የባርሴሎና ምርጥ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

ከአውሮፓ እጅግ ዓለም አቀፋዊ ከተሞች አንዷ እንደመሆኖ፣ ባርሴሎናም እውነተኛ የምግብ ገነት መሆኗ ምንም አያስደንቅም። የምትመኘው ምንም ይሁን ምን ሁሉንም ታገኛለህ - ከገጠር፣ ከባህላዊ የካታላን ታሪፍ እስከ ፈጠራ፣ አለምአቀፍ ውህደት እና ሁሉም ነገር። በተለየ ቅደም ተከተል በባርሴሎና ውስጥ ላሉ ምርጥ ምግብ ቤቶች ለእያንዳንዱ የላንቃ አይነት አንዳንድ ምርጫዎች እዚህ አሉ።

ምርጥ ቁርስ፡ ግራንጃ ቪያደር

የአምስት ትውልዶችን የሀገር ውስጥ ተወላጆችን ልብ (እና ጣዕሙን) ባሸነፈ ክላሲክ የባርሴሎና ተቋም ቀንህን ጀምር። በእራሳቸው በተሰራ ጣፋጭ ምግብ የሚታወቀው የካታላን ባህላዊ ዳቦ ቤት ግራንጃ ቪያደር ለቁርስ መቸኮል ከመጀመራችን በፊት (እንዲያውም ሙሉ በሙሉ መዝለል) ወደ ቀለል ጊዜ ያደርሳችኋል። በማእዘኑ ላይ ጠረጴዛን ያዙ እና በጥሩ መጽሃፍ, መጋገሪያ እና ቡና ስኒ ውስጥ ይቀመጡ. እና ጣፋጭ ጥርስ ከሌለዎት ምንም አይጨነቁ - ብዙ ጣፋጭ አማራጮችም አሏቸው።

ምርጥ ባህላዊ የካታላን ምግብ፡ Taverna El Glop

መጀመሪያ ወደ ታቨርና ኤል ግሎፕ ስትገቡ፣ ከተጨናነቀው ባርሴሎና ወደ ውብ በሆነው የካታላን ገጠራማ ወደሚገኝ ገጠራማ መስተንግዶ የተወሰድክ ያህል ሆኖ ይሰማሃል። ሞቅ ያለ ፣ አስደሳች የውስጥ ክፍል; የቤት ውስጥ ምግቦች እና በጣም ጥሩ አገልግሎት ይሰጣልበጓደኛዎ ቤት ውስጥ እየበሉ እንደሆነ እንዲሰማዎት ያድርጉ. ይህ ቦታ የካታላን ባህላዊ ምግብ ዋቢ ሆኗል፣እንዲሁም ከቱሪስት ወጥመዶች መካከል ትክክለኛ እንቁዎችን መምረጥ ትንሽ ፈታኝ በሆነበት ከተማ ውስጥ መጎብኘት።

ምርጥ የወይን ባር፡ El Diset

የካታሎኒያ ዋና ከተማ እንደመሆኖ - 11 የስፔን 70+ ወይን ክልሎች መኖሪያ - ባርሴሎና ወደ ወይን ጠጅ ቤቶች ሲመጣ ከጨዋታው ቀድሟል። በዝቅተኛ ብርሃን እና በሚያምር ዘመናዊ ማስጌጫ፣ ወቅታዊው ኤል ዲሴት በቀላሉ ጎላ ብሎ የሚታይ ነው። እዚህ ላይ አጽንዖቱ በካታላን ወይን ላይ ነው, በመስታወት 20 ዓይነት ዝርያዎች ይገኛሉ. ማጥበብ አይቻልም? በሠራተኞች ላይ ካሉት ወዳጃዊ ወይን ጠጅ ባለሙያዎች አንዱ ምክሮችን ለመስጠት ደስተኞች ይሆናሉ. የእነሱ ምርጥ ወይኖች በሚያምር ሁኔታ ከቀላል ግን ጣፋጭ የታፓስ ምርጫ ጋር ተጣምረዋል።

