በፎኒክስ የሚጎበኙ 10 ምርጥ የቢራ ፋብሪካዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

በፎኒክስ ሲሞቅ ከቀዝቃዛ፣ ከተሰራ ቢራ የሚበልጥ ምንም ነገር የለም። በቀሪው አመት፣ በቢራ ፋብሪካ በረንዳ ላይ፣ በእጁ ብርጭቆ፣ በፀሀይ ብርሀን እየተዝናና ምንም ነገር ተቀምጦ የሚመታ ነገር የለም። እንደ እድል ሆኖ፣ በፊኒክስ ሜትሮፖሊታን አካባቢ ያለው እያንዳንዱ ሰፈር ማለት ይቻላል የራሱ የቢራ ፋብሪካ ወይም የቧንቧ ክፍል አለው፣ ስለዚህ በሸለቆው ውስጥ የትም ይሁኑ የትም ቢራ ቢራ ቅርብ ነው።

የፊኒክስ እያደገ የሚሄደው የዕደ-ጥበብ ቢራ ትዕይንት ከብዛቱ የበለጠ ጥራት ያለው ቢሆንም። ጥቂቶቹ የቢራ ፋብሪካዎቹ በሀገሪቱ ውስጥ ምርጥ ተብለው ሲታወቁ በርካቶች ደግሞ የዓለም ቢራ ዋንጫ እና የታላቋ አሜሪካ ቢራ ፌስቲቫል ሜዳሊያዎችን በጥረታቸው እየሰበሰቡ ይገኛሉ። ያንን ከግምት ውስጥ በማስገባት፣ 10 ምርጥን መለየት ፈታኝ ነው፣ ግን እነዚህ በሸለቆው ውስጥ ካሉት ምርጥ የቢራ ፋብሪካዎች ጥቂቶቹ ናቸው።

ሄልተን ጠመቃ ኩባንያ

በሴንትራል ፎኒክስ ውስጥ በኢንዱስትሪ ሰፈር ውስጥ የሚገኝ ይህ የሰፈር ቢራ ፋብሪካ የሸለቆው በጣም ከተጠበቁ ሚስጥሮች አንዱ ነው። ዋና የብሬውማስተር ብሪያን ሄልተን የተረጋገጠ ሲሴሮን (የሰለጠነ የቢራ ባለሙያ) ብቻ ሳይሆን የበርካታ የዓለም ቢራ ካፕ እና የታላላቅ አሜሪካን ቢራ ፌስቲቫል ሜዳሊያዎችን ጨምሮ የአስርተ አመታት የቢራ ጠመቃ ልምድ አለው። ከየትኛውም የእሱ መደበኛ የቢራ ጠመቃዎች ስህተት መሄድ አይችሉም-Scottish Ale፣ IPA፣ Milk Stout፣ Valley Venom Pilsner ወይም Boysenberry Sour-ነገር ግን ወቅታዊ አቅርቦቶቹን እንዳያመልጥዎት፣ልክ እንደ ኢምፔሪያል ስቶውት በ AZ ቢራ ሳምንት መጀመሪያ ላይ እንደተለቀቀ። በምናሌው ውስጥ ታኮስ፣ ማክ 'n' አይብ፣ እና የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ምግቦች አሉት።

