በሎስ አንጀለስ ያሉ ምርጥ ፒዜሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:02

በአንድ ወቅት፣ ብዙም ሳይቆይ፣ አንጀለኖ ለአንድ ቁራጭ ኬክ ቢመታ፣ በሰንሰለት በተሰራ ካርቶን ምክንያት ማቅረብ ነበረባቸው፣ በትንሹ የተሻለ (ቢያንስ በመጀመሪያዎቹ ቀናት)) ሲፒኬ፣ ወይም በጣት የሚቆጠሩ የድሮ ትምህርት ቤት የቤተሰብ አስተዳደር ተቋማት ለመድረስ በትራፊክ ረጅም የእግር ጉዞ ያድርጉ። ደግነቱ፣ ባለፉት 10 ዓመታት ውስጥ የፔፔሮኒ ፍጽምና ጠበብቶች፣ በእንጨት የሚተኮሱ አድናቂዎች እና ሊጥ ዳይሃርድድስ ድምፃቸውን ለማሰማት ተነስተዋል እናም ሁሉም ከኒውዮርክ ንቅለ ተከላዎች እና ስደተኞች ከኒኒ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያቸው ጋር እስከ ናንሲ ሲልቨርተን ያሉ ምርጥ ምግብ ሰሪዎች ድረስ ለመገናኘት ተነስተዋል። ፍላጎቱ. አዎ፣ በማንኛውም መንገድ ብትቆርጡት፣ ሎስ አንጀለስ በፒዛ አብዮት መካከል ናት። እና ለመወሰድም ሆነ ለመቀመጥ ሁኔታ፣ ጥልቅ ምግብ ወይም ቀጭን ቅርፊት፣ ከግሉተን ነፃ የሆነ ወይም ሙሉ ለሙሉ የተጫነ ሆዳችሁ ከሚከተሉት 15 ፓይ ሰሪዎች ጋር ስለወሰዱት ያመሰግናሉ።

ፒዛና

ይህ የብሬንትዉድ ግቤት ዘግይቶ ሀያሲ/የትውልድ ቦታውን ጀግና ጆናታን ጎልድን የ101 LA ሬስቶራንቶች ዝርዝር ካደረጉ ጥቂት የፒዛ ጠራጊዎች አንዱ ነበር። በተዋናይ ክሪስ ኦዶኔል እና በ Sprinkles ጀርባ ያሉት ጥንዶች የሚደገፈው ሼፍ ዳንኤል ኡዲቲ በፊርማው የጀመረው በጣሊያን ዱቄት የተዘጋጀ ዝግ ያለ ሊጥ ሲሆን ለሁለት ቀናት የሚፈላ እና የሚጣራ። ከውጭ የሚመጡ ንጥረ ነገሮችን (እንደ fior di latte mozzarella እና ሳን ማርዛኖ ቲማቲም ያሉ) ድብልቅን ይጨምራልለሬስቶራንቱ የሚበቅል) እና በንቃተ ህሊና የተቀመሙ ጣሳዎች (ስኳሽ አበባዎች, አርቲኮኮች, አቮካዶዎች). በቤት ውስጥ ፒዛን ከፈለጉ የመውሰድ እና የመጋገር አማራጩን ይምረጡ። የ cacio e pepe ልዩ እና የሚያምር ነው። ቦታ ማስያዝ ይመከራል እና የምዕራብ ሆሊውድ ምዕራፍ በቅርቡ ይመጣል።

