በብራሰልስ ውስጥ ያሉ ምርጥ ቡና ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:00

ብራሰልስ በአውሮፓ ውስጥ አንዳንድ ምርጥ ልዩ የቢራ መጠጥ ቤቶች እንዲኖሯት ትጠብቃለህ፣ነገር ግን ልዩ የሆነ ኮክቴል ከመረጥክ በተመሳሳይ ትልቅ ምርጫ አለ። ስለዚህ በቤልጂየም ትራፕስት ገዳማት ውስጥ የሚመረተውን አንዳንድ የአካባቢውን የአምበር የአበባ ማር ለመቅመስ ተዘጋጁ እና ቢራዎችን ለመሥራት። ምናልባት በዓለም ላይ ስለሚታወቀው ሌፍ ያውቁ ይሆናል፣ ነገር ግን ለጨዋታው አዲስ ከሆኑ፣ ላምቢክ እና ክሪክስ (የተለመደ ጣፋጭ ፍሌሚሽ ቢራዎች) ይሞክሩ። ነገር ግን አስጠንቅቅ; ከእነዚህ ቢራዎች ውስጥ አንዳንዶቹ በ 8.5% ወይም 9% ይመጣሉ, ስለዚህ በጥንቃቄ ይጠጡ. እዚህ ያሉት አብዛኛዎቹ መጠጥ ቤቶች እስከ ንጋቱ ድረስ ክፍት ናቸው፣ ነገር ግን ልዩ ጉዞ እያደረጉ ከሆነ በመጀመሪያ የመክፈቻ ጊዜዎችን ያረጋግጡ።

A la Becasse

ከግራንድ-ቦታው አጠገብ፣ነገር ግን በጠባብ ምንባብ ተደብቆ፣‘ላርክ’ ለተለየ ልምድ ቦታ ነው። አስተናጋጆች፣ እንደ መነኮሳት የለበሱ፣ ረጃጅም ጠረጴዛ ላይ ተቀምጣችሁ የቢራ ማሰሮ ያፈሳሉ። እሱ ሁል ጊዜ በተጨናነቀ ነገር ግን እጅግ በጣም ተግባቢ የሆነ ኮንቪያል ባር ነው። ስለምትጠጡት ነገር አንጻራዊ ጠቀሜታ ለጎረቤቶችዎ ይናገሩ፣ነገር ግን የጄዩን ላምቢክ ብላንች ነጭ ቢራ መሞከርዎን ያረጋግጡ።

A la Mort Subite

ይህ የሚያምር እና ያጌጠ 'ድንገተኛ ሞት' የሚባለው ባር ሁልጊዜ ስራ ይበዛበታል። እ.ኤ.አ. በ1928 የተከፈተ ሲሆን ልዩ ስሙን ያገኘው ከዚህ ቀደም በመደበኛው ተጫዋቾች ከተጫወቱት የዳይስ ጨዋታ በኋላ ነው።ባር አሁንም ከአራተኛው ትውልድ ቮሴንስ ጋር በተመሳሳይ ቤተሰብ ውስጥ ከትራፕስት አቅርቦቶች እስከ ግርማ ሞገስ ያለው ጌውዜ እና ላምቢክ ቢራዎች ድረስ ያቀርባል። ግን በእውነቱ ቢያንስ አንድ ጊዜ ወደ Lambic White Mort Subite መሄድ አለብዎት። ከጥቂት ቢራዎች በኋላ፣ ካለፉት መደበኛዎቹ የአንዱ የቤልጂየም ዘፋኝ እና ተዋናይ ዣክ ብሬል ድራማዊ እና ትያትራዊ ዘፈኖችን በእውነት ታደንቃለህ፣ እና መዝፈንም ልትጀምር ትችላለህ።

