Gurney Drive በፔንንግ፡ የሚሞክረው የመንገድ ምግብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:00

ምናልባት ከደቡብ ምስራቅ እስያ ታዋቂ የምግብ ትዕይንቶች አንዱ ጉርኒ ድራይቭ በፔንንግ - የማሌዥያ ደሴት ለአመጋገብ ባህሎቿ በጣም የምትወደድ ቦታ ነው።

እርግጥ ነው፣ በመላው ጆርጅታውን ውስጥ የጭልፋ ጋሪዎች ይገኛሉ፣ እና የምግብ አዳራሾቹ በአንድ ረጅም ጣሪያ ስር ብዙ ጣፋጭ አማራጮችን ይይዛሉ። ግን ጉርኒ Drive በአካባቢው ቤተሰቦች፣ ጥንዶች እና አለምአቀፍ ጎብኝዎች የተዝናናበት ትዕይንት ነው። ከሌሎቹ አማራጮች በተለየ፣ በሚመገቡበት ጊዜ እና ሰዎች በሚመለከቱበት ጊዜ በባህር ንፋስ እና በባህር ዳርቻዎች ይደሰቱዎታል።

ጉርኒ Drive በፔናንግ ምንድን ነው?

Gurney Drive በፔንንግ፣ ማሌዥያ ደሴት በጆርጅታውን የባህር ዳርቻ ላይ የሚገኝ በርከት ያሉ ቡና ቤቶች እና ሬስቶራንቶች ያሉት የእግረኛ እስፕላኔድ ነው። ፔናንግ በማሌዥያ ምዕራባዊ የባህር ዳርቻ ከላንግካዊ በስተደቡብ እና ከታይላንድ ድንበር ብዙም የማይርቅ ትልቅ ደሴት ነው።

ጉርኒ ድራይቭ በትልቁ የጋሪ ካምፕ ዝነኛ ቢሆንም በዙሪያው ያሉትን አንዳንድ ምርጥ የእስያ የጎዳና ምግቦችን በኩራት በማዘጋጀት ታዋቂ ቢሆንም፣ ከጋሪዎቹ አጠገብ ባለው የገበያ አዳራሽ ውስጥ የምዕራባውያን ሰንሰለቶች እና ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ምግብ ቤቶች አሉ። ከገበያ ማዕከሉ እና ከምግብ ጋሪው ውጭ፣ ጉርኒ ድራይቭ በቡና ቤቶች እና በድብልቅ ምግብ ቤቶች የተሞላ ነው። የባህር ምግብ እና የእንፋሎት ጀልባ ምግብ ቤቶች (ማህበራዊ፣ በጠረጴዛዎ ላይ የምግብ አሰራር ልምድ) በብዛት።

ምን ይጠበቃል

ጉርኒ ፕላዛ የፔናንግ ነው።ሁለተኛው ትልቁ የገበያ አዳራሽ። የችርቻሮ እና የምግብ ቤቶች ዘጠኝ ወለሎች አሉ! እንዲሁም የምግብ ልምዳችሁን ወደ እራት-የፊልም ቀን ለመቀየር ከፈለጉ ባለ 12 ስክሪን ሲኒማ (በእንግሊዘኛ ብዙ አርእስቶች ያሉት) አለው። አውቶቡሱ ከፊት ለፊት ይቆማል። በገበያ ማዕከሉ በኩል በቀጥታ ጥሩው ምግብ ወደሚገኝበት የባህር ዳርቻ ሲሄዱ ለጥቂት ደቂቃዎች በአየር ማቀዝቀዣው ይደሰቱ!

