የዲትሮይት-ስታይል ፒዛ፡ ማወቅ ያለብዎት

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:01

በተመሳሳይ የድሮ ክብ ፒዛ ከሰለቸዎት፣የዲትሮይት አይነት ፒዛን ይሞክሩ። በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ከሚገኙት ዘጠኙ በጣም ተወዳጅ የፒዛ ዓይነቶች አንዱ ዲትሮይት የራሱን ስሪት ከክብ ሳይሆን እንደ ካሬ ሆኖ የሚያገለግል ምስል ያቀርባል።

ነገር ግን የፒዛውን ካሬነት ብቻ አይደለም የዲትሮይት አይነት ያደረገው። በተቃራኒው፣ ይህ ልዩ የፒዛ ዝርያ በከተማው ውስጥ የበለፀገ ታሪክ አለው፣ በዲትሮይት የመኪና ኢንዱስትሪ እድገት ከጀመረበት ጊዜ ጀምሮ፣ እሱም ለምስሉ ሰማያዊ የብረት መጥበሻ ዲትሮይት አይነት ፒዛዎች በመጋገር ላይ ነው።

የዲትሮይት-ስታይል ፒዛ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች

የዲትሮይት ስታይል ፒዛ ከሌሎቹ ዝርያዎች የሚለዩት አራት አስፈላጊ ነገሮች አሉ፡

1. "ካሬ" መሆን አለበት። መሆን አለበት።
2. ፒሳ በኢንዱስትሪ ሰማያዊ የአረብ ብረት ድስት መጋገር አለበት።
3. የስፖንጊ ሊጥ ሁለት ጊዜ የተጋገረ ሲሆን ወደ ክራንች ግን የሚያኘክ ቅርፊት ይመራል።
4. ፒሳው የጡብ አይብ ማካተት አለበት።

የዲትሮይት አይነት ፒዛዎች በተለምዶ አራት ማዕዘን ቅርፅ ያላቸው ሲሆኑ፣ የአካባቢው ሰዎች አሁንም ካሬ ፒሳ ይሏቸዋል። የስሌቱ አስፈላጊ አካል ግን በመጀመሪያ አውቶማቲክ ክፍሎችን ለመያዝ ይጠቅመው በነበረው በኢንዱስትሪ ሰማያዊ ብረት ድስት ላይ ፒዛን የማብሰል ዘዴ ነው። የእነሱ ወፍራም የብረት ሽፋንም ያስከትላልበፒዛ ቅርፊት ክራንት ውስጥ።

ምጣዎቹ "ሰማያዊ ብረት" ይባላሉ ምክንያቱም ብረቱ አዲስ በሚሆንበት ጊዜ ትንሽ ሰማያዊ ቀለም ስላለው እና እነዚህ መጥበሻዎች የዲትሮይት ፒዛ አሰራር ሂደት ዋና አካል በመሆናቸው የዋናው አቅራቢ መዘጋት የዲትሮይት ፒዛ ሰንሰለት አስከትሏል መተራመስ. ዛሬ የዲትሮይት ሰማያዊ ብረት ፒዛ መጥበሻዎች ሚቺጋን ውስጥ በሚገኝ ኩባንያ ነው የሚሰሩት።

ሌላው የዲትሮይት አይነት ፒዛን ልዩ የሚያደርገው የጡብ አይብ ማካተት ነው፣ እሱም በመጀመሪያ በዊስኮንሲን ውስጥ የተሰራ፣ ይህ በአሁኑ ጊዜ ከዊስኮንሲን በጣም ዝነኛ አይብ ነው። አይብ ከቼዳር አይብ ከፍ ባለ የሙቀት መጠን ይበቅላል ፣ በአንድ መደበኛ የግንባታ ጡብ ስር ተጭኖ ከዚያ በጡብ ቅርጽ ባለው ግንድ ውስጥ ይቁረጡ ። በዚህ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ምክንያት አይብ በወጣትነት ጊዜ መለስተኛ እና ጣፋጭ ጣዕም ይኖረዋል ነገር ግን ዕድሜው እየጨመረ ሲሄድ የበለጠ ጥርት ያለ አጨራረስ ይፈጥራል።