ምርጥ ባህላዊ የታፓስ ባር፡ባር ላ ፕላታ

ባር ላ ፕላታ በተከፈተባቸው 70+ ዓመታት ውስጥ ብዙም አልተለወጠም። ከቀድሞዎቹ ተጠባባቂዎች መካከል አሁንም ከ1945 ዓ.ም ጀምሮ ሲያገለግሉት የነበሩትን አራት ታፓስ ያቀፈ ሜኑ ይገኝበታል። ልክ ነው አራት ብቻ - ነገር ግን ይህ ጊዜ የማይሽረው አካባቢ እንደሚያረጋግጠው፣ ብዙ አስደናቂ ፈጠራዎች ሁልጊዜ አስፈላጊ አይደሉም እና አንዳንድ ጊዜ ቀላልነት። ምርጥ። ትክክለኛውን ተሞክሮ ለማግኘት አሞሌውን በአንድ ወይም በሁለት ታፓ ያሳድጉ እና አንድ ብርጭቆ ወይን ከበርሜል በቀጥታ ፈሰሰ።

ምርጥ ዘመናዊ የታፓስ ባር፡ Bar Cañete

በርካታ ትውልዶች ኩሩ የቤተሰብ ባለቤትነት ባር ኬኔትን ምን እንደሆነ አድርገውታል፡ ጊዜ የማይሽረው፣ያለፈውን ማራኪ የባርሴሎና ቡና ቤቶችን የሚያስታውስ ክላሲካል መገጣጠሚያ። ያው ፍልስፍና በምናሌው ላይ ባለው እያንዳንዱ ታፓ ጠንካራ ነው። በጥንታዊ የስፔን ምግቦች ላይ ፈጠራ ያላቸው፣ ዘመናዊ ሽክርክሪቶችን ያስቀምጣሉ፣ ሁሉም ከሀገር ውስጥ የተመረቱ ንጥረ ነገሮችን የሚጠቀሙ እና በአይናችሁ ፊት በባለሙያዎች ምግብ ሰሪዎች የተዘጋጁ ናቸው። ወይኑን ብቻ አትርሳ።

ምርጥ ጥሩ መመገቢያ ምግብ ቤት፡ Torre d'Alta Mar

በባርሴሎና ውስጥ ካሉ ልዩ ምግብ ቤቶች አንዱ ከመሬት በላይ 75 ሜትር ላይ ይገኛል። በአሮጌ የኬብል መኪና ጣቢያ ውስጥ ተቀናብሯል፣ ቶሬ ዲ አልታ ማር የከተማዋን እና የባህር ዳርቻውን ሰፊ እይታዎችን ያቀርባል። እይታዎቹ ልክ ሁለት እኩል ድንቅ የቅምሻ ምናሌዎችን ያቀፈ ትኩስ፣ በሚያማምሩ የሜዲትራኒያን ምግቦች የተሟላ የማይረሳ ተሞክሮ ጅምር ናቸው። ለበዓል ምሽት ከጓደኞች ጋር ወይም ለፍቅር እና ለፍቅረኛሞች ከልዩ ሰው ጋር ምርጥ የሆነ፣ በባርሴሎና የበለፀገ ጥሩ የመመገቢያ ቦታ ላይ ያለ አዶ ነው።

ምርጥ ፓኤላ፡ Can Solé

Paella የባርሴሎና ተወላጅ አይደለም - ከቫሌንሢያ ወደ ደቡብ ይገኛል። ለብዙ ጎብኝዎች ግን የሩዝ ምግብ ከስፓኒሽ ምግቦች መሞከር ያለበት ጋር ተመሳሳይ ነው። የቱሪስት ወጥመዶችን ይዝለሉ (ከውጪ በፀሀይ የደበዘዙ በደማቅ ቢጫ ፓኤላ ፖስተሮች የሚታወቅ) እና በአንድ ወቅት የአሳ አጥማጆች መጠጥ ቤት ወደነበረው ወደ ካን ሶሌ ያምሩ። እያንዳንዱ ፓኤላ ለማዘዝ በጥበብ ተዘጋጅቷል፣ ከባህር ዳርቻ የተያዙ ዓሳዎችን የሚጠቀሙት የባህር ምግቦች ዝርያዎች በቅርብ ርቀት ላይ ናቸው። መቼም አይለወጥም ብለው ተስፋ የሚያደርጉት የቦታ አይነት ነው - እና ለምን በነበረበት ጊዜለአሥርተ ዓመታት በትክክል ነገሮችን እያደረጉ ነው?

