ፕላንቴኑ የፖርቶ ሪኮ ምግብ ዋና ምግብ ነው።

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:01

ማንኛውንም ፖርቶ ሪኮኛ የሚወዷቸውን አምስት ምግቦች ምን እንደሆኑ ይጠይቁ እና እኛ ቢያንስ ሁለት ፕላኔቶችን የሚያካትቱ ለውርርድ ፈቃደኞች ነን። ፕላኔቱ. ለስላሳው ጣፋጭ ሙዝ ትልቁ፣ ጠንከር ያለ የአጎት ልጅ በጥሬው ሊበላ አይችልም፣ ነገር ግን ሲያበስሉት (እና እንደማበስሉት ላይ በመመስረት) ከአንዳንድ የፖርቶ ሪኮ በጣም ተወዳጅ እና ታዋቂዎች ውስጥ የተካተተ ሁለገብ ንጥረ ነገር ያገኛሉ። ምግቦች. አረንጓዴ ፕላነቴኖች ለእነርሱ ስታርችኪ፣ ንፁህ ጥራት አላቸው (በእርግጥ እነሱን እስክታሟሟቸው ድረስ)፣ የበሰሉ ፕላኖች ግን የበለጠ ጣፋጭ ናቸው። በየቦታው የሚገኘውን ፕላኔን ሳይመርጡ ከፖርቶ ሪኮን ለመውጣት ከመንገዱ መውጣት ያስፈልግዎታል፣ እና በእውነቱ፣ ያንን እንዲያደርጉ አንመክርዎትም። ይልቁንስ ከእነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ አንዱን ይሞክሩ፣ ሁሉም በጣፋጭ ፕላታኖ የተሰሩ።

Mofongo

በፖርቶ ሪኮ ሜኑ ውስጥ በሁሉም ቦታ የሚገኝ ምግብ እና ምናልባትም በጣም የሚታወቀው "ኦፊሴላዊ ያልሆነ" ምግብ ሞፎንጎ ነው። ይህ የተፈጨ አረንጓዴ ፕላንቴይን እና ነጭ ሽንኩርት ጉብታ እንደ የጎን ምግብ ወይም እንደ መግቢያ፣ በስቴክ፣ በዶሮ፣ ሽሪምፕ፣ አትክልት፣ አሳማ እና ሌሎች ሙላዎች የተሞላ ነው። በቁም ነገር፣ በደሴቲቱ ላይ እያሉ አንድ ትክክለኛ የኮሜዳ ክሪዮላ ምግብ ብቻ ከበሉ፣ ሞፎንጎ ያድርጉት።

ከደስታ ጋር ስንት ጊዜ እንደገባሁ ለማወቅ ጠፋኝ፣ነገር ግን እኔበዶን ቴሎ የነበረኝ በጣም ጥሩ እንደነበር አስታውስ። እና ትንሽ መቀላቀል ከፈለጋችሁ በአረንጓዴ ፕላንቴይን፣ በበሰለ ፕላኔን እና በዩካ የተሰራውን ትሪፎንጎ ይሞክሩ፡ በሉኪሎ ኪዮስኮች የሚገኘው የቬጅጋንቴ ሬስቶራንት ጣፋጭ የምግብ አሰራር አለው።

Tostones

ለማንኛውም ምግብ በጣም አስፈላጊው የጎን ምግብ፣ ቶስቶን በጠንካራ የተጋገረ የተፈጨ አረንጓዴ ፕላኔን በብዛት በጨው የተቀመመ ኬኮች ናቸው። ብዙውን ጊዜ በዳቦ ምትክ ይቀርባሉ እና ከባህር ምግብ ምግቦች ጋር በጣም ጥሩ አጃቢ ናቸው። ለምሳሌ በኤል ትራፒቼ ቶስቶንን በሚያስደንቅ እና በሚነክሰው ትኩስ ኦክቶፐስ "ሰላጣ" መደሰት ትችላላችሁ አጉዋቪቫ በብልጣብልጥ ፊርማዎቻቸውን በሴቪች ያቀርቧቸዋል።

አማሪሎስ

ከቶስቶኖች፣ አማሪሎስ ወይም ማዱሮዎች ጋር ሊጠሩ ይችላሉ፣ ለፖርቶ ሪኮ ልዩ አይደሉም። ግን እዚህ ታዋቂ ናቸው ፣ እና በጥሩ ምክንያት። ከጣፋጩ ቶስቶን ጋር ያለው ጣፋጭ አቻ አማሪሎስ፣ ትርጉሙም "ቢጫ" ማለት ጫፎቹ ጥርት ያለ ወርቃማ ቡናማ ቀለም እስኪሆኑ ድረስ ሲጠበሱ በጣም ጥሩ ናቸው።

አማሪሎስን በፖርቶ ሪኮ ውስጥ በማንኛውም ቦታ ማግኘት ይችላሉ። የሚበሉት ከምጣዱ ውስጥ ሲወጡ ነው።

አራኒታስ

አራኒታስ የሚለው ስም "ትናንሽ ሸረሪቶች" ማለት ነው። አይጨነቁ, በዚህ ምግብ ምርት ውስጥ ምንም ሸረሪቶች አልተጎዱም (ቢያንስ, መሆን የለባቸውም!). አራኒታስ በቅርጻቸው ተሰይመዋል። የተከተፈ ፕላኔን ያቀፉ ሲሆን አንድ ላይ ተጣብቀው እና እስኪበስል ድረስ የተጠበሰ። ከተጠበሱ ጉንጣኖች ውስጥ የሚወጡት ሽሮዎች ይሰጧቸዋልስማቸው ። እነዚህን ጥርት ያሉ ምግቦች ሲቀንሱ ያንን ችላ ማለት ይችላሉ።

Pastelon

ላዛኛ ይወዳሉ? ካደረግክ, የጣሊያን ክላሲክ የፕላኔን ስሪት የሆነውን pastelón መሞከር አለብህ. በበሰሉ ፕላኔቶች የተሰራ, የበለጠ ጣፋጭ, ሳህኑ በጣዕም እና በስብስብ ውስጥ ጣፋጭ ንፅፅር ነው. ከተፈጨ የበሬ ሥጋ በጣፋጭ ፕላንቴይን መካከል በተሰቀለ እና በተጠበሰ አይብ ተሞልቶ የተሰራ፣ የሚያስቅ ጣፋጭ ነው (ከባድ ከሆነ)።

Pasteles

በጣም የተለመደ የፖርቶ ሪኮ የገና ዝግጅት፣ pasteles የሚሠሩት በፕላንቴይን ወይም በዩካ (ካሳቫ) እና በአሳማ ሥጋ ወይም በተፈጨ የበሬ ሥጋ የተሞላ ነው፣ ምንም እንኳን ሁሉም በተለመደው ላይ ልዩነቶች አሉ። ከዚያም በሙዝ ቅጠሎች ተጠቅልለው ይቀቅላሉ. ማጣበቂያዎች ለመሥራት ጊዜ የሚፈጁ ናቸው እና አብዛኛውን ጊዜ ወደ ቡድን ወይም የቤተሰብ ጥረት ይቀየራሉ። በሬስቶራንት ሜኑ ላይ ለማግኘት ቀላል አይደሉም፣ ነገር ግን ዓይንዎን በእነርሱ ላይ ይጠብቁ። የሜክሲኮ ታማሌዎች ደጋፊ ከሆንክ ምናልባት በፖርቶሪካ ፓስቴሎች ልትደሰት ትችላለህ።