10 የዕደ-ጥበብ ቢራ ፋብሪካዎች ቶሮንቶ ውስጥ ይመልከቱ

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

ቶሮንቶ ከባድ የዕደ-ጥበብ ቢራ እያሳየ ነው አዳዲስ የቢራ ፋብሪካዎች በየወሩ በሚመስሉ ነገሮች ይከፈታሉ። ይህ ለቢራ አድናቂዎች እና ከመሠረታዊ ነገሮች ባሻገር ለቢራ ፍላጎት ላለው ማንኛውም ሰው ታላቅ ዜና ነው - ጣዕሙ በሚያሳስብበት ቦታ ላይ ከባድ ልዩነት እና ፈጠራን የሚያቀርቡ የቢራ ጠመቃዎችን ለመሞከር። በእራስዎ ለመደሰት ጥቂት ቢራ ወደ ቤትዎ መውሰድ ከፈለጉ፣ ወይም መቀመጫ ይያዙ እና የቢራ በረራ ለመቅመስ፣ ብዙዎቹ የቶሮንቶ የዕደ-ጥበብ ፋብሪካዎች እንዲሁ የቧንቧ ክፍሎች አሏቸው ወይም ሙሉ የቢራ መጠጥ ቤቶችን ከፍተው ቁጭ ብለው ትንሽ ምግብ ይዘው ዘና ይበሉ። አንድ ወይም ሁለት ቢራ ስታንኳኳ። ወደ አይፒኤ፣ ላገር፣ ፒልስነር፣ ስቶውት ወይም የሆነ ነገር ውስጥ ከሆኑ በቶሮንቶ ውስጥ በጥንቃቄ እየተመረተ የሚያገኙበት ቦታ አለ። በከተማው ውስጥ ለማየት 10 የእጅ ጥበብ ፋብሪካዎች እዚህ አሉ።

የባንዲት ቢራ

አስደናቂው የምርት ስም ያንተን ትኩረት ካልሳበው፣ ቢራ በእርግጠኝነት ይመጣል። ከግንቦት ጀምሮ ክፍት ነው፣ በሮንሴቫሌስ የሚገኘው የባንዲት ቢራ ፋብሪካ በአሁኑ ጊዜ 15 ቢራዎችን እያፈላ ነው፣ ከእነዚህ ውስጥ ስምንቱ ስጎበኝ መታ ላይ ናቸው። የተንጣለለ ቦታው በረራ እና ምግብ ለማቅረብ በደስታ ቢራ ጠጪዎች ጠረጴዛዎች መካከል ሰርቨሮች የሚሸመኑበት ቅዳሜ ምሽት የእንቅስቃሴ ቀፎ ነው። እንዲሁም በሽርሽር ጠረጴዛዎች የተሞላ ሰፊ የፊት በረንዳ አለ፣ እሱም በፍጥነት ይሞላል። እንደ ቢራ የተደበደበ አይብ እርጎ (በጣም የሚመከር) ጨዋማ መክሰስ ከነሱ ጋር ለማጣመር ይገኛሉየእርስዎ ቢራ. ዝርዝሩ በአሁኑ ጊዜ የቤልጂየም ፓል አሌ፣ ዊዘን አፕ (የጀርመን አይነት የስንዴ አሌ) እና በጣም ቀላል የሆነውን ፋርሚድ እና አደገኛ መጠጥ ከቆርቆሮ እና ከብርቱካን ልጣጭ ጋር ይዟል።

ሃሎ ቢራ

Tiny Halo Brewery በዋላስ አቬኑ ላይ በመጋጠሚያ ትሪያንግል ውስጥ ተከማችቷል እና የቧንቧ ክፍሉ ትንሽ ቦታውን በጥሩ ሁኔታ ይጠቀማል። ጥቂት መክሰስ፣ ልክ እንደ ለስላሳ ፕሪተልስ እና ስካንዶች፣ ቀርበዋል ነገር ግን ያለበለዚያ ሁሉም ስለ ቢራ ነው። ካላም ሃይ እና ኤሪክ ፖርቴላንስ እንደ መነሻ ጠሪዎች ጀመሩ እና አሁን ለብዙሃኑ የፈጠራ ቢራዎችን እያዘጋጁ ነው። ደህና፣ ምናልባት ብዙሃኑ ላይሆን ይችላል፣ ነገር ግን ብዙ ቢራ የሚጠጡ የከተማ ነዋሪዎችን ልዩ ጣዕም በማጣመር እና እራሳቸውን በመግፋት ሌላ ቦታ የማያገኙትን ቢራ እንዲፈጥሩ እያደረጉ ነው። በሌላ ልዩ ሁኔታ፣ ምን እንደሚጠጡ በትክክል ማወቅ እንዲችሉ ሁሉም የቢራ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣቢያው ላይ ተዘርዝረዋል ።