የጆን እና የቪኒ

ጆን ሾክ እና ቪኒ ዶቶሎ፣ ጄምስ ፂም አሸናፊው ባለ ሁለትዮሽ የእንስሳት ጀርባ፣ ከጥቂት አመታት በፊት ይህን ሙሉ ቀን የጣሊያን መመስረት ወደ ሬስቶራንታቸው ግዛት አክለዋል። በፌርፋክስ፣ በሂፕስተር ስኒከር ቡቲኮች እና በአይሁዶች መሸጫ ሱቆች መካከል፣ ይህ ቀላል ቦታ በቤት ውስጥ የተሰሩ ፓስታዎችን እና ፒሳዎችን በኔፕልስ ዋና እና በአሜሪካ ማቅረቢያ መካከል ባለው ግራጫ ቦታ ላይ ይወድቃል። የ LA Womanን፣ ከፍ ያለ ማርጋሪታ ከቡራታ ጋር፣ ወይም የሶኒ ተወዳጅ፣ የኑዌስኬ ቤከንን፣ ግራና ፓዳኖ እና ሽንኩርቱን ያጠበሰውን ይሞክሩ። የተረፈውን ቅርፊት ኃጢአት ነው ብለው ለሚያምኑት ተጨማሪ ዲፕስ (ማሪናራ፣ ጣሊያንኛ እና እርባታ) በግሩም ሁኔታ ይሸጣሉ። ሁልጊዜ ስራ ይበዛል።

Casa Bianca

ይህ በጥሬ ገንዘብ-ብቻ ኤግል ሮክ ተቋም በሁሉም ምርጥ መንገዶች የቆየ ትምህርት ቤት ነው። የማርታራና ቤተሰብ ከ1955 ጀምሮ በትውልዶች የሚተላለፉ የምግብ አዘገጃጀቶችን በመጠቀም ፓርላማውን በሬትሮ ኒዮን ምልክት በባለቤትነት ያስተዳድራል። ጠረጴዛዎች በቀይ እና በነጭ የቼክ ጠረጴዛዎች ተሸፍነዋል እና አረንጓዴ ፕላዘር ዳስ በተነቀሱ ወላጆች ፣ በተራቡ ልጆቹ እና በአጋጣሚ ተማሪዎች ተሞልተዋል። የቀይ በርበሬ ፍላይ እና የቺዝ ዱቄት ሁል ጊዜ ሊደረስባቸው የሚችሉ ናቸው። እና በዝንጅብል ከተተገበረ መረቅ፣ ቡቢ አይብ እና ማኘክ ቅርፊት ጋር፣ ፒሳ ያለማቋረጥ ጣፋጭ ነው። አስቀድመው ይደውሉቦታ ማስያዝ ወይም ትጠብቃለህ፣በተለይ ቅዳሜና እሁድ።

ፒዛሪያ ሞዛ

በናንሲ ሲልቨርተን፣ጆ ባስቲያኒች እና ማሪዮ ባታሊ የተፈጠረ (እ.ኤ.አ. ስሞቹ ከሆሊውድ በስተደቡብ ሃይላንድ ላይ ወደሚገኝ ገላጭ ያልሆነ ጥግ ተመጋቢዎችን ለመሳብ በቂ ነበሩ። በእንጨት የሚተኮሱት ፒሳዎች፣ ጥርት ያለ ሆኖም ለስላሳ የንግድ ምልክት ቅርፊት ከጫፍ ቡክሆት ጋር (ስለዚህ በመሠረቱ የጤና ምግብ ነው፣ አይደል?) እና ጎርማንድ እንደ ሊክ፣ የሚወጋ ኔትል፣ ታሌጊዮ እና ጓንሲሌል፣ እንዲቆዩ አድርጓቸዋል። ባር ላይ, መጀመሪያ-መጣ, መጀመሪያ-የቀረበ ነው. ለአንድ ወር አስቀድመው ቦታ ያስይዙ እና ለበርበሬስኮች ቡዲኖ ቦታ ያስቀምጡ።