Huss Brewing Company

ከስቴቱ ትላልቅ ነፃ ጠማቂዎች አንዱ የሆነው የቤተሰብ ንብረት የሆነው ሁስ ቢራንግ ኩባንያ የራሱን መለያ ብቻ ሳይሆን ፓፓጎ ቢሪንግ ኩባንያን በክንፉ ስር ካመጣ በኋላ የፓፓጎ ጠመቃ ብራንድም እንዲሁ። በ Uptown እና Tempe አካባቢዎች ላይ መታ ሲያደርጉ የሁስ ተወዳጆች Koffee Kölsch እና Huss Nitro Milk Stout፣ Papago standouts Papago Orange Blossom እና Papago Coconut Joe እና ሌሎች አመቱን ሙሉ ቢራዎችን ያገኛሉ። ሁለቱም የቧንቧ ቤቶች እንደ 2020 በርሜል አድ ሪዮ ከኢኳዶር ካካዎ ኒብስ እና ዶግ እና ጄፍ ካሽሜር ሹራብ አይፒኤ ከኦዴል ጠመቃ ኩባንያ ጋር በመተባበር ልዩ ስጦታዎች አሏቸው። ምግብ በ Uptown ነው የሚቀርበው ነገር ግን በቴምፔ አይደለም።

የኦኤችኤስኦ ቢራ ፋብሪካ + ዲስቲልሪ

ምርጥ ቢራ፣ ምርጥ ምግብ፣ እና በአራቱም ስፍራዎች የሚገኝ ትልቅ፣ ለውሻ ተስማሚ የሆነ ግቢ OHSO (አስጨናቂ የሆምብሪወር ማኅበራዊ ድረ-ገጽ) ቢራ ፋብሪካን + ዳይሬክተሩን በሸለቆው ውስጥ ካሉት በጣም ተወዳጅ የቢራ ፋብሪካዎች አንዱ አድርጎታል። እንዲሁም ለሽልማት አሸናፊው 89Ale፣ Boom Dynamite እና በርሜል እድሜ ያረጀ አሌስ ከCrypt: Te Quiero Wood ትንሽ ሀገራዊ እና አለምአቀፍ ትኩረት አግኝቷል። ምንም እንኳን ኦኤችኤስኦ በቢራ አይቆምም. እንዲሁም ቮድካን፣ ጂንን እና ሌሎች መናፍስትን በስኮትስዴል አካባቢ ያሰራጫል፣ እዚያም የዳይስቴሪ ጉብኝት ማድረግ ይችላሉ። በህንድ ትምህርት ቤት መንገድ ላይ ባለው የቢራ ፋብሪካው የመጀመሪያ ቦታ ላይ፣ ቢራ ጠመቃ ለማገዝ የሚፈልጉ ጠማቂዎች መመዝገብ ይችላሉ።

Wrenየቤት ጠመቃ ኩባንያ

በ1920ዎቹ ቡንጋሎው ውስጥ በግሪን ጋብልስ ሰፈር ውስጥ ተቀምጦ ባለ 10 በርሜል Wren House Brewing Company አለም አቀፍ አይነት ቢራዎችን፣ አይፒኤዎችን እና እንደ ቢጫ ቀጭኔ ያሉ የሙከራ ልቀቶችን ያፈልቃል ይህም የሆርቻታ ጣዕሙን ለመምሰል ነው። ጎልተው የሚታዩ ቋሚዎች በአሜሪካ ላገር ምድብ ውስጥ የ2019 ታላቁ የአሜሪካ ቢራ ፌስቲቫል አሸናፊ ሸለቆ ቢራን ያካትታሉ። በጣም የተከበረው IPA Spellbinder; እና ጆማክስ፣ ኦትሜል ስቶት በቡና ከተጠበሰ ምርጥ የሀገር ውስጥ የቡና ቤቶች በአንዱ ላይ ፕሬስ ቡና። ከቦታው ውስንነት አንጻር ምግብ አይቀርብም ነገር ግን የእራስዎን ይዘው መምጣት፣ ምግብ ማድረስ ወይም እራስዎን ማርካት ይችላሉ ከሸለቆ ምግብ ቤቶች ጋር በመተባበር እንደ ትንሹ ሚስ BBQ።

