ምግብ ማብሰል & በመንገድ ላይ በጥሩ ሁኔታ መመገብ፡ 6 ሼፎች ጠቃሚ ምክሮቻቸውን አካፍለዋል።

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:58

የሴፕቴምበር ባህሪያችንን ለምግብ እና ለመጠጥ ወስነናል። ከምንወዳቸው የጉዞ ክፍሎች አንዱ አዲስ ኮክቴል በመሞከር፣ በታላቅ ሬስቶራንት ቦታ ማስያዝ ወይም በአካባቢው ወይን አካባቢ መደገፍ ደስታ ነው። አሁን፣ ስለ አለም የሚያስተምሩንን ጣእም ለማክበር፣ በመንገድ ላይ በደንብ ለመመገብ የሼፎች ምርጥ ምክሮችን፣ ስነ-ምግባራዊ የምግብ ጉብኝትን እንዴት እንደምንመርጥ፣ የጥንት ሀገር በቀል የምግብ ዝግጅት ባህሎች ድንቅ ነገሮችን ጨምሮ፣ ጣፋጭ ባህሪያትን ሰብስበናል። እና ከሆሊውድ taco impresario Danny Trejo ጋር ውይይት።

በመንገድ ላይ ምርጥ ምግብን በማግኘት እና በመመገብ ከሼፍ የተሻሉ ሰዎች ጥቂቶች ናቸው። ወደ የትኛውም ሬስቶራንት ኩሽና ይግቡ እና የተጨማለቁ ምግብ ሰሪዎች በፔሩ leche de tiger ውስጥ የተጠመቀውን ዓሳ መብላት፣ በባንኮክ የመንገድ ዳር ጋሪዎችን በመውረድ ወይም በብሪታኒ የባህር ዳርቻ ክፍት የሆኑ ኦይስተርን ስለመሰነጣጠቁ ተረቶች ይደግሙዎታል። ታዲያ እንዴት ያደርጉታል? በጉዞ ላይ እያሉ በደንብ ለመመገብ በሚወዷቸው ምክሮች ላይ ከ40 በላይ ሼፎችን እና የምግብ ባለሙያዎችን አስተያየት ሰጥተናል፣ እና ጎልተው የታዩት ስድስት ጠለፋዎች እነሆ።

ብቻ አንገቱት።

እነዚህ የጥበብ ቃላቶች ከጄምስ ጺም ሽልማት አሸናፊው ዮናቶን ሳውየር የአዶርን ባር እና ሬስቶራንት ዘግይተው በቺካጎ ፎር ሲዝንስ ሆቴል የከፈቱት የጥበብ ቃላት ናቸው።ሚያዚያ. ፔናንግ ኤን.31፣ በቺሊ፣ ሽንኩርት፣ ቱርሜሪክ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ሌሎችም የሚቀጣ ቅመማ ቅመም፣ በሊየር ለሰርካርዝ የተፈጠረ፣ Sawyer ከሁለት ታዳጊዎቹ ጋር ሲጓዝ ዋናው ነገር ነው።

"አንዳንድ ጊዜ ከቤተሰብ ጋር የምታደርጋቸው የመመገቢያ ውሳኔዎች የግድ ለራስህ የምትፈልጋቸው የመመገቢያ አማራጮች አይደሉም፣ስለዚህ ሚስጥራዊ መሳሪያ ማምጣት ለጣዕም ሲባል ወሳኝ ሊሆን ይችላል" ሲል ለትሪፕ ሳቭቪ ተናግሯል። "ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላሎች በፔንንግ እና ጨው ብቻ? አሸንፈዋል። የሆቴል ቾፕ ሰላጣ አማካኝ ነው? Penang ጨምር። ካሪ ተገቢ አይደለም? ብቻ Penang it. ጥሬ ኦይስተር? አዎ፣ እባክህ Penang።" (የእሱ ሬስቶራንት በጣም ጥሩ የተጠበሰ ዶሮ የግል ሚስጥር ነው እና በፈጣን ራመን ላይም ጣፋጭ ነው ሲል Sawyer ጨምሯል።)

የተረፈዎትን ያቅፉ

በመንገዱ ላይ ያለውን የውሻ ቦርሳ መዝለል ቀላል ሆኖ ሳለ፣ ታይለር አኪን፣ የዊልሚንግተን ሼፍ አጋር፣ የዴላዌር ሆቴል ዱ ፖንት ምግብ ቤት፣ ለ ካቫሌር እና የፊላደልፊያ ስቶክ ምግብ ቤቶች ሼፍ ባለቤት፣ የተረፈውን እንዲመለከቱ ያደርጉዎታል። በአዲስ ብርሃን። "በመጀመሪያ የጉዞህ ቀን ወደ ምርጥ የሀገር ውስጥ ዳቦ ቤት ሂድ እና ግማሽ ደርዘን ጥቅልሎችን ውሰድ" ሲል መክሯል። "የምግብ ቤት ክፍሎች ሁል ጊዜ ለጋስ ናቸው፣ ስለዚህ የተረፈውን ወደ ሆቴሉ መልሼ በማግሥቱ ወደ ሳንድዊች ልለውጣቸው ወይም ለተሻለ የአየር ማረፊያ ምግብ አንዱን ማሸግ እወዳለሁ።" (ጠቃሚ ምክር፡ ለአዝናኝ ቁርጠት ጥቂት ሚኒ-ባር ድንች ቺፖችን ጨምሩ።)

