በኩዋላ ላምፑር፣ ማሌዥያ ውስጥ የት እንደሚመገብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:00

በኩዋላ ላምፑር የት እንደሚመገብ ማወቅ አስደሳች ችግር ነው። የማሌዢያ ዋና ከተማ የበርካታ ባህሎች የምግብ አሰራር ነው፣ እያንዳንዱም ምርጡን ምግብ በልዩ እና በማይረሱ መንገዶች በኩራት ያቀርባል። ከበርካታ የሀገር ውስጥ ስፔሻሊስቶች ጎን ለጎን ከሁሉም የአለም ክፍሎች ምግብ የሚያቀርቡ ምግብ ቤቶችን ያገኛሉ።

አይዞህ - ስለ ድባብ እርሳ። በኩዋላ ላምፑር ውስጥ ለመብላት ምርጥ ቦታዎች ቅድሚያ የሚሰጣቸው ነገሮች በቅደም ተከተል አላቸው። ምግብ ለትውልድ የሚያተኩርባቸውን የእንፋሎት ፣ የኋለኛ-አልላይ ኑድል ሱቆችን ይፈልጉ። የፕላስቲክ ወንበሮች እና የሲሚንቶ ወለሎች አሁንም በአዲሱ የአመጋገብ ብስጭት ሲረጩ ሲያዩ በትክክለኛው ቦታ ላይ እንዳሉ ያውቃሉ። የፍሎረሰንት መብራቶችን ወደ ላይ ማወዛወዝ? ፍጹም!

Jalan Alor

በኩዋላምፑር ከሚመገቡት ቦታዎች በጣም ዝነኛ የሆነው ጃላን አሎር ሲሆን ከጃላን ቡኪት ቢንታንግ ጋር ትይዩ የሆነ የጎን መንገድ በከተማው በጣም በተጨናነቀው ክፍል።

በጃላን አሎር አጠገብ በባህር ምግብ ላይ ትልቅ ትኩረት አለ፣ነገር ግን ብዙ የታይላንድ እና የቻይና ምግብም ያገኛሉ። የምርጫዎች ብዛት እጅግ በጣም ብዙ ሊሆን ይችላል፣ነገር ግን የሚጣፍጥ፣ የማይረሳ ተሞክሮ እየፈለጉ ከሆነ፣ የተጠበሰውን ስቴሪይ ይሞክሩ። ጣፋጭ ነገር ሲፈልጉ የሳንካያ የኮኮናት አይስክሬም ሁል ጊዜ ለጣፋጭ ምግቦች ተወዳጅ ነው።

ጃላን አሎር እንዲሁ ስለ ትእይንቱ ነው። ለመንገዱ ምስጋና ይግባውታዋቂነት (እና ከጥቂት የቴሌቪዥን ትርኢቶች በላይ)፣ አካባቢው ምሽት ላይ ትርምስ ይሆናል። ሜኑ-የያዙ ሰራተኞች፣ ለማኞች እና አውቶቡሶች ለእርስዎ ትኩረት ይወዳደራሉ።

Kopitiams

ወደ ኩዋላ ላምፑር ምንም አይነት ጉብኝት አልተጠናቀቀም ጥቂት ኮፒታሞችን ሳያረጋግጡ።

ኮፒ በማላይኛ "ቡና" ማለት ሲሆን ቲያም ደግሞ በሆኪን "ሱቅ" ማለት ነው። በአካባቢው ባህል ውስጥ ሥር የሰደዱ፣ እነዚህ የቡና መሸጫ ሱቆች በተለይ የኳላምፑርን ብዙ ከሰዓት በኋላ ነጎድጓዳማ ዝናብ ለመጠበቅ ምቹ ናቸው። ሰዎች መጠጥ ለመጠጣት፣ ለማማት፣ ስፖርት ለመመልከት እና ጋዜጦችን ለማንበብ በኮፒቲያም ተሰብስበው ይቆያሉ። እንዲሁም ከሻይ እና ቡና አማራጮች ጋር አብሮ የሚሄዱ ርካሽ የሀገር ውስጥ መክሰስ እና ቀላል የቻይና ምግቦች ያገኛሉ።

የእርስዎን ቡና ጥቁር ከወደዱት፣ ሁሉም መጠጦች በጣም ጣፋጭ መሆናቸውን ይገንዘቡ። አንዳንዶቹ ቢያንስ 50 በመቶ የተጨመቀ ወተት ናቸው። ጥቁር ሻይ ወይም ቡና ለማግኘት በትዕዛዝዎ መጨረሻ ላይ ኮሶንግ (የማላይኛ ቃል “ዜሮ”) ይጨምሩ ወተት እና ከስኳር ነፃ የሆነ መጠጥ።

