ወይን ቅምሻ በሳንታ ክሩዝ ተራሮች፡ ሰሚት የመንገድ ወይን ፋብሪካዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:01

ወዴት እንደሚሄድ ወይን ቅምሻ በሳንታ ክሩዝ ተራሮች፡ የመሪዎች የመንገድ ቀን ጉዞ

እዚህ በሰሜን ካሊፎርኒያ ውስጥ ወይን ለመቅመስ ብዙ መሄድ የለብንም ። በሲሊኮን ቫሊ፣ በሳንታ ክሩዝ ተራሮች ውስጥ በደርዘን የሚቆጠሩ የወይን ፋብሪካዎች በደቂቃዎች ውስጥ ለመኖር እድለኞች ነን።

በሳንታ ክሩዝ ማውንቴን ወይን አካባቢ ከ60 በላይ የወይን ፋብሪካዎች ባሉበት ለወይን ቅምሻ የቀን ጉዞ የት እንደሚሄዱ መወሰን ከባድ ሊሆን ይችላል። የሰሚት ሮድ ወይን ፋብሪካ መስመር አንድ ምርጫ ያቀርባል፣ ሰፊ የውቅያኖስ እይታዎች፣ በወይን የተሸፈኑ የተራራማ መልክዓ ምድሮች እና የሬድዉድ የደን እይታዎች ያላቸው ተደራሽ ወይን ፋብሪካዎች ምርጫ ያቀርባል።

ስለ ሳንታ ክሩዝ ማውንቴን ወይን ክልል

የሳንታ ክሩዝ ማውንቴን ወይን ክልል በ1981 ለመጀመሪያ ጊዜ ሲሰየም፣በዋነኛነት በተራራማ መልክዓ ምድር የሚገለጽ የመጀመሪያው የአሜሪካ ቪቲካልቸር አካባቢ (AVA) ነበር። የሳንታ ክሩዝ ማውንቴን ወይን ክልል በሰሜን ዉድሳይድ ከተማ እስከ ደቡብ ዋትሰንቪል ድረስ ከ60 በላይ የወይን ፋብሪካዎች አሉት። የወይን ፋብሪካዎቹ በተለያዩ ቦታዎች ላይ የተንሰራፉ ሲሆን ብዙዎቹ በጣም የተራራቁ ናቸው ስለዚህ የወይን ቅምሻ ጉዞዎን በጂኦግራፊያዊ መንገድ ማደራጀቱ ጠቃሚ ነው።

ወዴት እንደሚሄድ የወይን ቅምሻ በሱሚት መንገድ፣ ሎስ ጋቶስ

በክልሉ ውስጥ ካሉ ቀላሉ የወይን መቅመጫ መንገዶች አንዱ በተለያዩ መንገዶች ይወስድዎታልከሀይዌይ 17 ወጣ ብሎ በሎስ ጋቶስ ሰሚት መንገድ ላይ የወይን ፋብሪካዎች። ይህ የቀን ጉዞ አስደናቂ የውቅያኖስ እይታዎችን፣ በወይን ተክል የተሸፈኑ የተራራማ መልክዓ ምድሮችን እና በቀዝቃዛ የቀይ እንጨት ደኖች ውስጥ መንዳት ያቀርባል። በኮረብታው ላይ ያሉት የወይን ጠጅ ፋብሪካዎች ትንንሽ፣ በቤተሰብ ባለቤትነት የተያዙ ሥራዎች ናቸው። በቅምሻ ክፍሉ ውስጥ ከባለቤቱ ወይም ከወይን ሰሪው ጋር የመቅመስ እድሉ ከፍተኛ ነው።

በሱሚት መንገድ አካባቢ ወይን ለመቅመስ ወዴት እንደሚሄዱ ጥቆማዎች ለማግኘት ከላይ ያሉትን ቀስቶች ጠቅ ያድርጉ። ይህ የጉዞ ፕሮግራም ከምስራቅ እስከ ምዕራብ በመንገድ ላይ የተደራጀ ነው፣ እና እያንዳንዱ የወይን ፋብሪካ ከሚቀጥለው የአምስት ደቂቃ የመኪና መንገድ ብቻ ነው ይህም ከቆመ ወደ ማቆም ቀላል ያደርገዋል።