በርዶክ

በርዶክ ብዙ ነገር አለ - ምግብ ቤት፣ የሙዚቃ አዳራሽ ነው እና በከተማው ውስጥ አንዳንድ ምርጥ ቢራዎችን እያፈላ ነው። አንዳንድ የቀጥታ ሙዚቃዎችን ለመያዝ ይሂዱ ወይም በአካባቢው, ወቅታዊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች በተሰራ ምግብ ላይ ይቀመጡ; ነገር ግን ለቢራ ይቆዩ (ወይም ከጠርሙሱ ሱቅ ለመሄድ የተወሰነውን ይያዙ)። ቡርዶክ በጁላይ 2015 የመጀመሪያውን የቢራ ቢራ ጠመቀ እና ከዚያን ጊዜ ጀምሮ እየጠነከረ ነው። የሚገኙ ቢራዎች ይሽከረከራሉ፣ ግን ጥርት እና መንፈስን የሚያድስ ዌስት ኮስት ፒልስነር ወጥነት ያለው ውርርድ ነው።

የዱጋን ቢራ

ፓርክዴል የዱጋን ቢራ ፋብሪካ መኖሪያ ነው፣በማይክል ዱጋን የሚመራው ይከሰታልባለፉት 15 ዓመታት የካናዳ በጣም ተሸላሚ የቢራ ማስተር ለመሆን። በየጊዜው ወቅታዊ የሆኑ ትናንሽ ቢራዎችን እያመረቱ ነው, ነገር ግን አንዳንድ በመደበኛ ዝርዝር ውስጥ የአየርላንድ ስታውት, ጀርመናዊ ፒልስነር, ራስበሪ ዌይስ, ሄፍዌይዘን እና አሜሪካዊ ፓል አሌ ይገኙበታል. በየወቅቱ በሚለዋወጠው ምናሌ ነገር ግን እንደ ናቾስ እና ክንፎች ያሉ የመጠጥ ቤት ተወዳጆችን እና ለመጋራት ትናንሽ መክሰስ ባለው ሰፊው ሬስቶራንት ውስጥ በቢራ ይደሰቱ።

Henderson ጠመቃ ኩባንያ

በዌስት ቶሮንቶ የባቡር ሀዲድ በእግር ወይም በብስክሌት ይጓዙ እና በሄንደርሰን ቢራቪንግ ኩባንያ የእረፍት ጊዜ ይኑርዎት። በ2014 በሶስት ቢራ አፍቃሪ አጋሮች የተመሰረተው በንግዱ ውስጥ ከ70 አመት ጋር ተደምሮ ተሸላሚ የሆነው ቢራ ፋብሪካ ነው። ዋናው ቢራ፣የሄንደርሰን ምርጥ፣በተለመደው ኢኤስቢ ላይ ያላቸውን ጥመታቸው ጨምሮ የሚቀርበውን ናሙና የሚያገኙበት ዋሻ የቧንቧ ክፍል ቤት።

ኢንዲ አሌ ሀውስ

የመገናኛው ኢንዲ አሌ ሀውስ ከባህላዊ መንገድ የሚያፈነግጡ የቢራ ጠመቃ ምርጫዎችን ለመፍጠር ያላቸውን የፈጠራ ችሎታ እና የቢራ ፍቅር በጥሩ ሁኔታ ጥቅም ላይ የሚውል ትንሽ እና እራሱን የቻለ የእደ-ጥበብ ፋብሪካ ነው - በጥሩ ሁኔታ። ሁልጊዜ ስራ የሚበዛበት ሬስቶራንት ከፍ ያለ የመጠጥ ቤት ታሪፍ የሚያገኙበት ነው፣ ጣፋጭ አውራ ጎዳናዎች ቢራውን እና ጨዋማ የሆኑ፣ ስስ የሆኑ ፒሳዎችን ለመቅዳት።

