10 የሚሞክሯቸው ምግቦች በፉኬት፣ ታይላንድ
10 የሚሞክሯቸው ምግቦች በፉኬት፣ ታይላንድ

ቪዲዮ: 10 የሚሞክሯቸው ምግቦች በፉኬት፣ ታይላንድ

ቪዲዮ: 10 የሚሞክሯቸው ምግቦች በፉኬት፣ ታይላንድ
ቪዲዮ: ሴቶች የሚጠሉት ወንዶች በወሲብ/ሴክስ ላይ የሚሰሩት 17 ስህተቶች| 17 mistakes mens do on bed womens hates 2024, መጋቢት
Anonim
Bangla የመንገድ ውጪ ምግብ ቤት
Bangla የመንገድ ውጪ ምግብ ቤት

ፉኬት ከምግብነቱ በተሻለ በባህር ዳርቻዋ እና በምሽት ህይወቷ ትታወቅ ይሆናል-ነገር ግን የታይላንድ "የጋስትሮኖሚ ከተማ" ቤት በእርግጠኝነት ከፓርቲ እና ከፀሃይ ቃጠሎ የበለጠ ብዙ ነገር አለ።

በፉኬት ያለው የረዥም ጊዜ የውጭ ንግድ ታሪክ "ባባ" ወይም "ፔራናካን;" በመባል የሚታወቅ ደማቅ የአገር ውስጥ ባህል ለመፍጠር ረድቷል. ከታይላንድ ንጉሣዊ ምግቦች፣ አውሮፓ፣ ደቡብ ቻይና እና የማላይ ግዛቶች ተጽእኖዎችን ያጣምራል።

የፔራናካን ምግብ ወጥ በሆነ መልኩ ጣፋጭ እና በሚገርም መልኩ እኩልነት ያለው ነው፡ከዚህ በታች የተዘረዘሩት አብዛኛዎቹ ምግቦች በፉኬት የመንገድ መሸጫ መደብሮች እና ባለ አምስት ኮከብ ምግብ ቤቶች ሊቀርቡ ይችላሉ።

Mee Hoon Gaeng Poo

ሚ ጌንግ ፑ
ሚ ጌንግ ፑ

Mee hoon gaeng poo በፉኬት ውስጥ ምርጡ የደቡባዊ ታይላንድ የባህር ምግብ ተሞክሮ ነው፡ የበለፀገ የኮኮናት ወተት ወጥ ከካሪ ፓስታ ጋር፣ ከዱር ቢተል ቅጠል (ባይ ቻፕሉ) እና የክራብ ስጋ ጋር ተደምሮ። ብዙውን ጊዜ ከሩዝ ቫርሜሊሊ ኑድል ወይም ካኖም ኪይን ጋር ይጣመራል። በምርጥ ሁኔታ፣ mee hoon gaeng poo የኮኮናት ወተት መሰረት ያለውን ክሬመታዊ ኡማሚ ጣዕም የሚያዘጋጁ ስውር ቅመም ያላቸው ከፍተኛ ማስታወሻዎችን ይሰጣል።

ካኖም ጄን

ካኖም ጄን
ካኖም ጄን

የፉኬት ተወዳጅ የቁርስ ምግብ (እንዲሁም ካኖም ቺን የተጻፈ) የተቦካ የሩዝ ኑድልቦችን ያቀፈ ነው፣ በሾርባ ካሪ ከእርስዎ ጋር ይቀርባል።የስጋ ምርጫ እና የተለያዩ አትክልቶች እና ቅጠላ ቅጠሎች በጎን በኩል።

በጣም ትክክለኛው የካኖም ጂን ተሞክሮ በፉኬት ከተማ ውስጥ ይካሄዳል፣እዚያም ከማንኛውም ተራ የመንገድ አቅራቢዎች በእነዚህ ኑድልሎች መመገብ ይችላሉ።

ኑድል ብዙ ጊዜ በተለያዩ የጎን ክፍሎች ይታጀባል - አስቡ የተለያዩ የካሪ መረቅ ዓይነቶች ከዓሳ ወይም ሸርጣን ፣ የበሬ ሥጋ ወይም የዶሮ ቁርጥራጭ ፣ የባቄላ ቡቃያ ፣ የተቀቀለ እንቁላል እና ትኩስ አትክልቶች።

ሙ ሆንግ

ሙ ሆንግ
ሙ ሆንግ

የሆኪን ቻይናውያን የአሳማ ሆድ በማብሰል ላይ ጠንቋዮች ናቸው፣ እና የፑኬት ባባ ዘሮች ሙን ሆንግ ከቅድመ አያቶቻቸው ጋር እኩል መሆናቸውን አሳይቷል። ባባ ታይስ እነዚህን የሰባ የአሳማ ሥጋ ቁርጥራጮች ከፓልም ስኳር፣ ከቆርቆሮ ሥር፣ ከስታር አኒስ እና በርበሬ ጋር በተቀላቀለው በአኩሪ አተር ውስጥ ለሰዓታት ያዘጋጃሉ። የተገኘው የአሳማ ሥጋ በጣም ለስላሳ ነው በእውነትም በአፍህ ውስጥ ይቀልጣል።