ለ"ከፍተኛ" የkopitiam ተሞክሮ፣ የመርከንት መስመርን በጃላን ፔታሊንግ ይሞክሩ። በ11:30 a.m. ላይ ከመከፈታቸው በፊት ብዙ ጊዜ መጠበቅ አለ

ማማክ ስቶልስ

ማማክ የታሚል ሙስሊም ለሆኑ ማሌዥያውያን ቃል ነው። እንደ ኮፒቲያምስ ሁሉ የማማክ ድንኳኖች ስለ ስኳር-ከባድ መጠጦች እና ርካሽ ያልሆኑ የሀገር ውስጥ ህክምናዎች ናቸው። እነሱን የሚያስተዳድሩት የታሚል ሙስሊሞች ሃላል ምግብ ያዘጋጃሉ። የምናሌ ምርጫዎች በኮፒቲያምስ ውስጥ ካሉት ይለያሉ፡ Mee goreng (የተጠበሰ ኑድል)እንደ ሮቲ (ቀጭን ፣ የተለጠጠ ዳቦ) ፣ ቻፓቲ እና ናሲ ካንዳር ከካሪ-ተኮር ምግቦች ጋር የተለመዱ ናቸው። Teh tarik (የተጎተተ ሻይ) በእነዚህ ቦታዎች ላይ ሌላ ልዩ ነው; እድለኛ ከሆንክ አረፋ ለመጨመር በአየር ላይ የፈሰሰውን ሻይ በባለሙያዎች መመልከት ትችላለህ።

አንዳንድ የማማክ ድንኳኖች በእውነት በመውደቅ አፋፍ ላይ ሲሆኑ፣ሌሎች ደግሞ ሂፕስተሮች ለክርክር የሚሄዱባቸው እና ተማሪዎች ለመማር የሚሰበሰቡባቸው ሰፋ ያሉ ቦታዎች ናቸው። የመረጡት ምንም ይሁን ምን፣ በኩዋላ ላምፑር ውስጥ በሁሉም ቦታ የማማክ ድንኳኖች እና ምግብ ቤቶች ያገኛሉ። ብዙዎቹ በቀን ለ24 ሰአት ክፍት ናቸው ይህም ለደከመ የታክሲ አሽከርካሪዎች ምልክት ያደርጋቸዋል።

የናሲ ካምፑር ምግብ ቤቶች

በየጎዳናው ላይ የሚያገኟቸው ብዙ ናሲ ካምፑ ("nah-see cham-poo-er" ይባላሉ) ሬስቶራንቶች በኩዋላ ላምፑር ውስጥ ለብዙ የአካባቢው ነዋሪዎች ነባሪ ናቸው። ለበለጠ ውጤት፣ ወደሚበዛባቸው ቦታዎች ስበት።

Nasi campur በጥሬው "የተደባለቀ ሩዝ" ማለት ነው። ሳህኖች ብዙውን ጊዜ የሚጀምሩት በተከመረ ነጭ ሩዝ ነው (ካርቦሃይድሬትስ ጓደኛዎ ካልሆኑ ግማሹን ክፍል መጠየቅ ይችላሉ ወይም ምንም)። ከተጠበሰ ስጋ፣ የባህር ምግቦች እና አትክልቶች ማሳያ፣ ከዚያ በሩዝዎ ላይ ማስቀመጥ የሚፈልጉትን ይምረጡ። ክፍሎቹ ትንሽ ናቸው፣ ግን የፈለጉትን ያህል ማከል ይችላሉ።

ብቸኛው ጉዳቱ ዋጋዎች አለመታየታቸው ነው፣ እና ለወሰዱት ነገር እንዲከፍሉ ይደረጋሉ። ምግብዎን ካገኙ በኋላ፣ ከሰራተኛው የሆነ ሰው ሰሃንዎን በትክክል አይቶ ፍትሃዊ ነው ብለው ያመኑትን ዋጋ ያካፍሉ። በዚያን ጊዜ፣ የሚጠይቁትን ለመክፈል ቆርጠሃል። እንደ እድል ሆኖ፣ nasi campur በተለምዶ አንድ ነው።ርካሽ የመመገቢያ መንገድ፣ እና የምግብ ዋጋ ብዙውን ጊዜ ከሚጠበቀው በታች ይሆናል። ይሁን እንጂ አንዳንድ ጊዜ ቱሪስቶች ከመጠን በላይ ይጫናሉ. በቻይናታውን በታንግ ከተማ የምግብ ፍርድ ቤት ፊት ለፊት ያለው "የኢኮኖሚ ሩዝ" ለዚህ ከሚታወቅ ቦታ አንዱ ነው።

የናሲ ካንዳር ምግብ ቤቶች

በኩዋላ ላምፑር የሚገኙ የናሲ ካንዳር ምግብ ቤቶች ልክ እንደ ናሲ ካምፑር ምግብ ቤቶች በተመሳሳይ መንገድ ይሰራሉ፣ነገር ግን በህንድ-ሙስሊም ተጽእኖ።