አምስተርዳም

ሁሉንም የጀመረው አምስተርዳም ነው፣ እሱም የቶሮንቶ የመጀመሪያ የእደ-ጥበብ ቢራ ነበር። የአምስተርዳም ብራሴሪ እና የቢራ ፐብ በጆን ጎዳና ላይ በ1986 ተከፍቷል፣ በከተማው ውስጥ በዓይነቱ የመጀመሪያ ቦታ። አሁን የቢራ ፋብሪካ አለ።ለጉብኝት የሚያቆሙበት የሊዛይድ መንደር እና በቅርቡ በሐይቁ አጠገብ ለተከፈተው አምስተርዳም ብሬውሃውስ። የብሬውሃውዝ ከቢራ ፋብሪካው በርካታ የዕደ-ጥበብ ቢራዎች አንዱን ሰፊ በሆነው የውሃ ዳርቻ በረንዳ ላይ፣ በሀሳብ ደረጃ ከሙስኮካ ወንበር ላይ መጠጣት የምትችልበት ነው።

የቤልዉድስ ቢራ ፋብሪካ

የቤልዉድስ ቢራ ፋብሪካ በ2012 በኦሲንግተን ጎዳና ላይ በሩን እንደከፈተ ወዲያውኑ ተመታ። ትንሹ የቢራ ፋብሪካ በቋሚ ምርት ውስጥ ዋና ዋና ቢራዎች ዝርዝር አላት ፣ነገር ግን ከሌሎች ቶን በላይ ቢራዎችን ያለማቋረጥ እየሞከሩ ነው ስለዚህ ሁል ጊዜ ከጠርሙስ ሱቅ ወደ ቤት ለመውሰድ የሚሞክሩት ወይም የሚገዙት አዲስ ነገር አለ። የፈጠራው ምናሌ እንደ ስሜትህ ላይ በመመስረት ወቅታዊ ክፍያን በመክሰስ፣ ሰላጣ እና ጥቂት ትላልቅ መግቢያዎች ያቀርባል። ቤልዉድስ በአሁኑ ጊዜ ወደ ሁለት ተጨማሪ መገልገያዎችን በማስፋፋት ላይ ይገኛል አንደኛው በሃፊስ መንገድ እና አንድ በዱፖንት በኦሲንግተን።

Rainhard Brewing Co

Rainhard Brewing Co.ን በቶሮንቶ ስቶክያርድስ ሰፈር ውስጥ በአሮጌው የ1940ዎቹ አይነት ማምረቻ ፋብሪካ ውስጥ ያገኙታል። ብሬውማስተር እና መስራች ጄሰን ሬይንሃርድ በኮርፖሬት አለም ውስጥ ጀመሩ፣ነገር ግን ትኩረቱን ወደ ቢራ ቀይሯል፣ከሆምብር ሰሪ ጀምሮ እና አሁን ተሸላሚ ፕሮፌሽናል የሆነው። በአሁኑ ጊዜ ጥቁር አይፒኤ፣ ዌስት ኮስት አይፒኤ፣ ሮገንቢየር (የጀርመን አጃው ተለቅ)፣ የቼክ ስታይል ፒልስነር፣ farmhouse ale ከሌሎች በፍቅር ከተሰሩ ትናንሽ ባች ጠመቃዎች መካከል ጥቂቶቹን ለመሞከር በቧንቧው ክፍል ያቁሙ።

መገናኛ ክራፍት ጠመቃ

በ2011 የተመሰረተ፣ መጋጠሚያ ክራፍትጠመቃ በፊርማ መጠመቂያቸው የታወቀ ነው፣ ኮንዳክተር ክራፍት አሌ፣ ታዋቂው ሲፐር በአምስት ዓይነት ብቅል እና በአምስት ዓይነት ሆፕ የተሰራ የቢራ ጠመቃ ቴክኒኮችን በመጠቀም። በተጨማሪም, በቧንቧ ክፍላቸው እና በችርቻሮ መሸጫ ሱቅ ውስጥ ሊያገኟቸው የሚችሏቸው የተለያዩ ዘይቤዎችን ያመርታሉ. የConductor's Craft Ale ከሽልማታቸው የብሬክማን ክፍለ ጊዜ እና የትራክሌየር ኮልሽ ጋር በLCBO ይገኛል።