ዶው ልጃገረድ

የሸለቆ ነዋሪዎችም መብላት አለባቸው እና ፒዛ ሲፈልጉ ወደ ባልቦአ ሐይቅ ወደሚገኘው የሴቶች ወደሚተዳደረው ስትሪፕ-ሞል ሚስጥር ይመለሳሉ። የምግብ ጥቅሶች እና የግድግዳ ወረቀቶች ግድግዳውን ይሞላሉ. አሪፍ ሙዚቃ ፍንዳታ። ጉልበት ያላቸው ወጣቶች ከጃላፔኖስ/Sriracha መረቅ፣ ከቪጋን አይብ እና ቋሊማ ወይም ከውስጥ-N-ውጭ ምእመናን ጋር ለወቅታዊ ምርጫዎች በጠረጴዛው ላይ ትእዛዝ ይወስዳሉ። ፈጣን የመውሰጃ እና የማድረስ ስራ ይሰራሉ፣ነገር ግን በ12- ወይም 20-ኢንች ዙሮች ላይ ለመመገብ ትንሽ የመቀመጫ ቦታ አላቸው። የባህር ምግብ ወዳዶች ከሎብስተር ቢስክ፣ ከነብር ሽሪምፕ ወይም ከሳልሞን ሎክስ፣ ዲል ክሬም፣ ቺቭስ እና ሎሚ ጋር የተቀመመ ኬክን መሞከር ይችላሉ።

Triple Beam Pizza

የሲልቨርተን ሁለተኛ አምባሻ ማእከል ሱቅ ፈጣን ተራ የሃይላንድ ፓርክ ምግብ ቤት ከሞዛ ይልቅ በኪስ ቦርሳ ላይ በጣም ቀላል የሆነ ፀሐያማ በረንዳ ያለው። በእውነቱ፣ የ$10 የሳምንት ቀን ምሳ ልዩ (4 ቁርጥራጮችየፒዛ፣ የሶዳ እና የዳቦ ቋጠሮ) መስረቅ ነው። Triple Beam እንደ ዴሊካታ ስኳሽ ከማር ጋር በመሳሰሉት ጣዕሞች ውስጥ በሮማውያን ዘይቤ ላይ ልዩ ያደርገዋል። ለአገልጋዩ በጉዳዩ ላይ ካለው ከየትኛውም ክፍል ምን ያህል ቁራጭ እንደሚፈልጉ ይነግሩታል እና ብጁ ቁራጭዎን በልዩ መቀሶች ቆርጠዋል እና በክብደት ላይ ተመስርተው ያስከፍላሉ።

ዴሳኖ ፒዛ መጋገሪያ

የቀጥተኛው ዋሻ የሆሊውድ ፒዛ አዳራሽ ከግዙፉ ነፃ የመኪና ማቆሚያ ቦታ (በLA ውስጥ ትልቅ ጉዳይ) ክላሲክ ኒያፖሊታኖችን ከዕደ-ጥበብ ቢራ ጎን እና በትልልቅ ስክሪኖች ላይ ስፖርቶችን ለሚፈልጉ ቡድኖች ጥሩ ነው። አራት ጎን ለጎን ያሉ መጋገሪያዎች በፍጥነት (በትክክል በ90 ሰከንድ ውስጥ) የአሶሺያዚዮን ቬራስ ፒዛ ናፖሊቲና ጥብቅ መመሪያዎችን በመከተል እና ከእናት ሀገር በየሳምንቱ የሚበሩ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ትዕዛዙን በፍጥነት ያወጣሉ።

ዋና ፒዛ

የኒውዮርክ ንቅለ ተከላዎች ስለዝቅተኛው የLA ፒዛ ትዕይንት ቅሬታ ማቅረብ ይወዳሉ። ፕሪም ፣ በትንሿ ቶኪዮ እና በፌርፋክስ ላይ ቦታዎች ያለው፣ እና እጅግ በጣም ቀጭን ቅርፊቶቹ ለአፍታ ያቆማሉ። (በ 18 ኢንች ሙሉ ኬክ ላይ ያለው ቁልቁለት 26/$28 ዋጋ ቤታቸው እንዲሰማቸው ሊያደርጋቸው ይገባል።) እጃቸውን ከመዘርጋታቸው በፊት ለ24 ሰአታት ያህል ሊጡን ያቦካሉ እና የካሊፎርኒያ ቲማቲም እና ዊስኮንሲን ሞዛሬላ ይጠቀማሉ። ከመሰረታዊ ነገሮች ጋር ይጣበቁ - ፔፐሮኒ፣ ቋሊማ ወይም አይብ - ወይም ወደ ሀገርኛ ይሂዱ ከ BBQ ዶሮ እና ከተመረቀ ጃላፔኖ፣ cilantro እና ቀይ ሽንኩርት ጋር።

