የሀንጋሪ የገና ባህሎች እና ጉምሩክ

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:00

የሀንጋሪ ገና በገና ወቅት በተግባር በበዓል መንፈስ ይንጠባጠባል፣ ብዙ የድንች ኬኮች እና የማር ኩኪዎችን እና ሚኩላስ - የሃንጋሪው የሳንታ ክላውስ ስሪት እየተንከራተተ ይገኛል። በእውነቱ፣ በሃንጋሪ ያሉ የበዓላት ወጎች ከትልቅ ክስተት ከረጅም ጊዜ በፊት ይጀምራሉ።

በታህሳስ ወር ወደ ቡዳፔስት የሚጓዙ ከሆነ፣ በወሩ መጀመሪያ ላይ የሚጀምረውን የገና ትርኢት እና የክረምት ፌስቲቫል በእርግጠኝነት መዝለል አይፈልጉም። እዚህ፣ በቤተሰባችሁ ውስጥ ላሉ ሰዎች ሁሉ ልዩ እና ባህላዊ ስጦታዎችን መውሰድ ትችላላችሁ እና በምትገኙበት ጊዜ የወቅቱ የሃንጋሪን ምግቦች አብነት ያድርጉ፡ ጎመን ጥቅልሎች፣ ቢግሊ (የፖፒ ዘር ጥቅል)፣ የጭስ ማውጫ ኬክ፣ ሙሌት ወይን እና ሌሎችም። በበዓል ሰሞን በዚህች ትንሽ-ግን-ካሪዝማቲክ አገር የትም ብትሆን፣ የአካባቢውን ወጎች ማወቅ ትፈልጋለህ። በሃንጋሪ የገና ዕረፍትዎ ላይ ምን እንደሚጠብቁ ይወቁ።

ሉካ ቀን

ታህሳስ 13 የሉካ ቀንን ይከበራል፣የክረምት ክረምት (የአመቱ ረጅሙ ምሽት)። ይህ በዓል፣ ገና ከገና 12 ቀናት በፊት ብቻ፣ በመላው ሃንጋሪ የበዓላት አከባበር እንደ እውነተኛ መነሻ ሆኖ ያገለግላል። የአካባቢው ሰዎች የቀሩትን 12 ቀናት ክፉን ለመከላከል የታሰቡ ባህላዊ ወጎችን በመለማመድ ያሳልፋሉ።

በዓልበዓላት

በአሜሪካ ውስጥ ልጆች በገና ዋዜማ ለሳንታ ክላውስ ኩኪዎችን እና ወተት ይተዋሉ። የሃንጋሪ ልጆች ግን ጫማቸውን እና ቦት ጫማቸውን በመስኮት መስኮቱ ላይ ይተዋሉ ሚኩላስ ታህሣሥ 6 ላይ ጥሩ ነገሮችን ይሞላቸዋል። ኢየሱስ ወይም ጄዙስካ በገና ዋዜማ ስጦታ ሰጭ ነው። ከገና በፊት ያለው ቀን ሃንጋሪዎች የገና ዛፍቸውን ያጌጡበት፣ ድግሳቸውን የሚያደርጉበት እና የእኩለ ሌሊት ቅዳሴ ላይ የሚሳተፉበት ነው። የገና ቀን ቤተሰብን ለመጎብኘት እና የቦክሲንግ ቀን፣ ከገና በኋላ ባለው ቀን፣ እንዲሁም ተጨማሪ የቤተሰብ ጊዜ እና መዝናናት የሚጠይቅ የህዝብ በዓል ነው። አብዛኛዎቹ ምግብ ቤቶች፣ ሱቆች እና ሙዚየሞች በገና ቀን እና የቦክስ ቀን (እና ለዛውም የአዲስ አመት ቀን) እንደሚዘጉ ይጠብቁ። የዕረፍት ጊዜ ምግብ ለማቀድ እያሰቡ ከሆነ፣ በሆቴልዎ በኩል ቦታ ማስያዝ ብልህነት ነው።

ባህላዊ ምግቦች

በሀንጋሪ የገና ምግብ ላይ ባህላዊ መግቢያ በተለምዶ ወይ የአሳ ሾርባ፣ዶሮ ወይም የአሳማ ሥጋ ነው። የጎን ምግቦች ብዙውን ጊዜ የታሸጉ ጎመን፣ የፓፒ ዘር ጥቅልሎች እና ሌሎች ምግቡን የሚያጠናቅቁ መጋገሪያዎችን ይጨምራሉ። ለጣፋጭ ምግብ የሃንጋሪውያን ተወዳጅ ከረሜላ szaloncukor (ፍቅረኛው በቸኮሌት ውስጥ የተጠመቀ - ምናልባት የገና ዛፎቻቸውን ሲያጌጥ ታየዋለህ) ብዙ አቅርቦት ላይ ነው።

ስጦታ መስጠት

ታህሳስ 6 ልጆች እንደ ከረሜላ ወይም ትናንሽ መጫወቻዎች ከሚኩላስ በመስኮቱ ላይ በተቀመጡ ጫማዎች ይቀበላሉ። ጥሩ ለመሆን ለማስታወስ ያህል፣ አንዳንዶች ከሌሎቹ ትናንሽ ስጦታዎች ጋር በጫማዎቻቸው ውስጥ ከዛፎች ላይ ማብሪያ ወይም ቅርንጫፎች ይቀበላሉ። ሚኩላስ አንዳንድ ጊዜ በስጋ ውስጥ ወደ ህጻናት ቡድኖች ይታያል, እና እሱ የበለጠ ለብሶ ሊሆን ይችላልባህላዊ የኤጲስ ቆጶስ ልብስ፣ ወይም በጎ እና ክፋትን በሚወክሉ ረዳቶች መታጀብ፣ ነገር ግን በመጨረሻ እንደ ምዕራባዊ ሳንታ ክላውስ ተመሳሳይ ዓላማን ያገለግላል ይህም በመላው አለም ያሉ ህፃናትን መልካም እና መጥፎ ስራዎችን ይከታተላል።

በገና ዋዜማ ስጦታዎች በገና ዛፍ ስር (ከተጌጠ በኋላ) ይቀመጣሉ ነገር ግን ልጆች ከወላጆቻቸው ፈቃድ እስኪሰጡ ድረስ ወደ ክፍሉ እንዳይገቡ አይፈቀድላቸውም ይህም አንዳንድ ጊዜ ደወል ሲደወል (በደወል ደወል ይገለጻል) ማለት መላእክት ወይም ሕፃኑ ኢየሱስ ዛፉንና ስጦታዎችን አመጣላቸው ማለት ነው።

የገና ስጦታዎችን ከሃንጋሪ እየፈለጉ ከሆነ፣ ወይን ወይም መናፍስትን፣ የሃንጋሪ የባህል አልባሳት የለበሱ አሻንጉሊቶችን፣ ጥልፍ የተልባ እቃዎችን፣ ወይም ፓፕሪካን እንኳን አስቡ፣ የሃንጋሪ ብሄራዊ ቅመም። ከገና ገበያ በተጨማሪ ታላቁ የገበያ አዳራሽ ለጓደኞች እና ለቤተሰብ የስጦታዎች ምርጥ ምንጭ ነው።