በዴሊ ኮንናግት ቦታ ሰፈር ውስጥ ምን እንደሚበላ

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

Connaught Place፣ የኒው ዴሊ ማእከላዊ የንግድ አውራጃ፣ በቅርብ ዓመታት ውስጥ በእውነት ህያው ሆኗል። ይህ በአንድ ወቅት ጠፍጣፋ ሰፈር አሁን ለአንዳንድ የከተማዋ ምርጥ ምግብ ቤቶች እና መጠጥ ቤቶች መኖሪያ ነው። አብዛኛዎቹ የሚገኙት በውጫዊ ክበብ ውስጥ ነው (በተጨማሪም Connaught ሰርከስ በመባልም ይታወቃል)። ንቁ እና ማህበራዊ ነው! አንዳንድ የጎዳና ላይ ምግቦችን ናሙና ለመውሰድ ከፈለጋችሁ ወይም ጥሩ መመገቢያን ብትመርጡ በConnaught Place ምን እንደሚበሉ የሚመርጡት እነሆ።

የሰሜን ህንድ ምግብ፡ ቬዳ

ቬዳ በእርግጠኝነት የእርስዎ ተራ የሰሜን ህንድ ምግብ መገጣጠሚያ አይደለም። በኒውዮርክ ሬስቶራንት አሎክ አጋርዋል፣ ህንድ-የተወለደው ኒውዮርክ ላይ የተመሰረተ ማስተር ሼፍ ሱቪር ሳራን እና ታዋቂው የህንድ ፋሽን ዲዛይነር ሮሂት ባል መካከል ያለው ሁለገብ ትብብር ነው። የሬስቶራንቱ አስደናቂ ውበት ያለው የውስጥ ክፍል የተለየ ንጉሳዊ ስሜት አላቸው። ጥልቀት ያለው ቀይ የጡብ ግድግዳዎችን, የቬልቬት መጋረጃዎችን, ሻንደሮችን እና መስተዋቶችን በሁሉም ቦታ ያስቡ. ብዙዎቹ ምግቦች በወቅታዊ ጠማማዎች ይቀርባሉ. የበግ እግር የቤት ውስጥ ልዩ ባለሙያ ነው. የእቃዎች ምርጫ ትንሽ ክፍሎች ያሉት ልዩ የቅምሻ ምናሌም አለ። የፍቅር እራት ይፈልጋሉ? ቦታው ይህ ነው። የመክፈቻ ሰዓቶች በየቀኑ ከሰአት እስከ 11፡30 ፒኤም ናቸው

የደቡብ ህንድ ምግብ፡ ሳራቫና ባሃቫን

በሚጣፍጥ እና በተመጣጣኝ ዋጋ በትክክለኛነቱ የሚታወቅየቬጀቴሪያን ደቡብ ህንድ ምግብ፣ ይህ በጣም የተሳካለት የሬስቶራንቶች ሰንሰለት በ1981 በቼናይ ከተመሠረተ ጀምሮ በህንድ እና በአለም አቀፍ ደረጃ ተስፋፍቷል።የኮንናውት ቦታ ቅርንጫፍ በ2004 ተጀመረ።በጣም ተወዳጅ ነው፣ስለዚህ ቅዳሜና እሁድ ከመቀመጥዎ በፊት ይጠብቁ። ዶሳዎች እዚህ ልዩ ናቸው። ረሃብ ከተሰማዎ፣ የሚታወቀው የታሚል ናዱ ታሊን ይሞክሩ። በደቡብ ህንድ ማጣሪያ ቡና ይጨርሱ። ሬስቶራንቱ ከቀኑ 8፡00 እስከ ምሽቱ 11፡00 ክፍት ነው። በየቀኑ።