በምግብ መጽሔቶች እና የመመሪያ መጽሃፎች ሰፊ ሽፋን ቢኖርም ጉርኒ Drive አሁንም በአብዛኛዎቹ የአካባቢው ተወላጆች ያዘወትራል። ምንም እንኳን በጆርጅታውን ውስጥ ሌላ ቦታ ርካሽ ምግብ ሊገኝ ቢችልም ዋጋው አሁንም ምክንያታዊ ነው።

የፔናንግ ነዋሪዎች በቡድን ሆነው በሳምንቱ መጨረሻ ቀናት በቡድን ሆነው በመገናኘት እና በመመገብ በሚያስደስት እና በባህር ዳርቻ ላይ ለመዝናናት ይሰበሰባሉ። ምንም እንኳን በጣት የሚቆጠሩ ከባድ ተጓዦች ጥሩ ምግብ ለማግኘት ወደ ጉርኒ ድራይቭ ቢወጡም፣ ከቱሪስት አካባቢዎች ያለው ርቀት ብዙውን ጊዜ መጓጓዣን ለማዘጋጀት በጣም ሰነፍ የሆኑትን ወይም በጆርጅታውን ዋና ዋና ቦታዎችን ለቀው እንዲሄዱ ያደርጋቸዋል።

የተንሰራፋው የተጋሩ ጠረጴዛዎች እና የጎዳና ላይ ጋሪዎች ለአንተ ትንሽ በጣም ፈታኝ ከሆነ፣ ከኤስፕላንዳው በተቃራኒ ብዙ ተቀምጠው የሚቀመጡ ሬስቶራንቶች አሉ። ከባህር ምግብ እና የእንፋሎት ጀልባ/ሆትፖት ቦታዎች እስከ ስቴክ ቤቶች እና ከቤት የሚታወቁ ሰንሰለቶች ጀምሮ ሁሉንም በቡድን ውስጥ ደስተኛ እንዲሆኑ ማድረግ ይችላሉ።

አስደሳች ምግብ በጉርኒ ድራይቭ በፔንንግ

አንዳንድ ጊዜ የማያውቁት መስዋዕቶች ቁጥር ቅዠትን ሊወስኑ ይችላሉ። ከተለመዱት የኑድል ምግቦች ጋር አብሮ መሞከርን የሚያስቡ አንዳንድ ታዋቂ የሀገር ውስጥ የፔንንግ ሃውከር ምግብ ተወዳጆች እዚህ አሉ፡

• Lok-Lok: ማጥባት ከፈለግክ ሎክ-ሎክ ለአንተ እቃው ነው። መጨመር ይቻላልወደ ሌሎች ምግቦች እንደ መክሰስ ወይም ሌላ ምግብ ከመምጣቱ በፊት እንደ ጀማሪ ይጠቀሙ። ሎክ-ሎክ ከዘይት ይልቅ በውሃ ውስጥ የተቀቀለ ነው, ስለዚህ ከተለመደው ትንሽ ጤናማ ነው. በሾላዎቹ ላይ ከስጋ እና ከባህር ምግብ እስከ አትክልት፣የቻይና ዶምፕሊንግ እና ድርጭት እንቁላል ሁሉንም ነገር ያገኛሉ። የጣፋጭ፣ የኦቾሎኒ ወይም የቅመም መረቅ ምርጫ ያገኛሉ።
• ሳታይ፡ ሥጋ በል ዝንባሌ ካለህ በተከፈተ የእሳት ነበልባል ላይ በእንጨት ላይ በተጠበሰ የስጋ ጠረን ምራቅ ታደርጋለህ። የማሌዢያ ሽታ ነው። ስጋ marinated ከዚያም በፊትህ የተጠበሰ ነው; የበሬ፣የዶሮ፣የበግ/የፍየል ምርጫ ላይ በመመስረት ዋጋው ይለያያል። ስጋ ብቸኛው አማራጭ ነው; ቬጀቴሪያን ከደገፍክ፣ ሂድ lok-lok cart ፈልግ።
• Pasembur: ታዋቂ የማሌዢያ ህንዳዊ ምግብ፣ ፓሰምቡር ጋሪዎች ለማያውቁት ግራ ሊጋቡ ይችላሉ። ከተለያዩ በአብዛኛው ጥልቅ-የተጠበሱ ስጋዎች, የባህር ምግቦች, አትክልቶች እና ቶፉ በመምረጥ ይጀምራሉ - ዋጋው በሚወስዱት ላይ የተመሰረተ ነው. በመቀጠል፣ ምርጫዎችዎ በግምት ተቆርጠው ከዚያ በስላቭ ሰላጣ ተሸፍነው እና በጣፋጭ፣ ትንሽ ቅመም ባለው የኦቾሎኒ መረቅ ውስጥ ይረጫሉ። ሾርባው ምግቡን ለማብሰል በቂ ሙቀት አለው።
• Rojak: ፍራፍሬ፣ ቺሊ ቅመም እና የዓሳ ጣዕም መቀላቀል ጥሩ ሀሳብ ነው ብሎ ማን ቢያስብ? በፔንንግ ውስጥ ተወዳጅ ጣፋጭ, ሮጃክ ቢያንስ መሞከር አለበት. ትኩስ ፍራፍሬ ቁርጥራጭ ከዓሳ በኋላ በሚጣፍጥ ጣፋጭ ጣዕም ውስጥ ይጨመቃል; ክራንች ቁሶች እና ኦቾሎኒዎች ለሰላጣው ጥሩ ሸካራነት ይጨምራሉ።