ብዙ የወይን ጠጅ ሰአታት በየወቅቱ ይለወጣሉ ስለዚህ ክፍት ይሆኑ እንደሆነ ለማወቅ ከመሄድዎ በፊት የወይን ፋብሪካውን ያነጋግሩ።

ይህ የአዲስ ተከታታይ የአካባቢ ወይን ክልል እና የቀን የጉዞ መርሃ ግብሮች አካል ነው። ለሌላ መንገድ አስተያየት አለዎት? ኢሜይል ላክልኝ ወይም በፌስቡክ፣ ትዊተር ወይም ፒንቴሬስት ላይ ተገናኝ!

ሎማ ፕሪታ ወይን ፋብሪካ

ጉዞዎን በሎማ ፕሪታ ወይን ፋብሪካ በሩቅ የሰሚት መንገድ ላይ ይጀምሩ። ከ 2,600 ጫማ ከፍታ በላይ የተቀመጠው ይህ ኮረብታ ወይን ቤት በሳንታ ክሩዝ ተራሮች ላይ አንዳንድ ምርጥ እይታዎችን ያቀርባል, በወይኑ ቦታ የተሸፈኑ ኮረብታዎችን ወደ ሞንቴሬይ ቤይ እና ኮረብታ ወደ ሎማ ፕሪታ ተራራ ይመለከታሉ. በቀኑ መጀመሪያ ላይ, ከሳንታ ክሩዝ ወፍራም ጭጋግ ይነሳል, ነገር ግን ብዙውን ጊዜ በማለዳው ይቃጠላል. የአሁኑን እይታ የሚያሳየውን የድር ጣቢያቸውን የቀጥታ ካሜራ ይመልከቱ።

የወይን ፋብሪካው ወይን የሚሰራው ከቪዮግኒየር፣ ፒኖት ኖይር፣ ሜርሎት፣ ካበርኔት ሳቪኞን እና ፒኖቴጅ ከሚባል ልዩ የወይን ዝርያ ነው።ሎማ ፕሪታ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ትልቁ የፒኖቴጅ አምራች እና በሳንታ ክሩዝ ተራሮች ውስጥ የሚያድገው ብቸኛው ሰው ነው። ባለቤቶቹ ኤሚ እና ፖል ኬምፕ ወደ ደቡብ አፍሪካ ባደረጉት ጉዞ ላይ ይህን ያልተለመደ ወይን አግኝተዋል።

መለያው በኒው ኦርሊን የተመሰረተው አርቲስት ማርቲን ላ ቦርዴ ብጁ የጥበብ ስራዎችን ያሳያል። መለያው በሎማ ፕሪታ ተራራ ላይ ሲበር በአንድ እጁ አንድ ብርጭቆ ወይን ይዞ ቦዶ ብለው የሚጠሩትን ምትሃታዊ ገፀ ባህሪ ያሳያል።

የወይን ፋብሪካው ከውስጥም ከውጭም ለውሻ ተስማሚ ነው። የቤት እንስሳት በገመድ ላይ መቀመጥ አለባቸው።

Loma Prieta Winery, 26985 Loma Prieta Way, Los Gatos, CA 95033. ስልክ: 408-353-2950.

የቅምሻ ሰአታት፡ቅዳሜ እና እሁድ፣ከሰአት እስከ ምሽቱ 5፡00 ሰአት

MJA የወይን እርሻዎች

የኤምጄኤ ቪኔያርድ ሰሚት የመንገድ ቅምሻ ክፍል በቀይ እንጨት ጫካ ውስጥ የተቀበረ የእንጨት ቤት ቢሆንም ቦታው የሃዋይ ስሜት አለው። መስራች ማሪን አርቱኮቪች ከሃዋይ ወደ ባህር ወሽመጥ ተንቀሳቅሰዋል።