እንዴት መብላት እና ምን እንደሚጣፍጥ

የዲትሮይት አይነት ፒሳዎች የሚበሉት በእጅዎ ወይም በሹካ ወይም ቢላዋ ነው። የኒውዮርክ ነዋሪዎች ፒሳ በእጅ መበላት እና መታጠፍ እንዳለበት አጥብቀው ቢናገሩም፣ የዲትሮይት ስታይል ፒዛ ውፍረት ይልቁንስ እራሱን ለዕቃዎች ይሰጣል። ሆኖም፣ በዲትሮይት አይነት ፒዛ ላይ ስትጮህ በሚቺጋን ሹካ ለመጠየቅ ማፈር የለብህም።

የዲትሮይት ስታይል ፒዛን ሲያዝዙ ሊያስገርሙዎት የሚችሉት አንድ ነገር ፔፐሮኒ የሚገኝበት ቦታ ነው። አብዛኛዎቹ የዲትሮይት ፒዜሪያዎች ፔፐሮኒውን በሶስ እና አይብ ስር ይሸፍናሉ፣ ይህም ማለት ፔፐሮኒ የኒውዮርክ ቅጥ ቁርጥራጭ ጨዋማነት አያገኝም ማለት ነው። በተጨማሪም አንዳንዶች ያንን ማግኘታቸው ሊደነቁ ይችላሉ።ዱቄው ከኒውዮርክ አይነት ፒዛ ከፎካሲያ ሊጥ ወይም ከሲሲሊ ስታይል ቅርፊት ጋር ይመሳሰላል።

የቁራጭ የታችኛው ክፍል ከኒውዮርክ እስታይል ቅርፊት የበለጠ ወፍራም ነው ነገር ግን በዙሪያው ያሉት ጫፎቹ ጥርት ያለ እና ወርቃማ ቡናማ መሆን አለባቸው (በጥቁር ቡኒ ላይ ማለት ይቻላል)። ልክ እንደ ክብ ፒዛ፣ ጣራዎቹ እስከ ፒሳው ጠርዝ ድረስ ይሄዳሉ፣ ይህም ትንሽ ቅርፊት ይተዋል፣ ይህም ማለት እያንዳንዱ ንክሻ አይብ እና መረቅ በላዩ ላይ ይኖረዋል።

የዲትሮይት ስታይል ፒዛ ታሪክ

ከናፖሊታን ወይም ከኒውዮርክ ስታይል ፒዛ በተለየ፣ስለ ፒዛ ዘይቤ ፈጣሪ ብዙ የማናውቀው፣የዲትሮይት ስታይል ፒዛ ወጣት ታሪክ እና ትክክለኛ የፈጠራ ባለቤት አለው።

የዲትሮይት ስታይል ፒዛ አባት Gus Guerra ነው። እ.ኤ.አ. በ 1946 ጓስ ጉሬራ የቡዲ ሬንዴዝቭውስ የተባለውን የቀድሞ የክልከላ ዘመን ተናጋሪውን ወደ ሙሉ ምግብ ቤት ለወጠው። ጓራ የድሮ የሲሲሊን አይነት የፒዛ አሰራር ለመጠቀም ወሰነ፣ ምናልባትም ከእናቱ ሊሆን ይችላል፣ እና አፈ ታሪኩ ፒሳውን በዲትሮይት አውቶሞቲቭ አምራቾች በሚጠቀሙት ክፍሎች ፓን ውስጥ ጋገረ። በውጤቱም፣ የዲትሮይት አይነት ፒዛ ተወለደ።

የBuddy's Rendezvous አሁንም በዲትሮይት ውስጥ የከተማውን ካሬ ፒዛ ለመብላት በጣም ዝነኛ ቦታ ነው፣ነገር ግን ጉሬራ ፒሳውን ከፈጠረ ከሰባት ዓመታት በኋላ የሸጠው። ዛሬ፣ ቡዲ በዲትሮይት ዙሪያ 16 ቦታዎች አሉት እና በቋሚነት በሚቺጋን ፒዛን ለመብላት ከከፍተኛ ቦታዎች አንዱ ተብሎ ይጠራል።

የዲትሮይት ስታይል ፒዛ የት እንደሚበላ

በአገሪቱ ውስጥ ብዙ የዲትሮይት አይነት ፒዛ ቦታዎች ሲኖሩ፣የሞተር ከተማውን ታዋቂ ምግብ የሚያቀርቡ ጥቂት የማይታወቁ ቦታዎች አሉ፡

