በፍሎሪዳ ቁልፎች ውስጥ ቁልፍ የሊም ኬክ የት እንደሚበላ

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:00

ምንም መካድ አይቻልም፡ ቁልፍ የኖራ ኬክ የፍሎሪዳ ቁልፎች ዋና ዋና ነገር ነው። ከአካባቢው ፍሬ እንደ ዋናው ንጥረ ነገር - አዎ፣ ቁልፍ ሎሚ በሰፊው ከሚታወቁት፣ ትላልቅ የፋርስ ኖራዎች በተለምዶ በግሮሰሪ ውስጥ ከሚገኙት የተለዩ ናቸው - ይህ ጣርት ማጣጣሚያ ለቁልፍ ተወላጆች ኩራት ነው ፣ ወይም እንደ እነሱ “ኮንችስ” 'ቅፅል ስም ተሰጥቶታል።

የፓይ አመጣጥ ወደ 1800ዎቹ ተመልሶ የውዝግብ መንስኤ ነው። አንድ ታሪክ እንደሚለው በ Keys የባህር ዳርቻ ላይ ያሉ መርከበኞች ትኩስ ወተት (ማቀዝቀዣ የሚያስፈልገው) በቦርዱ ላይ ማቆየት ባለመቻላቸው የተጨማደ ወተት በመጠቀም ለጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፈጠሩ። መርከበኞቹ የተጨመቀውን ወተት ከኪይ ኖራ ጁስ እና ከእንቁላል አስኳሎች ጋር አዋህደው - ሁለቱም scurvyን ይከላከላል ብለው ያምኑ ነበር - ለመወፈር ፀሀይ ላይ ተቀምጠው ድብልቁን በዳቦ ላይ አፍስሱ። እርስ በርሱ የሚጋጭ ታሪክ ግን የኪይ ዌስት የመጀመሪያ ሚሊየነር አብሳይ የሆነችው አክስት ሳሊ የምትባል ሴት የመጀመሪያውን የ Key lime ፓይ እንደሰራች ይናገራል።

የትኛውንም መነሻ ታሪክ ለማመን የመረጡት ወይም የናንተን ኪይ ሊም ኬክ በሾለ ክሬም ወይም በሜሚኒዝ (በየትኛውም የቁልፍ ተወላጅ ፊት ለፊት የሚነሳ ሞቅ ያለ ክርክር) የመረጡት ጥቂት ቦታዎች እዚህ አሉ በፍሎሪዳ ቁልፎች የ Key lime pie ጉብኝትዎ ላይ ይሁኑ።

ሰማያዊ ገነት

በፊርማው ሰማይ-ከፍ ያለ የሜሪንግ ተራራ በእያንዳንዱ ቁራጭ አናት ላይ የብሉ ጀነት ቁልፍ ኖራ ኬክ የሜሪንግ ወዳጆች ተወዳጅ ነው። አንድ ሙሉ ቁርጥራጭ ማድረግ ካልቻሉ፣ ሬስቶራንቱ እንዲሁ የኩፕ ኬክ የሚመስሉ ሚኒ ኪ ሊም ኬኮች ያቀርባል። እሱ በአንድ ወቅት የኧርነስት ሄሚንግዌይ የግል ቦክስ ቀለበት ቤት በነበረበት ቦታ ላይ ነው እና የቂጣ ቁራጭዎን ወደ ግቢው ውስጥ መውሰዱን ያረጋግጡ፣ እዚያም “የዶሮ መቃብር” ፣የቀድሞ አባቶች ማረፊያ ቦታ ላይ ክብርዎን መስጠት ይችላሉ ። ዛሬ ቁልፎቹን የሚዞሩ ብዙ ዶሮዎች።

የከርሚት ቁልፍ የምእራብ ቁልፍ ሊም ሾፕ

Kermit Carpenter የአካባቢያዊ የቁልፍ ዝነኛ ሰው ነው፣ እና ብዙውን ጊዜ አረንጓዴ ሼፍ ዩኒፎርም ለብሶ፣ በስም ኬክ ሱቅ ፊት ለፊት ለሚያልፉ ሰዎች ሰላምታ ሲሰጥ ሊያገኙት ይችላሉ። በከርሚትስ በፊርማቸው የኪይ ሊም ጭማቂ የተሰራ እና በአቃማ ክሬም የተቀመመ የ Key lime pie ክሬሚ ቁራጭ ማግኘት ይችላሉ። በተጨማሪም፣ የከርሚት ቸኮሌት-የተጠማ ኬክ ቁርጥራጭ ታማኝ ተከታዮች አሏቸው እና ሊሞክሩት የሚገባ ነው።