L'Imaige ኖስትሬ-ዳሜ

ሌላኛው ባር በ Impasse des Cadeaux ከተመታ ትራክ ወጣ ብሎ፣ ይህ ከባቢ አየር ያለው፣ ያረጀ ኢስታሚኔት ከማዕከላዊ ብራሰልስ ካሉት ግዙፍ ቡና ቤቶች ጋር በጣም ተቃርኖ ነው። በጣሪያዎቹ ላይ ጥቁር የኦክ ጨረሮች; የነሐስ መብራቶች እና አሮጌ እርሳስ መስኮቶች በእፍኝ ጠረጴዛዎች እና ወንበሮች ላይ ለስላሳ ብርሃን ያበራሉ, እና የቆዩ ፎቶግራፎች ግድግዳውን ያጌጡታል. በጣም ታዋቂ ከሆኑ የቢራ ፋብሪካዎች የሚጠበቀው የታላላቅ ቢራዎች ዝርዝር በጥቁር ሰሌዳዎች ላይ ተቀርጿል። ይህ ቦታ ወደ አሮጌው ብራስልስ የሚወስድዎት መጠጥ ቤት ውስጥ ከጓደኞቻቸው ጋር ለመዝናናት የሚመጡበት ቦታ ነው፣ ይህም የውጪውን መጸዳጃ ቤት እስክትጠቀሙ ድረስ ጥሩ ነው።

Chez Moeder Lambic

በመታ 42 ቢራዎች እና ብዙ የታሸጉ ቢራዎች ይህ ሌላ የቢራ አፍቃሪዎች ህልም ነው። እ.ኤ.አ. በ1980ዎቹ የተከፈተው የመጀመሪያው ቅርንጫፍ ከሴንት ጊልስ ማዘጋጃ ቤት ጀርባ ካለው ግራንድ-ቦታ ርቆ ነው በዚህ በጣም አሪፍ አካባቢ። በጥቁር እና በነጭ በተሸፈነው ወለል ፣ በእንጨት እና በጡብ ግድግዳዎች እና ለረቂቁ ልዩ ልዩ የቢራ እጀታዎች ፣ ይህ ከቱሪስቶች የበለጠ የአካባቢውን ነዋሪዎች የሚያገኙበት አስደሳች ማቆሚያ ነው ።በከተማው ውስጥ መንፈስን የሚያድስ ለውጥ ነው።

Moeder Lambic Fontainas

ሁለተኛው ቅርንጫፍ፣ ወደ ግራንድ-ቦታ በቦታ Fontainas ቅርብ፣ ከብዙ ሌሎች የማዕከላዊ የብራሰልስ ቡና ቤቶች የበለጠ ምቹ ነው። የዳስ መቀመጫው እና ጠረጴዛዎች እና ወንበሮች በስሜታዊ ጥቁር እና ነጭ ፎቶግራፎች በተጌጡ ባዶ የጡብ ግድግዳዎች ላይ በጥሩ ሁኔታ ተዘርግተዋል ፣ ዘና ያለ ፣ እንግዳ ተቀባይ ስሜት አለው። ምናልባት ሰምተህ የማታውቃቸው የሆፕ እና የቢራ ጠርሙሶች ክህሎት ያላቸው ሰራተኞች ጭንቅላታቸው ላይ የተንጠለጠለ መስታወት ይዘው ቢራህን በፍጥነት የሚያፈሱበትን ባር አስጌጥ። በሞቃታማው የበጋ ቀን ወይም ምሽት, በመንገዱ ላይ ከቤት ውጭ ተቀምጠው ዓለም ሲያልፍ ማየት ይችላሉ. የቢራ ምንጣፎች የሚፈለጉ ናቸው።

Le Cercueil

ቤልጂየሞች እንግዳ የሆነ ቀልድ አላቸው ይህም በ1974 The Exorcist ሁላችንንም ካስፈራራ በኋላ በተከፈተው 'የሬሳ ሳጥኑ' ላይ ታገኛላችሁ። ቀይ መብራቶች በተገቢው ቀለም ጎብኝዎችን በሚታጠቡበት በጨለማው ባር ውስጥ፣ ቢራዎች በተንጠለጠሉ አፅሞች ጣሪያ ስር ከሬሳ ሣጥን በተሠሩ ጠረጴዛዎች ላይ የራስ ቅል በሚመስሉ ማሰሮዎች ውስጥ ይቀርባሉ ። የሚያስደስት ነው፣ ትንሽ እንግዳ ከሆነ እና በእርግጥ የተለየ ነው።