ሁለቱም ጣፋጮች እና ጣፋጮች በአንድ ጊዜ ሙን ሆንግ ጤናማ በሆነ የሩዝ እርዳታ መመገብ ይሻላል። ይህ የአሳማ ምግብ የBaba home ማብሰያ ዋና ዋና ነገር ነው፣ነገር ግን ይህንን በደሴቲቱ ዙሪያ ባሉ ብዙ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ባሉ ምግብ ቤቶች ውስጥ ያገኙታል።

Nam Prik Goong Siab

Nam Prik Goong Siab
Nam Prik Goong Siab

ይህ የሽሪምፕ መጥመቂያ ህይወትን ወደሚያጣምረው ጣፋጭ ምግቦች ህይወት ያመጣል፡ ለመርጨት ብቻ ይረጩ ወይም ይቀላቀሉ። የናም ፕሪክ ጉንግ ሲአብ ንጥረነገሮች አንድ-ሁለት የጨዋማነት እና የቅመማ ቅመም ያሽጉታል፡- የደረቀ ሽሪምፕ፣ ሽሪምፕ ጥፍ፣ ሎትስ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ የተከተፈ ማንጎ እና ቺሊ ሁሉም በአንድ ላይ ተቀላቅለዋል።

በሚገኘው ሜላንጅ ውስጥ በሳጥን ውስጥ ይቀርባል፣ከዚያም ወደ እርስዎ ምርጫ በማንኪያ በማንኪያ ይቀምሳሉ-የተቀቀለ ወይም ትኩስ አትክልቶች፣ነጭ ሩዝ፣ኦሜሌ እና ጠንካራ-የተቀቀለእንቁላል።

Mee Hokkien

ሚ ሆኪን።
ሚ ሆኪን።

ስሙ "የሆኪን አይነት ኑድል" ተብሎ ይተረጎማል፣ ነገር ግን ፉኬት ከተማ በኩራት የራሷ እንደሆነ ተናግራለች፡ ቢጫ እንቁላል ኑድል፣ በፕሪም የተጠበሰ፣ ስኩዊድ፣ የአሳማ ሥጋ እና የባቄላ ቡቃያ በብዙ ፉኬት ሊታዘዝ ይችላል። የከተማ ተመጋቢዎች እና ምርጥ ምግብ ቤቶች።

እያንዳንዱ ምግብ ቤት በሆኪየን ሚ ላይ የራሱ የሆነ አመለካከት አለው፡ አንዳንዶቹ ዱባዎችን ወደ ድብልቁ ያክላሉ፣ ሌሎች ደግሞ ጎድጓዳ ሳህኑን በአዲስ በተሰነጠቀ እንቁላል ያጌጡ ሲሆን ይህም በኑድል ቀሪ ሙቀት ውስጥ ያበስላል። ሌላ ተለዋጭ ሜ ናም ሆኪየን፣ ከተጠበሰ ይልቅ እንደ መረቅ ይቀርባል።

ሎባ

ሎባ
ሎባ

የፉኬት የአካባቢው ነዋሪዎች አብዛኛዎቹ ምዕራባውያን ቱሪስቶች የማይቀበሉትን የአሳማውን ክፍል በደስታ ይበላሉ። የአሳማ ሥጋ ፊት፣ አንጀት፣ ምላስ እና ሌሎችም “የተለያዩ ስጋዎች” በአምስት ቅመማ ቅመም ይቀመማሉ፣ በአኩሪ አተር የተቀላቀለ ክምችት ውስጥ ይንጠፍጡ፣ ከዚያም በጥልቅ የተጠበሰ ሎባ፣ ጥርት ያለ እና የሚያኘክ የአሳማ ሥጋ ያዘጋጃሉ።

የሎባ ድንኳኖች በአጠቃላይ ንግዳቸውን የሚያቀርቡት በጥልቅ የተጠበሰ ቶፉ ወይም ቶፉ ከተሸፈኑ ስጋዎች፣ ስፕሪንግ ጥቅልሎች እና ሽሪምፕ ጥብስ ጎን ለጎን ነው። እነዚህ ሁሉ ወደ አፍ ከመግባታቸው በፊት በተመጣጣኝ ታማሪን ላይ የተመሰረተ መረቅ ውስጥ መጠመቅ አለባቸው።