የሼፍ ሚካኤል

ይህ እስላሞራዳ ተጠባባቂ ከፍ ባለ የባህር ምግብ ምግቦች ይታወቃል ነገር ግን የ Key lime pie ስሪት ለምግብ ተጨማሪ አስፈላጊ ነው። የእነሱ ኬክ በቼዝ ኬክ ዘይቤ ይቀርባል: ወፍራም እና ክሬም በአሻንጉሊት ክሬም በጎን በኩል። ቦታ ማስያዝ ያስፈልጋል።

የድሮ ከተማ ዳቦ ቤት

ይህ ትንሽበ Key West's Eaton Street ላይ መገበያየት ብቻ ነው፣ነገር ግን ታማኝ ተከታይ ያለው ብዙ ጊዜ ወደ ረጅም መስመሮች ይመራል። በእርግጥ መጠበቁ ተገቢ ነው ፣ እና ልዩ የሆነ የኖራ ኬክ ቁራጭ ሳይሞክሩ ከተማውን ለቀው መውጣት አይፈልጉም ። በላዩ ላይ ቅመም የተጨመረበት የዝንጅብል ዳቦ እና በቤት ውስጥ የተሰራ ክሬም አለው።

The Fish House

እስከ ኪይ ላርጎ ዓሳ ቤት ድረስ ይጎትቱ እና ወዲያውኑ በሩ ላይ ባለው ግዙፍ የባህር ላይ ወንበዴ ሃውልት ይቀበሉዎታል፣ከዚያም በየቤቱ ጣራው ላይ በእያንዳንዱ ካሬ ኢንች ላይ የገና መብራቶች የተንጠለጠሉበት የቤት ውስጥ የመመገቢያ ስፍራ። ይህ የ30-አመታት እና የሩጫ ኩሪኪ ዋናስታይ ጥቅጥቅ ባለ ቀጭን የሜሚኒዝ ንብርብር የተጨመረው የ Key lime pie ያቀርባል።

La Grignote

ይህ በዱቫል ጎዳና ላይ ያለው ዳቦ ቤት የሚተዳደረው በፈረንሣይኛ ኬክ ሼፍ ባቤት ኦዱ ነው። ኦዱ አዲሷን የትውልድ ከተማዋን ዝነኛ ኬክ ተቀበለች፣ በጎን በኩል ከቀላል እና አየር የተሞላ ቅርፊት እና ጅራፍ ክሬም ጋር የታርት ስሪት እያቀረበች ነው። ቁርጥራጭዎን ወደ ሬስቶራንቱ የተረጋጋ የኋላ በረንዳ ይውሰዱ እና መልሰው ይምቱ፣ የፓሪስ ዘይቤ።

Moondog ካፌ እና ዳቦ ቤት

ይህ የመሀል ከተማ ቁልፍ ዌስት ካፌ በአጠገቡ ያለውን የኤርነስት ሄሚንግዌይ ሆም እና ሙዚየምን ከጎበኘ በኋላ ለአንድ ኬክ ለመቆም ትክክለኛው ቦታ ነው። የእነርሱ ቁራጭ አምባሻ ጥቅጥቅ ያለ፣ ታርታር የሚሞላው በሜሪንግ ላይ በሚያምር እርዳታ ነው።

ወይዘሮ የማክ ወጥ ቤት

ከ1970ዎቹ ጀምሮ ቁልፍ ላርጎን በማገልገል ላይ፣ ይህ ትንሽ የቤተሰብ ንብረት የሆነ ምግብ ቤት የበለፀገ እና የዳበረ የ Key lime pie ያቀርባል፣ እና ከላይ የተስቀለ ክሬም ያለው። ወይዘሮ ማክ በ2011 በሁለተኛው የ Key Largo አካባቢ ተስፋፋ።