ምርጥ የ NYC የታይላንድ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:00

የታይላንድ ምግብ ቤቶች በኒውዮርክ ከተማ በሁሉም ቦታ ይገኛሉ፣ነገር ግን አንዱ እንደሚቀጥለው ጥሩ ነው ማለት አይደለም። ለእርስዎ ፓድ ታይ ፣ አረንጓዴ ካሪ እና አናናስ የተጠበሰ የሩዝ አክራሪዎች (በዚያ ክለብ ውስጥ ይቁጠሩን!) - ወይም የበለጠ ጀብዱ እና ቅመም ለምትመኙት ትክክለኛ የክልል ምግቦችን ይወስዳል - እያንዳንዱ ደፋር እና ጣዕም ያለው ንክሻ እንደሚቆጠር ማረጋገጥ እንፈልጋለን። በሁሉም NYC ውስጥ ካሉት ስምንቱ ከፍተኛ ደረጃ የተሰጣቸው የታይላንድ ምግብ ቤቶች ዝርዝር ከዚህ የበለጠ አይመልከቱ። ብዙዎቹ እነዚህ ምግብ ቤቶች በማንሃተን ውስጥ የሚገኙ ሲሆኑ፣ በኩዊንስ የመድብለ ባህላዊ መስቀለኛ መንገድ ውስጥ የሚመጡ በርካታ መድረሻ-ብቁ ምግብ ቤቶች እንዳሉ ልብ ይበሉ።

SriPraPhai

ከ20 ዓመታት በላይ፣ ይህ የታይላንድ ምግብ ቤተመቅደስ ከከተማው ውስጥ ላሉ የታይ-ፍላጎት ፓላቶች የምግብ ዝግጅት ቦታ ምልክት አድርጓል፣ ጎርማንዶችን ወደ ዉድሳይድ፣ ኩዊንስ ጥቂት የተጎበኘውን ጥግ ያሳያል። በመጀመሪያ የተከፈተው ለአካባቢው የታይላንድ ማህበረሰብ አገልግሎት ለመስጠት ነው፣ይህ እውነተኛ ሬስቶራንት ለዓመታት በከፍተኛ ሁኔታ ተስፋፍቷል፣ይህም ሰፊ የጓሮ መናፈሻ አትክልት ከጠረጴዛዎች ጋር መጨመርን ጨምሮ።

ነገር ግን በSriPraPhai (ሬስቶራንቱ ለመጥራት የሚከብድ ስሙን ከታይላንድ ባለቤት ጋር ይጋራል) እንደ ባለ ብዙ ገጽ ምናሌው በSriPraPhai ላይ የሰፋ ምንም ነገር የለም። ማንኛውንም ኑድል ወይም የካሪ ምግቦችን እንደ ዋና ይሞክሩ፣ እና መሄድ አይችሉምለመነሻ የሚሆን watercress ወይም ፓፓያ ሰላጣ ወይም የተፈጨ ካትፊሽ ጋር ስህተት. በእጃቸው ላይ ብዙ የቬጀቴሪያን አማራጮች አሉ እና እነዚያን ቅመማ ቅመም የተሰሩ ሳህኖች ለማካካስ የሚረዳ ሙሉ ባር። ሬስቶራንቱ የሚዘጋው እሮብ እና ገንዘብ ብቻ መሆኑን ልብ ይበሉ።

አጎቴ ቦንስ

ይህ ትርጉም የለሽ የኖሊታ ታይ ሬስቶራንት ታይላንድን በፈጠራ እና በወቅታዊ አጨዋወቱ፣የኢንቬንቲቭ ባር ምናሌ (የቢራ ስሉሺዎች፣ ማንኛውም ሰው?) እና የዊንቴጅ ባንኮክ ቁንጫ ገበያ አነሳሽነት አድናቆትን አግኝቷል። ባለቤትነት የታይላንድ ተወላጅ አን ሬዲንግ እና ባለቤቷ ማት ዳንዘር (ሁለቱም የፐር ሴ ተማሪዎች ናቸው)፣ እዚህ ትኩረቱ ውስብስብ በሆኑ ጣዕሞች እና ከፍተኛ ጥራት ባላቸው ንጥረ ነገሮች ላይ ነው።