ዘመናዊ የህንድ ምግብ፡ ፋርዚ ካፌ

Quirky ገና ጨዋ ፋርዚ ካፌ የህንድ ምግብን ወደ ፋሽን ለማምጣት ያለመ ነው፣እና በዚህ ጥሩ ስራ እየሰራ ነው! ሬስቶራንቱ የተቋቋመው በህይወት በሌለው የህንድ ምግብ ኤክስፐርት ጂግስ ካልራ እና ስራ ፈጣሪው ልጃቸው (እሱም ለአውሬው ስኬታማ የማሳላ ቤተ መፃህፍት ተጠያቂ ናቸው)። ፋርዚ ካፌ በሞለኪውላር ጋስትሮኖሚ ላይ በማተኮር ከማሳላ ቤተ-መጽሐፍት ጋር ተመሳሳይ የሆነ የሕንድ ምግብ አቀራረብ አለው። ነገር ግን፣ ምግብ ቤቱ ለታናናሽ ህዝብ ያነጣጠረ በመሆኑ ምግቡ የበለጠ የሙከራ እና ተመጣጣኝ ነው። እንደ ቴምፑራ የተጠበሰ ፕራውን፣ ዳክዬ ሳሞሳ፣ እና አስፓራጉስ እና የውሃ ቼዝ ነት ኮርማ ያሉ ምግቦችን ይፈልጉ። ባንዶች እና ዲጄዎች ቅዳሜና እሁድም እዚያው አዘውትረው ያከናውናሉ፣ ስለዚህ እስከ ምሽት ድረስ መዝናናት ይችላሉ። (ልጆች አርብ እና ቅዳሜ ምሽቶች ሬስቶራንቱ ውስጥ እንዳይገቡ አይፈቀድላቸውም)።

አህጉራዊ እና የህንድ ምግቦች፡ኳሊቲ

ከህንድ ከፍተኛ ታሪካዊ ምግብ ቤቶች አንዱ እና በዴሊ ውስጥ ካሉት ጥንታዊ ምግብ ቤቶች አንዱ ኳሊቲ በ1940 በኮንናውት ፕሌስ ተከፈተ።2018. ሬስቶራንቱ በከተማው ውስጥ ምርጡን chole bhature (ቅመም chickpea curry እና puffy ጥልቅ-የተጠበሰ እንጀራ) የሚያገለግል ነው ይላል በራዋልፒንዲ ውስጥ ከሚስጥር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር በፓኪስታን ፑንጃብ ግዛት ውስጥ ያለች ከተማ ይህም ዋናው "ቻና" ነበር. (chole) ካፒታል". ሆኖም፣ በሬስቶራንቱ የህይወት ዘመን ውስጥ ጎልተው የወጡ አንዳንድ ክላሲክ የህንድ ኪሪየሎች እና ኮንቲኔንታል ምግቦችንም ይሰራል። የፒያኖ ላውንጅ የቅርስ ድባብን ይጨምራል። የመክፈቻ ሰዓቶች ከሰአት እስከ 11፡30 ፒኤም ናቸው

ቢሪያኒ፡ ቢቅጋኔ ቢሪያኒ

እውነተኛ ሃይደራባዲ ቢሪያኒ ከፈለጉ፣ቢክጋኔ ቢሪያኒ የሚሄዱበት ቦታ ነው። ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው፣ አትክልት ያልሆነ ጣፋጭ ምግብ እንደ ሩዝ ምግቦች ንጉስ ይቆጠራል። ከባስማቲ ሩዝ የተሰራ ነው፣ በድስት ውስጥ በልዩ ድብልቅ የተዘጋጀ። ሬስቶራንቱ ከበግ ሥጋ እስከ ፕሪም ድረስ ያሉትን ሁሉንም ዓይነት ዓይነቶች ያቀርባል፣ ግን የበግ ሥጋ በጣም ዝነኛ ነው። ለቬጀቴሪያኖችም አማራጮች አሉ። በተጨማሪም ፣ ቢሪያኒስን ለመሙላት ቲካስ ፣ ካሪ እና ኬባብ። የዚህ ምግብ ቤት አፈ ታሪክ ሁኔታ እንደዚህ ነው ቅዳሜና እሁድ ለጠረጴዛ ቢያንስ 20 ደቂቃዎች መጠበቅ ያስፈልግዎታል። የመክፈቻ ሰዓቶች ከጠዋቱ 11፡30 እስከ ምሽቱ 11፡00 ናቸው። በየቀኑ።