ይህ የሃዋይ ታሪክ ይህ ወይን ፋብሪካ የሚታወቀውን ሁለተኛውን ነገር ያነሳሳው --በቡናያቸው! አርቱኮቪች በሃዋይ ሲኖር በቡና እርሻ ላይ ይሠራ ነበር. ያንን የአርቲፊሻል ቡና ጥብስ ፍቅር ወደ ተራራ አምጥቶ አሁን የራሱን የኮና ቡና በሰሚት መንገድ የቅምሻ ክፍል ጠብሷል። በሳምንቱ ውስጥ ያቁሙ እና ቡና ሲጠበሱ ሊያገኙዋቸው እና በጣም የቅርብ ጊዜ ባች ላይ ዲቦ ሊያገኙ ይችላሉ።

የወይኒ ቤቱ በሳንታ ክሩዝ ምዕራብ በኩል (328-A Ingalls St.) ላይ ሁለተኛ ቦታ አለው።

MJA Vineyards - ሰሚት የቅምሻ ክፍል፣ 24900 ሃይላንድ ዌይ፣ ሎስ ጋቶስ፣ CA 95033። ስልክ፡ 408-353-6000።

የቅምሻ ሰዓታት፡-ሰኞ - ሐሙስ, ከሰዓት እስከ ምሽቱ 5 pm; አርብ ከምሽቱ 2 ሰዓት እስከ ምሽቱ 5 ሰዓት; ከቅዳሜ እስከ እሁድ፣ ከሰአት እስከ ምሽቱ 6 ሰአት።

ራይትስ ጣቢያ የወይን እርሻ እና የወይን እርሻ

ራይትስ ጣቢያ በብሎኩ ላይ ያለው አዲሱ የወይን ፋብሪካ ነው። የወይን ፋብሪካው ቻርዶናይን እና ፒኖት ኖየርን በንብረት ካደጉ የወይን ዘሮች እና Cabernet Sauvignon በመንገድ ላይ በወይን እርሻ ላይ ከሚበቅሉት ወይን ጥሩ ያደርገዋል። ወይን ሰሪ እና ባለቤት ዳን ሎክቴፍ የራይትስ ጣቢያን ከመመስረታቸው በፊት በመጀመሪያ በሳንታ ክሩዝ በሚገኘው ስቶርስስ ወይን ፋብሪካ ለ16 አመታት ወይን ሲያመርቱ ቆይተዋል።

የወይን ፋብሪካው የተሰየመው በ19ኛው ክፍለ ዘመን ተራራማ ከተማ እና ከኦክላንድ ወደ ሳንታ ክሩዝ በሚወስደው መንገድ ላይ ለነበረው ራይትስ ጣቢያ ነው።

ይህ የወይን ፋብሪካ በ1947 በተሻሻለው የእርሻ ቤት ውስጥ ሰፊ፣ ጥሩ ብርሃን ያለው የቅምሻ ክፍል እና ለትልቅ ውሻ ተስማሚ የሆነ የውጪ መናፈሻ ያቀርባል።

የራይትስ ጣቢያ ወይን ግቢ እና ወይን ፋብሪካ፣ 24250 Loma Prieta Ave., Los Gatos, CA 95033. P hone: 408-560-9343.

የቅምሻ ሰአታት፡ከአርብ እስከ እሁድ፣ከጠዋቱ 11 ሰአት እስከ ምሽቱ 5 ሰአት

የበርሬል ትምህርት ቤት የወይን እርሻ እና የወይን እርሻ

የቡሬል ትምህርት ቤት የቡድኖቹ ልዩ እና ታሪካዊ የቅምሻ ክፍል ነው። የዋናው ባለቤት (እና ስም) ላይማን ቡሬል በ1854 መጀመሪያ ላይ ወይኑን በቦታ ላይ በማደግ በካሊፎርኒያ ውስጥ ከሚበቅሉት የመጀመሪያዎቹ የወይን ዘሮች ውስጥ አንዱ እንዲሆን አድርጎታል። ከ1890 እስከ 1954 ሕንፃው እንደ ባለ አንድ ክፍል ትምህርት ቤት ይሠራ ነበር።