የሰላጣ ጣዕም-ሙከራ ይሞክሩ

በአንድ ሰሃን ቅጠላማ ቅጠላ ቅጠሎች መመገብ መቼም መጥፎ ሀሳብ አይደለም ነገር ግን ለሴፍ ሳራ ሃውማን የ"ቶፕ ሼፍ" 18 ኛ አመት ተፎካካሪ ነች።litmus ሙከራ እንደ ምግብ ቤት ጥራት። "ሰላጣው ቡኒ ያልሆኑ አረንጓዴዎች፣ ትኩስ እና ትኩስ አትክልቶች እና ጣፋጭ እና በቤት ውስጥ የተሰራ ልብስ ከያዘ፣ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ሁሉም ሌሎች ምግቦች ልክ እንደ ትኩስ እና ጣፋጭ እንደሆኑ መቁጠር ይችላሉ" ሃውማን ተናግሯል።

መግለጫዎችን ያስወግዱ

የምግብ ቤት ምናሌዎች በእነዚህ ቀናት የምግብ አሰራር መዝገበ ቃላት-በእርሻ የተሰበሰቡ፣የተሰበሰቡ፣ሁሉ-ተፈጥሮአዊ እና ትኩስ ጥቂቶቹ ወንጀለኞች ምሳሌያዊ መዝገበ-ቃላት ሆነዋል። እነዚህ መልካም ባሕርያት ሊመስሉ ቢችሉም የምንበላው ነገር ሁሉ እነዚህ ባሕርያት ሊኖራቸው አይገባም? "እነዚህን ቃላት እንደ ቀይ ባንዲራዎች ነው የማያቸው" ሲል ሼፍ ሃርሊ ፒት፣ የብሉ ነጥብ ሆስፒታሊቲ ዋና ሼፍ እና የእሱ ምርጥ የመመገቢያ ዋና ምግብ ቤት ባስ ሩዥ በምስራቅ፣ ሜሪላንድ። ፒት የተባለ አንድ ጉጉ ዓሣ አጥማጅ እንዲህ ሲል ገልጿል፣ "ልክ እንደ እኔ ትኩረቴን ሳስብ እነዚህ ንጥረ ነገሮች እንደተገለጹት እና ሁለተኛ እንድገምት አድርጎኛል፣ በሚያስገርም ሁኔታ።"

የኩሽና የግማሽ ማራቶን ሩጫ

የሩጫ ጫማዎን በእረፍት ጊዜ ማሳጠር ማራኪ ላይመስል ይችላል፣የቨርጂኒያ ፒፒን ሂል ፋርም እና ወይን ጓሮ ዋና ሼፍ ኢያን ራይንኪ በጉዞው ላይ የተለየ የማራቶን ውድድር ያካሂዳል። ከጓደኛዎ ጋር በሚጓዙበት ጊዜ ራይንኪ የ 13 የተለያዩ ቦታዎችን የመራመጃ ካርታ በመገንባት የተወሰነ ጊዜ ያሳልፋሉ ("ካሎሪ ማቃጠል አስፈላጊ ነው" ሲል ገልጿል.) "ከጓደኛ ጋር ሂድ፣ ባር ላይ ተቀመጥ እና አንድ ንጥል ነገር አጋራላቸው" ሲል Rynecki ለትሪፕሳቭቪ ተናግሯል። "ወደሚቀጥለው ቦታ ይራመዱ, ይድገሙት. የማይረሳ የመመገቢያ ልምድ ይኖርዎታል." ማስታወሻዎችን ወይም ፎቶዎችን ማንሳትዎን አይርሱትውልድ!

የአካባቢው ምግብ ብሄራዊ አይደለም-ክልላዊ ነው

የዋና ሼፍ ሚስጥር? ምርጥ ምግብ ሰሪዎች ምግብ ብሄራዊ ብቻ ሳይሆን ክልላዊ ነው። በታይላንድ ውስጥ የታይላንድ ምግብ መመገብ በጣም ግልፅ ቢመስልም ጥሩ የካኦ ሶኢ - ሰሜናዊ ታይላንድ ካሪ - በባንኮክ ውስጥ ማግኘት የማይመስል ነገር ነው ፣ ለምሳሌ በባንኮክ ውስጥ የመንገድ ዲዛይን እና ዲዛይን የሚያደርገው የ ሼፍ ጉብኝት ኩባንያ መስራች ሉክ ቻርኒ አብራርተዋል። በእስያ እና በላቲን አሜሪካ የምግብ ጉብኝቶች. አክሎም "ፓቭ ባጂ በሙምባይ ድንቅ ነው ነገር ግን በኮልካታ ውስጥ በጣም ጥሩ አይሆንም" ሲል አክሏል። ቻርኒ ወደ መንገዱ ከመሄድዎ በፊት የሚጎበኙትን አካባቢ ጥቂት የአካባቢ ልዩ ሙያዎችን እንዲማሩ ይመክራል።