ታሊ፡ራጅድሃኒ

የተራበ ከሆነ እንደ ታሊ የሚያረካ ምንም ነገር የለም ፣በተለያዩ ምግቦች ስብስብ። Rajdhani ላይ፣ ይህ ሰሃን አእምሮን ከሚሰብሩ 32 ነገሮች ጋር ነው የሚመጣው! ከዚህም በላይ 72 የተለያዩ ምናሌዎች አሉ, እነሱም በቋሚነት የሚሽከረከሩ ናቸው. ታሊዎች ቬጀቴሪያን ናቸው እና በዋነኛነት የጉጃራቲ እና የራጃስታኒ ምግብን ያቀፉ ናቸው። የመጀመሪያው የራጅድሃኒ ምግብ ቤት በባሮዳ ተከፈተእ.ኤ.አ. በ1985 በጉጃራት ፣ እና አሁን በህንድ ውስጥ ወደ 30 በሚጠጉ አካባቢዎች ማሰራጫዎች አሉ። የመክፈቻ ሰዓቶች ከቀትር እስከ 3.30 ፒ.ኤም. ለምሳ, እና 7 ፒ.ኤም. እስከ ምሽቱ 11 ሰዓት ለእራት።

የጎዳና ምግብ፣ መክሰስ እና ጣፋጮች፡ የሃልዲራም

በራጃስታን ውስጥ በቢካነር ውስጥ እንደ ትንሽ ሱቅ የጀመረው በመላው ዓለም ለሚኖሩ ህንዶች የኤክስፖርት ስሜት ሆኗል። የሃልዲራም በ 1982 ዴሊ ደረሰ እና የከተማዋን ነዋሪዎች በንፅህና በተዘጋጁ ሰፊ ጣፋጮች እና ጣፋጮች አሟልቷል። በጣም ውድ ያልሆኑ የቬጀቴሪያን የጎዳና ላይ ምግብ ተወዳጆችን ከመላው ህንድ እዚያ ታዋቂ ራጂ ካቾሪ፣ ቾል ባቱሬ፣ ማሳላ ዶሳ እና ፓቭ ባጂ ጨምሮ ያገኛሉ። በላሲ ወይም ትኩስ የሊም ሶዳ ያጠቡ. ሬስቶራንቱ በየቀኑ ከጠዋቱ 8፡30 እስከ ምሽቱ 11 ሰዓት ክፍት ነው።

ቻይ፡ቻ ባር

ቻ ባር፣ በኦክስፎርድ የመጻሕፍት መደብር ውስጥ የሚገኘው፣ በህንድ ውስጥ ሻይ ለመጠጣት ጥሩ ከሚባሉ ቦታዎች አንዱ ነው። እ.ኤ.አ. በ 2000 በኮልካታ ውስጥ የጀመረው ጽንሰ-ሀሳብ እና ሻይ (ሻይ) በመላ አገሪቱ ወደ ወቅታዊ የአኗኗር ዘይቤ መጠጥ የመቀየር ሃላፊነት አለበት። ከ150 በላይ ሻይ በምናሌው ላይ፣ በየቦታው ከሚገኘው የወተት ህንድ "መቁረጥ ቻይ" እስከ ልዩ ጃፓናዊው Genmaicha ድረስ አዲስ ፈጠራ ጀምሮ ለሁሉም የሚሆን ነገር አለ። ከአበባ ሻይ፣ ከኦርጋኒክ ሻይ፣ ከዕፅዋት እና ከአዩርቬዲክ ሻይ፣ ከአመጋገብ ሻይ፣ ከህንድ ሻይ ክልሎች ልዩ ሻይ እና ከስሪላንካ፣ ደቡብ አፍሪካ፣ ታይላንድ፣ ሩሲያ፣ ጃፓን፣ ቻይና እና አረቢያ ምርጥ የባህል ሻይ ይምረጡ። ዕድሎች ማለቂያ የሌላቸው ናቸው! Gourmet መክሰስ እና ቀላል ምሳዎች ቀርበዋል፣ በተጨማሪም ደንበኞች ዘና እንዲሉ እንቀበላለን።እና ከመደብሩ ስብስብ መጽሐፍ ያንብቡ።