የሰሜን የታይላንድ አይነት Khao Soi እንዳያመልጥዎ፣የኮኮናት ወተት እና የካሪ ቤዝ፣የቤት ውስጥ የተሰራ የእንቁላል ኑድል እና የዶሮ እግር፣ሁሉም ትኩስ ቱርመር የተቀመመ። ለትናንሽ ሳህኖች የሜይ ክሮምን ይሞክሩ፣ ከእንቁላል፣ ሽሪምፕ፣ ኦቾሎኒ እና ታማሪን መረቅ ጋር፣ ሁሉም በጣፋጭ ዳቦ ያለቀ ባህላዊው ጥርት ያለ ኑድል ሰላጣ፣ ወይም ሚዬንግ ኩም ሌላ ተወዳጅነት ያለው ሲሆን በውስጡም የደረቀ ሽሪምፕ፣ ኮኮናት፣ ዝንጅብል ድብልቅ ነው።, ኦቾሎኒ እና ቃሪያ በቅጠሎች ተጠቅልለው ይመጣሉ።

አያዳ ታይ

ሌላኛው የኩዊንስ መካ ለታይላንድ፣ ንቁ እና ተግባቢ የሆነች ትንሽ ምግብ ቤት አያዳ ታይ፣ ከተመታ መንገድ ውጪ በሆነው ኤልምኸርስት ሰፈር ውስጥ፣ ረጅም አፉን የሚያጠጣ እና ትክክለኛ የታይላንድ ምግቦችን በመወከል መፈለግ ተገቢ ነው። ሁሉም የታይላንድ ክልሎች. እንደ ዳክዬ Penang curry ወይም ታማሪን የተቀላቀለ ጎምዛዛ ካሪ የተጫነውን (ላብ ለመስበር ተዘጋጁ) ያሟሉ እና የተወሳሰቡ ካሪዎችን ለመሙላት ይምጡ።ሽሪምፕ እና ብሮኮሊ ኦሜሌት።

ሶምቱም ዴር

በክልላዊ ኢሳን ምግብ (ከሰሜናዊ ምስራቅ ታይላንድ) በቀላል ንድፍ እና ትኩረት፣ ሶምቱም ዴር - የታዋቂው ባንኮክ ላይ የተመሰረተ የምግብ ቤት ቅርንጫፍ - በምስራቅ መንደር ውስጥ የታይላንድ ጉዞ ነው። ሊካፈሉ የሚችሉ ሳህኖች እንደ ፊርማቸው ቅመም የተሞላ የፓፓያ ሰላጣ ያሉ ታዋቂ ምግቦችን ያካተቱ ናቸው (ጀብደኝነት ከተሰማዎት ሥሪቱን በተጠበሰ የዓሳ ኩስ እና ንጹህ ውሃ ሸርጣን ይሞክሩ)፣ የተጠበሰ ሥጋ (እንደ የአሳማ ሥጋ በኮኮናት ወተት ውስጥ የተቀቀለ) እና ትኩስ ሾርባዎች (አይጠቀሙ) የተጠበሰ ካትፊሽ አማራጭን አምልጦታል።

ንፁህ የታይላንድ ምግብ ቤት

በቤት ውስጥ የተሰሩ ኑድልሎች፣ከድሮ የቤተሰብ አሰራር የተገኘ፣የጨዋታው ስም በዚህ የሄል ኩሽና ሙቅ ቦታ ነው። በትንሽ የመመገቢያ ክፍል እና በቀላል ሜኑ፣ ሬስቶራንቱ የሚጎድለው መጠን እና ወሰን ከጣዕም በላይ ነው። እንደ ራትቻቡሪ በእጅ የተሰራ የእንቁላል ኑድል ከሸርጣን ስጋ እና የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ወይም የናኮርን-ፓቶም ሾርባ ቀጭን የሩዝ ኑድል፣ ዳክዬ ስጋ እና ባለ አምስት ቅመም የአኩሪ አተር መረቅ ያሉ ሰዎችን የሚያስደስት ይሞክሩ። ብዙ ጣፋጭ ወጥ ጥብስም እንዲሁ በእጅ አለ።

ቻኦ ታይ

ሌላው የኩዊንስ ሃይል ማመንጫዎች በታይላንድ የምግብ ዝግጅት ላይ፣ በኤልምኸርስት የሚገኘው ትንሿ፣ ፍሪልስ የሌለው ቻኦ ታይ የራሱ መዳረሻ ነው፣ በሼፍ-ባለቤት ራትቻኔ ሱምፓትቦን በቅመም የወጥ ቤት ችሎታ። በታይላንድ ምግቦች ላይ ለሚሰነዘረው የእሳት አደጋ ምላጭህን አዘጋጁ (በምናሌው ላይ የተገለጹትን በቅመም ኮከብ ምልክት ተመልከቷቸው!) በሚያድስ የፓፓያ ሰላጣ፣ ከዚያም ወደ ውስጥ ዘልቆ ገባ።እንደ ቅመማ ቅመም-ይገናኛል-ጣፋጭ ቺሊ ለጥፍ የተጠበሰ ሩዝ ወይም ፓድ ዳክዬ፣በባሲል መረቅ የሚቀርብ።