የአሪዞና ምድረ በዳ ጠመቃ ኮ

በRateBeer.com በ2013 ሲከፈት በአለም ላይ ምርጥ አዲስ የቢራ ፋብሪካ የሚል ስያሜ ተሰጥቶታል፣ይህ የፊኒክስ ተወዳጅ አሁንም ለፈጠራ ማብሰያዎቹ፣የጎምዛዛ አሌዎች እና ዋና ዋና የስደተኞች አይፒኤ ብሔራዊ እውቅናን ያገኛል። መስራቾቹ ጆናታን ቡፎርድ እና ፓትሪክ ዌር በተቻለ መጠን ወደ አካባቢው ይሄዳሉ፣ ሁሉንም ነገር ከአሪዞና ካደጉ እህሎች እና ሲትረስ እስከ በአካባቢው የተጋገሩ ፒሶችን ወደ ቢራዎቻቸው በመጨመር እና በአሪዞና የሚራቡ ከብቶችን በበርገር ውስጥ ይጠቀማሉ። በመመገቢያ ቦታ ላይ ባር ወይም ጠረጴዛ ላይ መቀመጫ ለመጠበቅ ይጠብቁ, በተለይ ከስራ በኋላ እና ቅዳሜና እሁድ. የአሪዞና ምድረ በዳ በቅርቡ በመሀል ከተማ ፊኒክስ ውስጥ የተወሰነ የምግብ ሜኑ የሚያቀርብ የቢራ አትክልት ስፍራን ከፍቷል።

ፔዳል ሃውስቢራ ፋብሪካ

ይህ ዝቅተኛ ቁልፍ ቢራ በአሪዞና ስቴት ዩኒቨርሲቲ ቴምፔ ካምፓስ አቅራቢያ ብዙ ጊዜ በራዳር ስር ይበራል። ምናልባት ይህ ሊሆን የቻለው ዋና ጠማቂው ዴሬክ “ዶክ” ኦስቦርን ፖስታውን ከመግፋት ይልቅ “ቢራ በሚመስለው ቢራ” ላይ ያተኩራል። ተሸላሚውን የቀን ጠጪ ላይት ላገርን፣ Biére Blanche witbier፣ Belgian-Style Tripel ወይም White Rabbit hazy IPAን ይሞክሩ። ፔዳል ሃውስ በቴምፔ ውስጥ በርገር፣ ፒዛ እና ግሉተን የተቀነሰ ቢራ እና ሁለተኛ ቦታው በመሀል ከተማ ቻንድለር ያቀርባል።

ሱቅ ቢራ ኮ

የቀድሞው የካርቴል ቢራ ፋብሪካ፣ የሱቅ ቢራ ኩባንያ በግዛቱ ውስጥ በጣም አስደሳች የሆኑትን ቢራዎችን እያወጣ ነው። ከመመዘኛዎቹ በተጨማሪ-ድርብ አይፒኤ፣ ጭማቂ አይፒኤ፣ ብሉንድ ላገር እና የአሜሪካ ነት ቡኒ አሌ - ባለ 20-በርሜል የቢራ ሃውስ ኒዮኒክ ተከታታይ በፍሬ የተሞላ የኮመጠጠ እሬትን ያመርታል። ቀደም ሲል የተሰራ ቢራ ከትኩስ ንጥረ ነገሮች ጋር እንዲዋሃድ በሚያስችለው ራንዳል፣ ትንሽ የማጣሪያ ስርዓት ፈጠራ ይሆናል። ያለፉት የራንዳል ተከታታይ ቢራዎች አንድ ወርቃማ አሌ በጂን-የተከተፈ የሎሚ ልጣጭ፣ ማር ጤፍ እና ትኩስ ሎሚ እና ቡና ቡኒ አሌ በተጨሱ ብቅል፣ ግርሃም ብስኩቶች፣ ኮኮዋ ኒብስ፣ ማርሽማሎው እና ዳቦ ጋጋሪ ቸኮሌት አካትተዋል።