ሳታው ፓድ ካፒ ጎንግ

ሳታው ፓድ ካፒ ጎንግ
ሳታው ፓድ ካፒ ጎንግ

የታይ ሳታው ባቄላ ስኪንኪ ሽታ ለሁሉም ሰው ላይሆን ይችላል። (ቃሚ ምዕራባውያን “የሸተተ ባቄላ” ብለው ቢጠሩት ምንም አያስደንቅም) ግን ይህ ለምግብነት የሚውል ባቄላ በፉኬት ላይ በዱር ይበቅላል እና ለተወዳጅ የደቡብ ታይላንድ ምግብ መሠረት ነው። የሚጠቀሙባቸው ምግቦች፣ በተለይም ሳታው ፓድ ካፒ ጎንግ፣ የባቄላውን ልዩ ጣዕም ወደ ድስቱ ይለውጣሉ።ጥቅም።

Sataw pad kapi goong ለመስራት ሳታው እና ፕራውን በሽሪምፕ ፓስቲን ቀቅለው ከዚያም በሩዝ ይበላሉ። የሽሪምፕ ጥፍጥፍ እና ቺሊ ስለታም ቅመም እና ቺሊ በሚያስደንቅ ሁኔታ ከሳታው ተወላጅ ጣዕም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሰራሉ \u200b\u200bበፉኬት ውስጥ ላሉ ጀብዱ ተመጋቢ ይህ ምግብ በማንኛውም ሰው የመመገቢያ ባልዲ ዝርዝር ውስጥ መሆን አለበት።

ሚ ሁን ባ ቻንግ

ሚ ሁን።
ሚ ሁን።

በፉኬት ከተማን ሙዚየሞች እና ሱቆችን በመጎብኘት መካከል ሚድዌይ፣በዚህ የሚያምር ምግብ ላይ ለምሳ በኑድል ሱቅ ያቁሙ። የቬርሚሴሊ ሩዝ ኑድል በጥቁር አኩሪ አተር ሶስ ልብስ ይጠበሳል፣ ከዚያም በቺቭስ እና በተጠበሰ የሾላ ቁርጥራጮች ያጌጡ ናቸው።

Mee hun ba chang ሁልጊዜ ከጎን ዲሽ ጋር ይቀርባል፣ ብዙ ጊዜ የአሳማ ሥጋ መለዋወጫ ጎድን በሾርባ፣ ስፕሪንግ ጥቅልሎች ወይም ሳታ።

ኦ ታኦ

ኦ ታኦ
ኦ ታኦ

ይህ የጎዳና ተዳዳሪዎች የህጻናት ኦይስተር፣ የተቀቀለ የጣሮ ሥር ኩብ፣ ቀይ ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት በቅመም ሊጥ ውስጥ ከታጠፈ በኋላ እጣውን በተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ያጌጣል። በበቂ ሁኔታ ቀላል ነው የሚመስለው፣ ግን በፉኬት ምግብ ሰጪዎች ልብ (እና ሆድ) ውስጥ ትልቅ ቦታ አለው። የሚበላው እንደ መክሰስ እንጂ በራሱ እንደ ሙሉ ምግብ አይደለም።

የፉኬት ከተማ ነዋሪዎች ኦ ታኦን የቻይናውያን አዲስ ዓመት በዓላት ዋና ዋና አድርገውታል ምክንያቱም የዕቃዎቹ "መጣበቅ" በቤተሰብ አባላት መካከል ያለውን "የተጣበቀ" ጠንካራ ትስስርን ይወክላል።

ኦህ ኢው

ኦ ኤው
ኦ ኤው

በፉኬት የበጋ ወራት በዚህ እጅግ በጣም ጣፋጭ የተላጨ የበረዶ ጣፋጭ ምግብ ያቀዘቅዙ። የኦህ eaw ቁልፍ ንጥረ ነገር ጣዕም አልባ ኩብ ነጭ ጄሊ ከሙዝ ስታርች እና ጄልቲን ከ Ficus pumila crreeping fig ዘሮች የተገኘ ነው። ሽሮፕእና የተቀቀለ ቀይ ባቄላ ስብስቡን ያጠናቅቃሉ።

አጠቃላይ ውጤቱ ከጃፓን የሚገኘውን ሚትሱማሜ ጣፋጭ ምግቦችን ይመስላል፣ ሌላው በጄሊ እና ባቄላ ላይ የተመሰረተ ለበጋ ወራት የተሰራ የበረዶ ምግብ። ኦው ኢው በፉኬት ውስጥ ካሉ ምርጥ ምግቦች አንዱ ነው በርካሽ ለመብላት ምክንያቱም ዲሽ ዋጋ ከ20 ባህት (60 ሳንቲም ገደማ) አይበልጥም።

የሚመከር: