ብሬሴ፣ ፈረንሳይ እና የአለም ምርጡ ዶሮ

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

እነሆ እኛ በትንሿ ሬኖ ክሎዮ የፈረንሳይ የኋላ መንገዶችን ስንጓዝ ታዋቂ ዶሮዎች ዝነኛውን ፖሌት ደ ብሬሴን በሚያስተዋውቁ ግዙፍ ፖስተሮች ላይ መታየት ሲጀምሩ ነው። አዎን፣ ፒተር ማሌ እንኳን በገጠር ውስጥ ረክተው እነዚህን ጣፋጭ ምግቦች ፈልጓል። የእሱን ትልቅ ፈለግ እንከተላለን።

ፍለጋው ተጀመረ

ነገር ግን ምንም ጥናት ሳታደርጉ በጣም አስፈላጊ የሆነውን የብሬሴ ዶሮ የት ማግኘት ይቻላል? አህ፣ ማሻሻያው አለ። በ N479 ውስጥ ወደ ትልቁ የቡርግ-ኤን-ብሬሴ ከተማ ወደ ደቡብ እያመራን ነበር ነገር ግን ከፍ ያለ ኃይል እንዳለ ምልክት እየፈለግን ያለነውን አየን አንድ ትልቅ ዶሮ ከሬስቶራንት ፊት ለፊት ባለው ምልክት ላይ ተሳልቷል. ላ Maison ዱ Poulet de Bresse. ፍጹም። ከዚያም ከጎን የቆመ አስጎብኚ አውቶብስ አስተዋልን። ሁሉም ነገር ሊኖርህ አይችልም።

በመንገድ ላይ ዶሮዎቹ የሚገቡበት ከቡርግ ኢን ብሬሴ በስተሰሜን በምትገኘው ሮሜናይ በምትባል መንደር ውድ ያልሆነው ሌ ሊዮን ዲኦር የሚባል ሎጊስ ደ ፍራንስ አገኘን ገበያ. ክፍሎቹ ከ50 ዩሮ በታች ነበሩ እና ሬስቶራንቱ Poulet de Bresseንም ያገለግላል። (ጠቃሚ ምክር: በማደሪያ ውስጥ ጥሩ ዋጋ የሚፈልጉ ከሆነ የሎጊስ ደ ፍራንስ ባነርን ይፈልጉ።)

ያ ምሽት ወደ La Maison du Poulet de Bresse በእግር ተጓዝን። በሬስቶራንቱ ውስጥ ያለን ሰዎች ብቻ ነበርን። ምግብ,ቢሆንም እጅግ በጣም ጥሩ ነበር። የእኔን የብሬሴ ዶሮ በክሬም እና ሞሬልስ መረቅ ውስጥ ነበረኝ፣ እና ማርታ ዶሮዋን በቀይ ወይን መረቅ ከእንቁላል ጋር ነበራት። መጀመሪያ የትኛው እንደሆነ አላውቅም። ሳንድራ እና ራፋኤል ዱክሎስ ላ Maison du Poulet de Bresse ን ይሮጣሉ፣ እና በእኔ አስተያየት በጣም ጥሩ ስራ ሰርተዋል።

አዎ፣ በሴፍዌይ ውስጥ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ከሚያገኟቸው ዶሮዎች የተለየ ቀመሱ። በፈረንሣይ ሱፐርማርኬት ውስጥ ያለ አንድ የብሬሴ ዶሮ 17 ዩሮ ምልክት የተደረገበት መሆኑን ባደረግነው ጥናት ማረጋገጥ አለባቸው። ቁልቁል ነገር ግን በዶሮ ውስጥ ጣዕምን ከወደዱ ዋጋ አለው::

የብሬሴ ዶሮዎች እንደ ጥሩ ወይን ይወሰዳሉ። ይግባኝ አላቸው፣ የመጡበት የተለየ ቦታ፣ እና የተለየ ዘር ናቸው። በተጨማሪም፣ እውነተኛ ምግብ ይበላሉ እና ገጠርን ይራመዳሉ፣ ሁሉም በህግ የተደነገጉ ናቸው።

Romenay የሚገኘው በደቡባዊ በርገንዲ፣ በፈረንሳይ ሳኦኔ እና ሎየር ክልል፣ ከማኮን ከተማ በስተሰሜን ምስራቅ ይገኛል። ፓሪስ በሰሜን 392 ኪ.ሜ, እና ሊዮን ወደ ደቡብ 74 ኪ.ሜ. ክልሉ ጥሩ፣ ቀላል የቱሪስት ስፍራን ለመጎብኘት ያቀርባል፣ እና 20 chateaux ለህዝብ ክፍት፣ ስልሳ ሙዚየሞች እና በርካታ ታሪካዊ እና ቅድመ ታሪክ ቦታዎችን ያቀርባል። በሳኦን እና በሴይል ወንዞች አቅራቢያ ያሉ ከተሞች በጣም ቆንጆ ናቸው፣ እና የጀልባ ጉዞ በክልሉ ታዋቂ ነው።

በሮመናይ ዙሪያ፡ የ Cuisery መንደር

ከሮማናይ በስተሰሜን ምስራቅ የምትገኘው የኩይሴሪ መንደር "መንደር ኦፍ መፅሃፍ" ተብላ ትጠራለች ምክንያቱም በመካከለኛው ዘመን ከተማ ውስጥ ያሉ አብዛኛዎቹ መደብሮች በመፅሃፍ --ከመጀመሪያ እትሞች እስከ ሰብሳቢዎች። በሚያስደንቅ ሁኔታ፣ Cuisery ሁል ጊዜ የመፅሃፍ ዝንባሌ አልነበረውም፣ ብቻ ሆነመንደር ዱ ሊቭሬ እ.ኤ.አ. በ 1999 አሁን ግን 10 መጽሃፍ ሻጮች እና 4 የመጻሕፍት የእጅ ባለሞያዎች (የድሮ ማተሚያ ማሽኖች ፣ የቅርጻ ቅርጾች እና የካሊግራፈር ተመራማሪዎች ፣ የዘር ሐረጎች እና የአካባቢ ታሪክ ኤግዚቢሽን) አሉት። ከላይ ያሉት ቁጥሮች ስለተወጡባቸው የመጽሐፍ ከተሞች አስደሳች ዘገባ፣ የአውስትራሊያ የዊንስተን ቸርችል መታሰቢያ እምነት በዓለም ዙሪያ ባሉ የመጽሐፍ ከተሞች ላይ የፖል ማክሻን ወረቀት ይመልከቱ።

ከተማው በዋናው ድራግ ላይ ሆስቴሪ ብሬሳኔ የሚባል ጥሩ የሀገር ውስጥ ምግብ የሚያቀርብ እና በሚገባ የተቀመጡ ክፍሎችን በተመጣጣኝ ዋጋ የሚያቀርብ የጎርሜት ምግብ ቤት እና ሆቴል አላት። በ16ኛው ክፍለ ዘመን የጀመረው ኖትር ዴም ደ ኩይዝሪ የተባለ አስደሳች ቤተ ክርስቲያን አለ።