Tillamook አይብ ፋብሪካ፡ ሙሉው መመሪያ

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:01

በሰሜን ምዕራብ ላሉ ብዙዎች የኦሪገን የባህር ዳርቻ ተወዳጅ የዕረፍት ጊዜ መዳረሻ ነው፣ እና ውቅያኖሱ በእርግጠኝነት የጉዞው ዋና ነጥብ ቢሆንም፣ እሱ ብቻ አይደለም። በቲላሙክ አይብ ፋብሪካ ላይ ማቆምም እንዲሁ የማይረሳ ሊሆን ይችላል። ለመሆኑ የሚጣፍጥ አይብ ከሌለ ዕረፍት ምንድነው?

ታሪክ

Tillamook መነሻው በ1850ዎቹ ሲሆን የአካባቢው ገበሬዎች በለምለም የባህር ዳርቻ አካባቢ የወተት ላሞችን ማርባት ሲጀምሩ ነው። የዛሬው የቲላሙክ አይብ ፋብሪካ አሁንም ጅማሮውን በሾነር መርከብ አርማው ያቀርባል–ይህ የማለዳ ስታር የኦሪገን የመጀመሪያ ኦፊሴላዊ መርከብ ነው የወተት ገበሬዎች ከመሬት በላይ ከመሄድ የበለጠ ፈጣን በመሆኑ ምርቶቻቸውን ወደ ኦሪጎን ለማዘዋወር ይጠቀሙበት ነበር።

Tillamook ከዮጎት እስከ አይብ በብዙ የወተት ተዋጽኦዎች ይታወቃል ነገርግን የቼዳር አይብ ፋብሪካው ከሚያወጣቸው በጣም ተወዳጅ እቃዎች አንዱ ነው። እና ይህ ጣፋጭ ቼዳር የኩባንያው ታሪክ አካል ነው ፣ ወደ 1894 ተመልሶ ፒተር ማኪንቶሽ የ cheddar የምግብ አዘገጃጀቱን ወደ አካባቢው አምጥቶ ለአካባቢው አይብ ሰሪዎች አስተምሮታል። ይህ ጉልህ ክስተት እስከ ዛሬ ድረስ ጥቅም ላይ የዋለውን የቼዳር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አስከትሏል።

በ1909፣ አንዳንድ የክሬመሪ ባለሙያዎች የቲላሙክ ካውንቲ ክሬም ማምረቻ ማህበርን ለመመስረት ሀይላቸውን ሲቀላቀሉ፣ በአንድ ወቅት ትንሽ እና ገለልተኛ ክሬም ማምረቻ መረብ የነበረው መለወጥ ጀመረ። ይህየቲላሙክ እንደ የምርት ስም መጀመሪያ ነበር እና ነገሮች በእውነቱ መነሳት ሲጀምሩ። እ.ኤ.አ. በ 1947 ቲላሙክ አይስ ክሬም መሥራት ጀመረ ፣ እና ኩባንያው ዛሬ የሚያቀርበውን የተለያዩ ጣዕሞችን ባያቀርቡም ፣ ይህ አሁንም በትክክለኛው አቅጣጫ ላይ አንድ እርምጃ ነበር ቲላሙክ አይስክሬም በግሮሰሪ ውስጥ ከሚያገኟቸው ምርጦች ውስጥ አንዱ ነው። መደርደሪያዎች! በ1993፣ ጎምዛዛ ክሬም ፓርቲውን ተቀላቀለ፣ በ1994 እርጎ እና ልዩ የሶስት አመት እድሜ ያለው ቪንቴጅ ነጭ ተጨማሪ ስለታም ቼዳር አብረው መጡ።

ከመቶ በላይ በሚሆነው የዓለማችን ጣፋጭ የወተት ተዋጽኦዎችን በመፍጠር ቲላሙክ አዳዲስ ምርቶችን መጨመር እና በቦርዱ ላይ ሽልማቶችን ማግኘቱን ቀጥሏል። በግሮሰሪ ቲላሞክን ማግኘት ቀላል ቢሆንም ምንጩን መጎብኘት እንኳን የተሻለ ነው።

እዛ ምን ይደረግ

ለአስርተ አመታት ቲላሙክ እውነተኛ የቺዝ አማኞች የሚወዱት መክሰስ እንዴት እንደሚፈጠር የበለጠ የሚማሩበት የጎብኝ ማዕከል አለው። እ.ኤ.አ. በ2018፣ ኩባንያው ሙሉ ለሙሉ አዲስ የሆነ ትልቅ የጎብኝዎች ማዕከል ገንብቷል በታዋቂው የቺዝ አሰራር ሂደት።

ሱቁን እና ካፌን መጎብኘት እና የቺዝ ብዛት መግዛት ይችላሉ (ብዙውን ጊዜ በርካሽ እና በግሮሰሪ ውስጥ ከሚያገኙት በተለየ መልኩ) ይግዙ ወይም በካፌው ቁርስ ወይም ምሳ ይደሰቱ። ለጣፋጭነት, የአይስ ክሬም ቆጣሪውን አያምልጥዎ. ምን መሞከር እንዳለብህ እርግጠኛ ካልሆንክ ነገሮችን ለማወቅ የሚረዱህ ብዙ ናሙናዎች አሉ። ቼዳር ታዋቂ ቢሆንም, ቅርንጫፉን ያውጡ. Tillamook በመደብሮች ውስጥ ብዙ ጊዜ የሚያዩትን ሁሉንም ዓይነት አይብ ይሠራል። ያጨሰውን ጥቁር በርበሬ ነጭ ቼዳር ወይም አንዳንድ የወይን ፍሬውን ቼዳር ይሞክሩ። ጊዜያዊ የጎብኚዎች ማእከልም ብዙ ማሳያዎች አሉትስለ አይብ አሰራር ሂደት እንዲማሩ። የጎብኝ ማእከል ጉብኝቶች ነፃ እና በራስ የሚመሩ ናቸው።

እንዴት መጎብኘት

የቲላሙክ አይብ ፋብሪካ በ4165 Highway 101 N. Tillamook፣ Oregon 97141 ይገኛል።

ብዙ ጎብኚዎች ወደ ኦሪጎን ኮስት በሚጎበኙበት ወቅት ይቆማሉ፣ ሀይዌይ 101 ወደ የባህር ዳርቻ ከተሞች ዋና መግቢያ በመሆኑ።

የጎብኚዎች ማእከል ከምስጋና እና ከገና በስተቀር በየቀኑ ክፍት ነው። ከህዳር መጀመሪያ እስከ ሰኔ አጋማሽ ያለው ሰአት ከጠዋቱ 8 ሰአት እስከ ምሽቱ 6 ሰአት ነው። ከሰኞ እስከ አርብ እና ከጠዋቱ 8 ሰዓት እስከ ምሽቱ 8 ሰዓት ቅዳሜ እና እሁድ. የበጋው ሰዓት ከጥዋቱ 8 ሰዓት እስከ ምሽቱ 8 ሰዓት ነው. በየቀኑ።