እነዚያ ነጭ/ቢጫ ኳሶች ምንድናቸው?

ምንም ይሁን ምን ሎክ-ሎክ፣ ፓሰምቡር፣ ኑድል፣ወይም ሌሎች ምግቦች፣ ምናልባት በካሬዎች እና ኳሶች መልክ ሚስጥራዊ ነጭ ወይም ቢጫ ነገሮች ያጋጥሙዎታል። ያ ቶፉ አይደለም; የአሳ ኬክ ነው።

Fishcake በፔንንግ ውስጥ ታዋቂ የሆነ የመሙያ ዕቃ ነው። ሸካራነት ጎማ ነው; የዓሳው ጣዕም ትንሽ መሆን አለበት, ካለ. የዓሳ ስጋ ኳስ ይደውሉ, ወይም ዝቅተኛ ጥራት ባላቸው ስሪቶች ውስጥ, የዓሳ ሆትዶግ. የታመቁ የዓሣ ክፍሎች ጣዕም ወይም ሸካራነት ካልወደዱ እንዲተውት ይጠይቁት።

የምግብ ጥንቃቄዎች

እንደማንኛውም ቦታ፣ ከፍተኛ የንግድ ልውውጥ ያለው የጎዳና ላይ ምግብ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው። ጉርኒ Drive ስራ ይበዛበታል፣ እና ፉክክር ከባድ ነው። ማንም ሰው ደንበኞቹን እንዲታመም አይፈልግም።

የአሳማ ሥጋ ብዙውን ጊዜ እንደ "ቬጀቴሪያን" ምልክት በተደረገባቸው ምግቦች ውስጥም ቢሆን እንደ ግብአትነት ያገለግላል። ቬጀቴሪያን ቆንጆ ማለት ከተዘጋጀ በኋላ ተጨማሪ ስጋ አይጨመርም ማለት ነው. ኑድል እና ዱፕሊንግ ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው ከአሳማ ስብ ጋር አንድ ላይ እንዲይዝ ነው፣ ስለዚህ በውስጡ አትክልት ያለው "ቬጀቴሪያን" እንኳን በውጭው ላይ የአሳማ ስብ ሊኖረው ይችላል። በጥሩ ሁኔታ ሁሉም የሾርባ ሾርባዎች ከአጥንት ጋር ተዘጋጅተዋል።