የቪቶ ፒዛ

የኢምፓየር ግዛት የአእምሮ ሁኔታም ሕያው ነው እናም በዚህ ተወዳጅ ክፍት-ዘግይቶ፣ ምንም-ፍሪልስ በምዕራብ ሆሊውድ ውስጥ። ባለቤቱ፣ የተዛባ አመለካከት ሕያው አካልchubby jovial ሼፍ ከመቼውም ጊዜ ጀምሮ በእያንዳንዱ የፒዛ ሳጥን ውስጥ ፣ ጥራት ያላቸውን ቁርጥራጮች እና ሙሉ ፒሶች ይፈጫል በከተማው ውስጥ ያለውን ምርጥ የቺዝ ቁራጭ በLA ታይምስ መሠረት። የሚገርመው፣ እሱ ደግሞ የወተት ተዋጽኦ ላልሆኑ ሰዎች አማካኝ አይብ የሌለው ኬክ ይሠራል። የላክቶስ አፍቃሪዎች በጎርጎንዞላ ፣የተጠበሰ ጥድ ለውዝ እና አሩጉላ ቺቺን ማስደሰት አለባቸው።

Cosa Buona

እንደ ጆን እና ቪኒ የዚ ኢኮ ፓርክ መበላት ታሪክ የሚጀምረው በታዋቂው ሼፍ ነው (በዚህ አጋጣሚ የአሊሜንቶ ዛክ ፖላክ) የረዥም ጊዜ የሰፈራችን ዋና ምግብ (ፒዛ ቡኦና) እያጎረጎረ፣ ውስጡን ያድሳል (የተሳለ ጥቁር ንጣፍ እና ጥቁር እንጨት) ትናንሽ ናፍቆቶችን ወደ ቀድሞው ሁኔታ በመያዝ እና የጥንታዊ ቤተሰብ-አይነት የጣሊያን-አሜሪካዊ ምግብ ቤት ተሞክሮ ከፍ ያለ ዋጋን ግን በመጨረሻ የተሻለ ምርት በማሻሻል ላይ። ፒሳዎቹ በተቃጠሉ ጠርዞች፣ ትልቅ ሊጥ አረፋዎች እና ትኩስ ምርቶችን ለመያዝ እና ጥራት ያለው ቅዝቃዜን ለመያዝ የሚያስችል ጠንካራ ግንባታ ያላቸው አስደሳች ናቸው። ከአናናስ እና ካናዳዊ ቤከን ጋር ለተሞላ አምባሻ የሚሄዱበት ቦታ ነው።

Superfine

የዳውንታውን LA ጥራት ያለው ፈጣን አማራጭ አስፈልጎታል እና ይህ የፒዛ መስኮት ልክ (በትክክል) ደርሷል። ለመያዝ እና ለመሄድ ካልፈለጉ ከ 10 ዓይነት ዝርያዎች ውስጥ አንዱን ካዘዙበት በስተቀኝ በኩል ከግድግዳው ጋር የተያያዘ ትንሽ ሰገራ እና ቆጣሪ አለ. አብዛኛዎቹ እንደ ቁርጥራጭ ብዙ ጊዜ ይገኛሉ። ክላሲኮች አስተማማኝ ናቸው ነገርግን የበለጠ ጀብዱ ለመሆን እና በማር የተጨማለቀውን ሳላሚ እና ፕሮቮሎን ወይም እንጉዳይ/አተር ዘንዶ/ፎንቲናዎችን እንዲሞክሩ እንመክራለን።