• የBuddy's Rendezvous (አሁን Buddy's Pizza): እርግጥ ነው፣ የዲትሮይት ስታይል ፒዛ ቤት የሆነው ቡዲ ዝርዝሩን መስራት አለበት። በ 1946 የተመሰረተ, በ 2016, ሬስቶራንቱ 70 ኛ ዓመቱን አክብሯል. በሞተር ከተማ ውስጥ 16 ቦታዎች ሲኖሩት አሁንም በጠንካራ ሁኔታ ላይ ነው። ከግሉተን ነጻ አማራጮች አሉ።
• ክሎቨርሊፍ፡ ጉስ ጉሬራ በ1953 የBuddy's Rendezvousን ሲሸጥ፣ በምስራቅ ፖይንት ከተማ ዳርቻ የሚገኘውን ክሎቨርሊፍን ለመክፈት ከተማውን አቋርጦ ሄደ። ክሎቨርሊፍ የተከፈተ የአየር ምድጃ እና የጉስ ኦሪጅናል የምግብ አሰራርን ይጠቀማል። የሚገርመው፣ ክሎቨርሊፍ ዋናው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሲኖራት፣ ተቺዎች ከክሎቨርሊፍ ይልቅ የ Buddy ፒዛን ይመርጣሉ። ከግሉተን ነጻ አማራጮች አሉ።
• የሉዊ ፒዛ፡ ጠንካራ የዲትሮይት ቁራጭ ለማግኘት በጣም ታዋቂ ከሆኑ ቦታዎች አንዱ ይህ ፒዛ አይብ ላይ ይጫናል ይህም ማለት ወፍራም፣ የተሞላ እና ፍጹም ጣፋጭ ነው። የሼፍ ባለቤት ሉዊስ ቱርቶይስ በአንድ ወቅት በቡዲ ሬንዴዝቮስ ውስጥ ይሰራ ነበር ነገርግን ያንን ሬስቶራንት በሌላ ገዥ እንዳይይዘው ተዘግቶ ነበር ከዚያም በሺልድ ውስጥ ሰርቷል ነገር ግን ወደ ሬስቶራንቱ እንዳይገባ በአዲስ ባለቤት ተከልክሏል። ማንም ተስፋ አልቆረጠም, የራሱን ቦታ ከፈተ; አሁን፣ በሦስተኛ-ትውልድ ውስጥ፣ የሉዊ በሃዘል ፓርክ በግትርነት የሬስቶራንቱ ነጠላ መገኛ በጥራት እና በምርጥ ፒዛ ላይ በማተኮር ነው። በጣም ረጅም መስመሮችን ይጠብቁ።
• ጋሻው፡ ጋሻው ፒዛን ማቅረብ የጀመረው ሉዊስ ቱርቶስ ለኩሽና ቦታ ምትክ ለባር እንግዶቻቸው ፒዛ ለመስራት ባቀረበ ጊዜ ነው። የሉዊስ የምግብ አሰራርን ለመድገም በወሰኑት አዲሶቹ ባለቤቶች ሉዊ ከኩሽና ውጭ እስኪዘጋ ድረስ ስምምነቱ ተሰራ። ከአይብ ብዛት ጋር በጣም ከባድ ነው።ቶፒስ፣ ግን መደበኛ ሰዎች የሚታወቀው የዲትሮይት ጣዕም ይወዳሉ።