10-12 ሩ ዴስ ሀረንግስ

Le Courbeau

ቁራ ለሌሊት ጉጉቶች ነው፣ መግቻው ከተፈቀደ። ይህ ጫጫታ፣ ስራ የበዛበት ባር ከመሃል ወጣ ብሎ፣ ለከባድ ኢምቢበርስ አንዳንድ ምርጥ ቢራዎች አሉት - እነዚያ በጣም ቆንጆ የሚመስሉ እና በ 5% አልኮል እና ከዚያ በላይ ገዳይ የሆኑትን ጨምሮ። የምር ከሆንክ እርሳየ 25cl ወይም 33cl መነጽሮች እና በትልቅ ብርጭቆ የሚመጣውን 'Chevalier' ይሂዱ።

Goupil Le Fol

ጠባብ ወይም ምቹ እንደ እርስዎ እይታ (እና ጥሩ መጠን ያለው ጠረጴዛ እንደያዙ) ይህ ማራኪ አሞሌ ወደ ረጋ ያለ ያለፈ ጊዜ ይወስድዎታል። የአካባቢውን ቢራ ይዘዙ ወይም በዊስኪ ላይ ይረጩ። ሶፋዎች ግድግዳውን ያስተካክላሉ; ለስላሳ መብራቶች ሁሉም ሰው ጥሩ ሆኖ እንዲታይ እድል ይሰጣል; የማታለል ነገር የሆኑ የድሮ የፈረንሳይ ዘፈኖች ከበስተጀርባ በቀስታ ይጫወታሉ። በየቦታው በተበተኑ አልፎ አልፎ ጠረጴዛዎች ላይ ዉፍሊተዘር፣ ፖስተሮች፣ ባንዲራዎች እና መጽሃፎች አሉ። በተጨናነቀ ዘመናዊ ዓለም ውስጥ ትንሽ የናፍቆት ቁራጭ ነው።

አረንጓዴ ላብ

በሺክ እና ሀብታም አቬኑ ሉዊዝ መጨረሻ ላይ ግሪን ላብ ከተመታበት መንገድ ትንሽ ቀርቷል፣ነገር ግን መዞሪያው የሚያስቆጭ ነው። ጌጣጌጦቻቸውን የኢንዱስትሪ እና የእንፋሎት ፓንክ ድብልቅ ብለው ይጠሩታል ፣ ይህም ለዲዛይኑ ትክክለኛ መግለጫ ነው ፣ በብረት መቀመጫው እና ወንበሮች እና ትላልቅ ቱቦዎች በአከባቢው ዙሪያ ይንሸራተቱ ። ለቢራ እዚህ ሂድ፣ ነገር ግን ለታዋቂዎቹ ኮክቴሎች፣ ግዙፍ የጂንስ ምርጫዎች (250 አካባቢ) እና አብሲንቴ። ጠጪውን ወደ እብድ መላክ ሲፈልግ አንዴ ከታገደ ዛሬ absinthe ፋሽን ነው። አረንጓዴ ላብራቶሪ አስደሳች፣ ትልቅ (በሶስት ደረጃዎች)፣ ከብረት ማስጌጫው የማይቀር ጫጫታ ነው… እና አረንጓዴ።

La Fleur እና Papier Doré

በአንድ ጊዜ የሱሪኤሊስቶች ታላቅ የመሰብሰቢያ ቦታ፣ ታዋቂ ከመሆኑ በፊት እዚህ ኤግዚቢሽን ያካሄደውን ሬኔ ማግሪት ጨምሮ፣ ታዋቂው ኢስታምኔት በባህላዊ መጠጥ የሚጠጣበት ቦታ ነው።ባህላዊ አቀማመጥ. ጥቁር የእንጨት እቃዎች፣ በግድግዳው ላይ የተፃፉ እንቆቅልሽ ፅሁፎች ('ሁሉም ሰው በቀን 24 ሰአት የነጻነት መብት አለው')፣ ከጣሪያው ላይ የተንጠለጠለው ያልተለመደ ቀንድ፣ የተከፈተ እሳት፣ ብዙ የፈረስ ናስ እና አጠቃላይ የኪትሽ ሸክም ይህን ቀይሮታል። የቀድሞ ገዳም ለኤክሰንትሪክስ ወደብ ወይም የተጠሙ፡ በጣም ጥሩ የቢራ ዝርዝር አለው።