የባህር ምግብ አለርጂ ካለብዎ ሽሪምፕ የተለመደ ንጥረ ነገር መሆኑን ይወቁ። መረቅ ለመቅመስ ብዙውን ጊዜ በፕላስቲ ውስጥ ይፈጫል እና ይቦካል (ቤላካን)። በፔንንግ ውስጥ በጉርኒ ድራይቭ ውስጥ በሚመገቡበት ጊዜ የአሳማ ሥጋን ለማስወገድ ብቸኛው አስተማማኝ መንገድ ከብዙ የሙስሊም ጋሪዎች ብቻ መብላት ነው። እነዚህ ጋሪዎች ከስር "ሃላል" የሚል በሚነበብበት የአረብኛ ምልክት በአረንጓዴ ምልክት ተደርገዋል።

እንዴት ወደ Gurney Drive፣ Penang

በደሴቱ ላይ ያለ እያንዳንዱ አሽከርካሪ Gurney Driveን ያውቀዋል፣ነገር ግን ምናልባት ከገበያ ማዕከሉ ፊት ለፊት ሊጣሉ ይችላሉ። አይጨነቁ: ሁሉም ድርጊቶች በትክክል እየፈጸሙ ነውከኋላ!

በገበያ ማዕከሉ እና በአትሪየም መሀል በኩል በአየር ክፍት ምግብ ቤቶች አልፈው ይራመዱ። ከባህር ዳርቻው ወደ ግራ ይታጠፉ እና የምግብ ጋሪዎችን ለማግኘት በኤስፕላድ በኩል ትንሽ ርቀት ይሂዱ።

• አውቶቡስ፡ አውቶብስ እስከ ጉርኒ Drive ድረስ በጣም ርካሹ እና ቀልጣፋው መንገድ ነው። ከኮምታር ማእከል አውቶቡስ 103 (ከUS$1 ያነሰ) ይውሰዱ እና በጉርኒ ፕላዛ ማቆሚያ ይውረዱ። የመጨረሻው አውቶብስ ከጉርኒ ፕላዛ ማቆሚያ ከቀኑ 10 ሰአት እስከ ቀኑ 11 ሰአት ድረስ ይመለሳል
• መራመድ፡ በጆርጅታውን ከሚገኙት ከሌሎች የፍላጎት ነጥቦች በተለየ ጉርኒ Drive በተሰበሩ የእግረኛ መንገዶች እና በተጨናነቁ መንገዶች ረጅም የእግር ጉዞ ነው። በጃላን ቹሊያ እና በቻይናታውን አካባቢ የሚቆዩ ከሆነ ቢያንስ የ45 ደቂቃ የእግር መንገድ ይጠብቁ። ከጃላን ፔናንግ በጃላን ሱልጣን አህመድ አህመድ ሻህ ወደ ምዕራብ በመጓዝ ጉርኒ ድራይቭ መድረስ ይችላሉ። እንዲሁም በጃላን በርማ በኩል ወደ ምዕራብ መሄድ፣ ከዚያ ወደ ቀኝ በሌቢህ በርማ ወደ ባህር ዳርቻ መታጠፍ ይችላሉ።
• ታክሲ፡ ታክሲዎች በግልፅ "ሜትር ታክሲ - ዋጋ መጎተት የተከለከለ ነው" የሚል ምልክት ቢደረግባቸውም አሽከርካሪዎች ቱሪስቶችን በተለይም በምሽት ክፍያ በማስከፈል ስም አላቸው። እነሱ በትክክል በክበቦች ይነዱሃል። ታክሲ ለመጓዝ ከፈለጉ በቱሪስት ቦታዎች ካቆሙት ሹፌሮች ወደ አንዱ ከመቅረብ ይልቅ በመንገድ ላይ አንዱን ይጠቁሙ።
• ያዝ፡ ያዝ ከUber ጋር የሚመሳሰል የማሌዢያ ራይዴሼር አገልግሎት ነው። መተግበሪያው በተመሳሳይ መንገድ ይሰራል፣ ምንም እንኳን በ Grab፣ ከጉዞው በኋላ ለአሽከርካሪዎ በጥሬ ገንዘብ የመክፈል አማራጭ አለዎት።