የዲትሮይት ዘይቤን በዲትሮይት ውስጥ ካልሆነ ይሞክሩ

በዲትሮይት ውስጥ አይደለም ነገር ግን አንዳንድ የካሬ ነገሮችን ይፈልጋሉ? ምንም አይደለም. ሽፋን አግኝተናል።

• Emmy Squared፣ ብሩክሊን፣ ኒውዮርክ፡ ኤሚሊ እና ማት ሃይላንድ የታዋቂው ኤሚሊ ፒዛ፣ ኢተር "ሁሉንም ነገር በጥሩ ሁኔታ ከሚሰሩት ከሚያስቆጡ ቦታዎች አንዱ" ሲል ገልጿል። Emmy Squared ተከፈተ፣ እሱም በካሬው ዲትሮይት ስታይል ፒዛ ላይ ያተኩራል።
• የቶኒ የድንጋይ ከሰል፣ ሳን ፍራንሲስኮ፣ ካሊፎርኒያ፡ ባለቤትነት በቶኒ ጌሚግናኒ፣ በጥሬው የፒዛ መጽሐፍ ቅዱስ ደራሲ፣ የቶኒ የድንጋይ ከሰል ፋይድ አልፎ አልፎ የዲትሮይት ዘይቤ ፒዛን ያቀርባል።
• በሰሜን ናታን፣ ላስ ቬጋስ፣ኔቫዳ፡ ይህ የላስ ቬጋስ መጋጠሚያ ከብዙ ሚቺጋን ዕቃዎች እና ትክክለኛ የዲትሮይት ስታይል ካሬ ቁርጥራጭ ጋር ትንሽ ሚቺጋን ወደ ሲን ከተማ ለማምጣት ይሞክራል። ፔፐሮኒ፣ ቋሊማ፣ ቤከን እና የስጋ ቦል በአንድ ፒዛ ላይ የሚያጣምረውን ስራዎች ይሞክሩ።
• በቪያ313፣ ኦስቲን፣ ቴክሳስ፡ ዛኔ እና ብራንደን ሀንት በዲትሮይት ፒዛ ላይ እንደ ቡዲ፣ ክሎቨርሊፍ እና ሉዊ መሰል አድገዋል። ለዲትሮይት ስኩዌር ቁራጭ ናፍቆት፣ በኦስቲን በ313 በኩል ተከፈተ፣ እሱም እውነተኛ የዲትሮይት ዘይቤ ፒዛዎችን የሚያገለግል፣ ከቺዝ በታች በተጨሰ ፔፔሮኒ። ምግብ ቤቱ በ2013 በአሜሪካ ውስጥ የኤተርን በጣም ተወዳጅ ፒዜሪያዎችን ዝርዝር በማድረግ ለአስደሳች ግምገማዎች ተከፈተ።
• Pi-Squared ፒዛ፣ሄንደርሰንቪል፣ሰሜን ካሮላይና፡ ፒ-ካሬድ ፒዛ በሚቺጋንደር ባለቤትነት ከሌላቸው ጥቂት የዲትሮይት ዘይቤ የፒዛ ሱቆች አንዱ ነው። በምትኩ፣ ባለቤቱ ካረን ራምፔ ዲትሮይትን ለመምረጥ ወሰነበትንሿ ሄንደርሰንቪል ውስጥ ባለው ሱቅዋ ላይ ያለው ቅጥ ምክንያቱም በአካባቢው የኒውዮርክ እና የቺካጎ ዘይቤ ፒዜሪያዎች ነበሩ። የተለየ ነገር ለማቅረብ ፈለገች እና ሬስቶራንቷ የተሳካ ነበር።

የዲትሮይት ስታይል ሳይሆን ከሚቺጋን ለማንኛውም

በአገሪቱ በጣም ዝነኛ የሆኑ ሁለት የፒዛ ሰንሰለቶች ሚቺጋን ውስጥ እንደጀመሩ ብዙዎች አይገነዘቡም ዶሚኖ ፒዛ እና ትንሹ ቄሳር።

የዶሚኖ ፒዛ በወንድማማቾች ቶም እና ጂም ሞናጋን በ1960 ተመሠረተ። ወንድሞች በይፕሲላንቲ ሚቺጋን ውስጥ ዶሚኒክ የሚባል ትንሽ የፒዛ ምግብ ቤት ገዙ። ከስድስት ወራት በኋላ ጄምስ የንግዱን ግማሹን ወደ ቶም ለመላክ ለተጠቀሙበት የቮልስዋገን ጥንዚል ለወጠው። በ 5 ዓመታት ውስጥ ቶም ሁለት ተጨማሪ ፒዛሪያዎችን ገዝቶ የኩባንያውን ስም ወደ ዶሚኖ ለውጧል. እ.ኤ.አ. ከ2018 ጀምሮ ዶሚኖ የዓለማችን ትልቁ ሰንሰለት ሲሆን በዓለም ዙሪያ ከ14, 000 በላይ የፒዛ አካባቢዎች አሉት።

የዶሚኖን ያህል ባይሆንም የትንሽ ቄሳር ፒዛ ሰንሰለት በኮሌጅ ከተሞች ውስጥ በፍቅር ይታወሳል። ማይክ እና ማሪያን ኢሊች ትንንሽ ቄሳርን በአትክልት ከተማ ሚቺጋን በ1959 መሰረቱ። ዛሬ ትንሹ ቄሳር በአለም ላይ ብቸኛው ተሸካሚ የፒዛ ሰንሰለት ነው። ትንሹ ቄሳር ጥልቅነቱን በማስተዋወቅ የዲትሮይት ፒዛን ፍቅር ለብዙሃኑ ለማዳረስ እየሞከረ ነው። ጥልቅ! ዲሽ ፒዛ በመላ አገሪቱ።