የአሁኑ ባለቤት ዴቭ ሞልተን በ1973 ወደ ንብረቱ ተዛውረዋል እና ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በንብረቱ ላይ ወይን እየሰሩ ነው።

የወይን ፋብሪካው 20 ሄክታር ወይን እና100% የእስቴት የበቀለ ወይን ያቀርባል. ሁሉም ወይኖች እንደ "Teachers Pet" Chardonnay እና "Deans List" Merlot እና Cab Franc ድብልቅ ያሉ በትምህርት ቤት ጭብጥ ያላቸው ስሞች አሏቸው።

የወይን ፋብሪካው የቅምሻ ክፍል (የመጀመሪያው አስተማሪ ጋሪ ቤት) በወይኑ ቦታ ላይ እና ከኮረብታው ላይ ሰፊ እይታ ያለው የሚያምር የኋላ በረንዳ አለው።

የትምህርት ቤቱ ቤቱ ራሱ ለልዩ ዝግጅቶች ብቻ ክፍት ነው ነገር ግን እሱን ለማየት መስኮቶቹን ማየት ይችላሉ።

በርሬል ትምህርት ቤት ወይን አትክልት እና ወይን ፋብሪካ፣ 24060 ሰሚት መንገድ፣ ሎስ ጋቶስ፣ ካሊፎርኒያ 95033። ስልክ፡ 408-353-6290።

የቅምሻ ሰአታት፡ሀሙስ-እሁድ፣ከጠዋቱ 11፡00 እስከ ምሽቱ 5፡00 ሰአት

የት መብላት በሱሚት መንገድ አካባቢ

የሰሚት መንገድ አካባቢ ከሌሎች ማህበረሰቦች የተገለለ ስለሆነ ቀኑን ለማሳለፍ ከፈለጉ የሚበላ ነገር ለማምጣት ያቅዱ። ብዙዎቹ የወይን ፋብሪካዎች በምሳዎ ለመደሰት ለሽርሽር ያቀርባሉ።

የሚበላ ነገር ይዘው መምጣት ይረሱ? በኮረብታው ላይ አንድ አማራጭ ብቻ አለ -- የሰሚት መደብር፣ የቤተሰብ ንብረት የሆነ የተራራ ግሮሰሪ። ለሽርሽር የሚያስፈልጓቸውን ሁሉንም ዋና ዋና ምግቦች፣ ዲሊን ጨምሮ፣ ሳንድዊች ለማዘዝ፣ ለጎርት አይብ እና ሌሎች ሸቀጣሸቀጦች፣ እና በአካባቢው የሰሚት መንገድ ወይን ጠጅ ወይን ጠጅዎችን ጨምሮ በደንብ የተሞላ ወይን ምርጫን ይይዛሉ። ትንሹ የሀገር ውስጥ መደብር የትናንሽ ማህበረሰብ ማእከል ነው እና የአካባቢ ክስተት ማሳወቂያዎች በማስታወቂያ ሰሌዳው ላይ ይለጠፋሉ።

ሬስቶራንት እና ሌሎች የመመገቢያ አማራጮችን የምትፈልግ ከሆነ ከኮረብታው ወደ ሰሜን ወደ መሃል ከተማ ሎስ ጋቶስ ወይም ደቡብ ወደ ሳንታ ክሩዝ መመለስ አለብህ።

የሱሚት መደብር፣ 24197 ሰሚት መንገድ፣ ሎስጋቶስ፣ ካሊፎርኒያ ስልክ፡ 408-353-2186

ተጨማሪ መረጃ እና ሌሎች የወይን ፋብሪካዎች

በሱሚት መንገድ አካባቢ በጣት የሚቆጠሩ ሌሎች የወይን ፋብሪካዎች አሉ። ለሌሎች አማራጮች የሰሚት ወይን ፋብሪካዎች ማህበር እና የባህር ወይን ጠጅ መሄጃ ሰሚት ይመልከቱ።

ለሙሉ የሳንታ ክሩዝ ማውንቴን ወይን ፋብሪካዎች ዝርዝር ይህንን የሳንታ ክሩዝ ማውንቴን ወይን አምራቾች ማህበር መመሪያ ይመልከቱ።

The