La Pharmacie Anglaise

ከ«የእንግሊዘኛ ፋርማሲ» የበለጠ የተከበረ ቦታን መጠየቅ አይችሉም። እሱ በኮደንበርግ - የብራሰልስ የጥበብ አካባቢ - ከቅንጥ ጥበባት ሙዚየም አጠገብ። በአንድ ወቅት ለመድኃኒትነት የሚሄዱበት ቦታ አሁን ከፍተኛ ኮክቴሎች የሚሄዱበት ቦታ ነው ልምድ ባላቸው ድብልቅሎጂስቶች ሰፊ ቦታ ላይ የሚቀርቡ ሲሆን ከጠየቁ ደግሞ ልዩ ነገር ያዘጋጃሉ ። እንደ ወፍ አጽም እና በፎርማለዳይድ ውስጥ ያሉ ያልተለመዱ ነገሮች (እነዚህን በደንብ ባይመለከት ይሻላል) ካሉት እንግዳ ቅርሶች በተጨማሪ ላ ፋርማሲዬ አንግላይዝ ምቹ ወንበሮች፣ ቻንደሊየሮች፣ የእንጨት ማስጌጫዎች እና ሁለት ደረጃዎች ያሉት ሲሆን ይህም በግድ የሚጎርፈውን ህዝብ ለመንከባከብ ነው። እዚህ. አስቀድመው ጠረጴዛ ማስያዝ ይችላሉ።

ጌታ ባይሮን

ጌታ ባይሮን ከውጪ ብዙም ላይመስል ይችላል፣ነገር ግን ይህ ትንሽ እና ቅርበት ያለው ባር እውነተኛ የአካባቢ ተወዳጅ ነው - እና እሱን መከታተል ተገቢ ነው። ባሪ ጄንኪንስ ለ 2017 ተሸላሚ ፊልም የጨረቃ ብርሃን ብዙ የስክሪን ድራማ የጻፈበት ቦታ ነው። ወዳጃዊ ሰራተኞች በተጨናነቀው ቦታ ሴንት-ጊሪ በዚህ ሰላማዊ ጎዳና ላይ ካለው ወቅታዊ ሁኔታ ጋር ይጣጣማሉ። ሎርድ ባይሮን በባለቤት ባጅራም (አይጨነቁ፣ ባይሮን ብለው ይደውሉ) በታላቅ ኮክቴሎች ይታወቃል።ምርጥ ድባብ እና ያረጁ የቤት እቃዎች።

ቦታ፡ 8 Rue des Chartreux

መነኩሴ ባር

ወደ ሴንት-ካትሪን መንገድ ያዙ - ወቅታዊ ከሆኑ የብራሰልስ አካባቢዎች አንዱ - እና ከዚያ በመነኩሴ ባር ላይ ተቀመጡ፣ ይህም ብዙ ጊዜ ቅዳሜና እሁድ ምሽቶች ላይ ነው። ከእንጨት የተሠራ ጌጣጌጥ ያለው ክፍል ፣ በጥቁር ሰሌዳው ላይ የኖራ ቢራ ዝርዝር እና በግድግዳው ላይ በተሰቀሉት መስታወቶች ላይ ይመስላል። እንዲሁም የቀጥታ ሙዚቃዎችን ያቀርባል፣ እና በሳምንቱ መጨረሻ እስከ ጧት 3 ወይም 4am ድረስ።

Poechenellekelder

በብራሰልስ ከማንኪን ፒስ አካባቢ የበለጠ ቱሪስት ልታገኝ አትችልም - ሁልጊዜም በካሜራዎች በጎብኚዎች የተከበበች የሚመስለው ልጅ ምስል። ስለዚህ Poechenellekelder በጣም የቱሪስት ወጥመድ እንደሚሆን ትጠብቃላችሁ። ግን አይሰናከል! በማንኛውም ቲያትር ውስጥ በጣም ደስተኛ በሚሆኑ የአሻንጉሊቶች ስብስብ ተከበው ለመጠጥ ጥሩ የቢራ ምርጫ ለማግኘት ደረጃውን ወደ 'ፑፕት ሴላር' ይውረዱ።