ምርጥ ብሩሽ፡ፒክኒክ

ከጥቂት አመታት በፊት በባርሴሎና ውስጥ "ብሩች" የሚለውን ቃል መጥቀስ ከአካባቢው ነዋሪዎች ግራ የተጋባ እይታን ያስከትላል። እንደ ፒኪኒክ ያሉ ወቅታዊ ካፌዎች እንደ እንቁላል፣ ፓንኬኮች እና ሚሞሳዎች ባሉ ተወዳጆች የተሞሉ ምርጥ የብሩች ምናሌዎችን በማቅረብ ጉዳዩ ከአሁን በኋላ አይደለም። ቦታው እራሱ በኒው ዮርክ ውስጥ ምንም ቦታ እንደሌለው አይሰማውም, ነገር ግን ለየት ያለ የአውሮፓን ስሜት ይይዛል. በአጠቃላይ፣ ቅዳሜና እሁድ ጠዋትዎን በብዙ ጥሩ ምግብ እና ጥሩ ስሜት ለመጀመር ትክክለኛው ቦታ ነው።

ምርጥ የቪጋን እና የቬጀቴሪያን ምግብ፡ ቴሬዛ ካርልስ

የካታላን ሼፍ ቴሬዛ ካርልስ ለ40 ዓመታት በአካባቢው የቪጋን እና የቬጀቴሪያን ምግብ ትእይንት ላይ እውነተኛ አቅኚ ነበረች። እ.ኤ.አ. በ 2011 ፣ በባርሴሎና ውስጥ ታዋቂ የሆነውን ሬስቶራንቷን ከፈተች ፣ ይህም ስጋ-አልባ እና ከዕፅዋት የተቀመመ ምግብ ዋቢ ሆኖ ቆይቷል። በእርግጥ፣ 100% የቬጀቴሪያን ሜዲትራኒያን ሜኑ (ብዙ የቪጋን ምግቦችን ጨምሮ) በጣም ጣፋጭ ስለሆነ ብዙ ስጋ ወዳዶች እራሳቸውን አድናቂዎች አድርገው ይቆጥራሉ! ከአስደናቂው ምግብ በተጨማሪ፣ ምቹ፣ ጋባዥ ሬስቶራንት እራሱ በጓደኛዎ ቤት ውስጥ እንደመመገብ እንዲሰማዎት የሚያደርጓቸው ጨዋ እና ዘመናዊ ንክኪዎችን ያመጣል።

ምርጥ አለምአቀፍ ምግብ ቤት፡ኢንዶቺን ላይ ሌፕ

ከባርሴሎና ሳይወጡ ወደ ደቡብ ምስራቅ እስያ ጉዞ ያድርጉ! የካምቦዲያው ሼፍ ሊ ሌፕ የከተማዋን ኢስኬራ ዴል ኢክሳምፕል አስገራሚ ጥግ ለውጦታልየታይላንድ ፣ የካምቦዲያ እና የ Vietnamትናም ጣዕሞች ወደ ሕይወት የሚመጡበት ንፁህ የአትክልት ገነት ወደ ኢንዶቺን አካባቢ። መንጋጋ ከሚወድቀው የእጽዋት ውስጠኛ ክፍል እስከ ሀብታም፣ ከፍተኛ ጣዕም ያለው፣ በባርሴሎና ውስጥ ሌላ ቦታ የማያገኙበት የምግብ ልምድ ነው።