የቢራ ምርምር ኢንስቲትዩት

የኤርለንሜየር ብልጭታዎችን በበረራ ሰልፉ እና በአሞሌው ላይ የሚያበሩትን መብራቶች በማሳየት ይህ ሳይንስን ያቀፈ የቢራ ፋብሪካ በ2014 ስራ የጀመረው ከባለቤቶቹ ማት ትሬቴዌይ በኋላ እና ግሬግ ሶርልስ የቤት ውስጥ አሰራርን በማጠናቀቅ አመታትን አሳልፈዋል። በቧንቧ ላይ ያሉ ቢራዎች በየሳምንቱ ይለዋወጣሉ፣ ነገር ግን የጠዋት ወሲብ፣ ከአካባቢው ከፔክሶቶ ቡና በቡና የተሰራ ጣፋጭ ስታውት እና ሎሊ፣ የቤልጂየም ፀጉርሽ፣ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል በምናሌው ውስጥ ናቸው። የቢራ ፋብሪካው ለደቡብ ምዕራብ ለተፈጠረው ዋጋ ልክ እንደ አረንጓዴ ቺሊ የፈረንሳይ ዲፕ በሃች አረንጓዴ ቺሊ፣ በአሪዞና በሳር የተጠበሰ የበሬ ሥጋ በርገር፣ እና ጨዋማ-ጣፋጭ ቤከን አፕቲዘር፣ የስጋ ከረሜላ።

የበረሃ መነኮሳት ጠመቃ

በ2019 በአምስት የኢንቴል ሰራተኞች የተከፈተው ይህ አነስተኛ-ባች ቢራ ፋብሪካ እንደ ኮዲያክ ቡኒ አሌ ያሉ ቀጥተኛ ቢራዎችን እና እንደ የበዓል ጣዕሙ በመስታወት ውስጥ የተቀላቀለ የምስጋና ቀን ባሉ የሙከራዎች ጩኸት እየፈጠረ ነው። እንዲሁም ጠንካራ ኮምቡቻ፣ ቡጂ ቡች፣ በፍጥነት የሚሸጥ፣ አልፎ አልፎ ጠንካራ ሴልቴዘር እና በቤት ውስጥ የሚሰራ ስር ቢራ ያመርታል። ምንም እንኳን የቢራ ፋብሪካው ወጥ ቤት ባይኖረውም, ቅዳሜና እሁድ የምግብ መኪናዎችን ያስተናግዳል, እና ምግብ ማድረስ ይችላሉ. ከቢራ ፋብሪካው የቦርድ ጨዋታዎች አንዱን ሲጫወቱ በጠረጴዛው ላይ ይመግቡ ወይም በአንዱ ሶፋ ላይ ቀዝቀዝ ይበሉ።

አራት ጫፎች ጠመቃ ኩባንያ

በ1996 ሲከፈት በሸለቆው ውስጥ የዕደ-ጥበብ ቢራ እንቅስቃሴን የመራው የቢራ ፋብሪካ ፎር ፒክስ ጠመቃ ኩባንያ የኪልት ሊፍተር ፣ የስኮትላንድ አይነት አሌ በእርግጫ እና የብርሃን አቻው የጊልት ሊፍተር መኖሪያ ነው።. ምንም እንኳን ሆፕ ኖት አይፒኤ፣ 8th የመንገድ ፓሌ አሌ እና ፒች አሌን ጨምሮ ዋና ቢራዎቹን መግዛት ቢችሉም ዋናውን የቴምፔ አካባቢ ይጎብኙ፣ በባቡር ሀዲዱ ዳር ቀደም ሲል የወተት ምርት ለ ድባብነቱ። ቴምፔ የተቋሙን እና የጠርሙስ አሠራሩን ጎብኝዎች ያቀርባል፣ እና ሦስቱም አካባቢዎች (ቴምፔ፣ ስኮትስዴል እና ተርሚናል 4 በፎኒክስ ስካይ ሃርበር ዓለም አቀፍ አውሮፕላን ማረፊያ) እጅግ የላቀ በቢራ አነሳሽነት ያለው ሜኑ ያገለግላሉ።