ሊጥሳጥን

The El Sereno up and comer የቺካጎ አይነት ጥልቅ ምግብ በዲኤል ላይ ይሰራል። በምስራቅ LA የኢንዱስትሪ ፓርክ ውስጥ ፒዛን ማንሳት፣ ትእዛዝዎ ከበር ምልክት ካለው ቢሮ ጀርባ ይወጣል እና ክፍያ በመኪናው ላይ በሚወሰድበት ፣ በእውነቱ የመድኃኒት ውል የሚመስለው። እነዚህ በLA ጎዳናዎች የተሰየሙ ቡችላዎች ለመጋገር 30 ደቂቃዎችን ይወስዳሉ እና እነሱን ማድረስ በተጨናነቁበት ሁኔታ እስከ አንድ ሰዓት ተኩል ሊጨምር ይችላል። ምግብ በተወሰነ ሰዓት ላይ መድረሱን ለማረጋገጥ ከመክፈታቸው በፊት ኢሜይል ያድርጉ። በቤት ውስጥ ከተሰራ የሪኮታ ወይም የቼሪ በርበሬ ጋር አንድ ያግኙ።

ፕሮቫ

በእነዚህ ክፍሎች ውስጥ ሌላ ቪቶ ፍጹም የሆነ ፒዛ አለ። በዚህ ጊዜ ቪቶ ኢያኮፔሊ ነው፣ ጣሊያናዊው ጌታ ስለ ሙያው በቁምነገር የተሞላ እና ሊጡን የሚወረውር ትዕይንት ማሳየት ይችላል። ከበርካታ አመታት በኋላ በቦይስታውን (በምዕራብ ሆሊውድ) መካከል በሳንታ ሞኒካ ቡሌቫርድ፣ በጥሩ ዘይት የተቀባውን ቀዶ ጥገናውን ወደ ሜልሮዝ አዛወረው። ካርቦራራ ከተጠበሰ እንቁላል ጋር እና ላ ቪቶ (mortadella፣ pistachio እና stringy stracciatella) ህዝብን የሚያስደስት ነው። የምግብ ገደብ ላለባቸው ከግሉተን-ነጻ እና ሙሉ-ስንዴ ሊጥ እና ከላክቶስ-ነጻ ሞዛሬላ አለ።

ፒዛ አላ ፓላ

በሴንቸሪ ከተማ ሰፊው የኢታሊ ምግብ አዳራሽ ውስጥ ይህ ቆጣሪ በጥሩ አይብ ፣የተጠበሰ ሥጋ እና ወቅታዊ ምርትን ከአካባቢ እርሻዎች የተሸፈነ ሞላላ ቅርጽ ያላቸውን ጠፍጣፋ ዳቦዎች እየሸጠ ነው። በሮም ውስጥ ታዋቂ በሆነው የጎዳና ላይ ምግብ አነሳሽነት እና በእንጨት ፓላ (ፓድል) የተሰየመ እነሱ የሚቀርቡበት። ወይም ቀጭን ከገባ፣ ከኋላ ባለው ሬስቶራንቱ ላይ ይቀመጡ፣ ላ ፒዛ እና ላፓስታ፣ ኒያፖሊታንን በሁለት አይነት ሊጥ ላይ የሚያጨናግፍ።

ዘሎ

የሰማያዊው መስዋዕቶች በአልታዴና ውስጥ ወዳለው ቅርብ እና ቀላል ቦታ ለመድረስ ሲሞክሩ ሊያጋጥሙዎት ከሚችሉት የሲኦል ትራፊክ ዋጋ አላቸው። የቺካጎ ዘይቤ አይደለም ፣ ግን በዚህ ዝርዝር ውስጥ ካሉት በጣም ጥልቅ ፣ ወደ ዜሎ እውነተኛው መሳል ልዩ የበቆሎ ዱቄት ነው። በጣም ጥሩው ሻጭ በቆሎን እንደ መጨመሪያ ያቀርባል. ትኩስ አስኳሎች ከበለሳሚክ-የተጠበሰ ቀይ ሽንኩርቶች፣የተጨሱ ሞዛሬላ እና ቺቭስ ጋር ይጣመራሉ።