ናሲ ካንዳር በፔንንግ፣ የማሌዢያ ደሴት በምግብ ትዕይንቷ ዝነኛ እንደሆነ ይታሰባል። በላዩ ላይ ምን እንደሚያስቀምጡ ከመምረጥዎ በፊት በነጭ ሩዝ ሳህን (ናን በአንዳንድ ቦታዎች አማራጭ ሊሆን ይችላል) ይጀምሩ። በናሲ ካንዳር ምግብ ቤቶች የአሳማ ሥጋ አቅርቦቶችን አያገኙም። አሳ፣ በግ እና የበሬ ሥጋ በብዛት ይገኛሉ። ብዙ አይነት ስጋ ብዙ ጊዜ በቅባት፣ በቅመም ካሪዎች ይመጣሉ - ቅመም ያለባቸውን ምግቦች ካልወደዱ መጀመሪያ ይጠይቁ።

እንደ ናሲ ካምፑር፣ ምግብ በተለምዶ አንድ ጊዜ ተዘጋጅቶ ቀኑን ሙሉ በትንሹ ሞቅ ያለ ነው። ለበለጠ ጥራት፣ ብዙም ሳይቀመጥ በቆየበት ቀን ቀደም ብለው ይውጡ። ምግብ ቤቶች ለከፍተኛ ፍጥነት የቀኑ የተለያዩ ሰአቶች ኢላማ ያደርጋሉ እና በዚሁ መሰረት ትኩስ ምግቦችን ያመጣሉ::

ትንሿ ህንድ / Brickyards

በኩዋላ ላምፑር ውስጥ ላለው ምርጥ የህንድ ምግብ በሞኖ ባቡር ወደ ትንሹ ህንድ ይውሰዱ። ከብዙ የናሲ ካንዳር ምግብ ቤቶች ጋር፣ ደቡብ ህንድ እና "የሙዝ ቅጠል" ካሪ ቤቶችን ያገኛሉ። ስሙ እንደሚያመለክተው፣ ሩዝ በኤየሙዝ ቅጠል፣ በዙሪያው የተለያዩ ካሪዎች እና ዳአል ዶልድ ያላቸው። አንዳንድ ቦታዎች እርስዎ ሊበሉ የሚችሉ ናቸው፣ እና ሰራተኞቹ የፈለጉትን ሌላ ማንኪያ ለመስጠት በየጊዜው ይመጣሉ።

እንደ የአካባቢው ሰዎች ያለ ቁርጥራጭ ለመብላት ከወሰኑ አንዳንድ መሰረታዊ ስነ-ምግባርን ይከተሉ። በሬስቶራንቱ መሃል ላይ ባለው ማጠቢያ ገንዳ ላይ በፊት እና በኋላ ይታጠቡ። በጠረጴዛው ላይ ያሉት የብረት ጎድጓዳ ሳህኖች በምግብ ወቅት ጣቶችዎን ለማጠብ ነው ። ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ቀኝ እጅዎን ብቻ ለመጠቀም ይሞክሩ. በግራ እጅ መብላት መጥፎ መልክ ነው።

ቻይናታውን

ከተቀመጡ የባህር ምግብ ሬስቶራንቶች እስከ ዲም ሱም እና ኑድል ጋሪዎች፣ በቻይናታውን KL ውስጥ የቻይንኛ ማሌይ ምግብን ለመሞከር ብዙ አጓጊ ቦታዎች ይኖሩዎታል።

ወንበር ካገኘህ ምናልባት ፕላስቲክ ሊሆን ይችላል። ኩን ኪ ዋን ታን ሚ ከእንዲህ አይነቱ ፍሪልስ ያለ ተቋም አንዱ ቶን ሚ ኑድልስ፣ የአካባቢ ልዩ ባለሙያን፣ ለብዙ አሥርተ ዓመታት ሲያገለግል ቆይቷል። ምግቡ በጣም ጥሩ ከሆነ፣ ወንበርዎ ሶስት እግሮች ብቻ እንዳለው ሊረሱ ይችላሉ።

ወይ፣ የታንግ ከተማ የምግብ ፍርድ ቤትን ይመልከቱ፣ የአካባቢው ኑድል የዲንጋይ መቼት ከመዋጀት በላይ። ለሙሉ ልምድ አንድ ማሰሮ አረንጓዴ ሻይ ያዙ። እንዲሁም በጃላን ሱልጣን በኩል ቱሪስት-ተኮር ኑድል ድንኳኖች እና የሸክላ ድስት ማብሰያዎችን ያገኛሉ። የአካባቢው ነዋሪዎች እንኳን ጥቂቶችን ይደግፋሉ; ናም ሄኦንግ የሀገር ውስጥ "የዶሮ ሩዝ" ለመብላት ታዋቂ የምሳ እና ብሩች ማቆሚያ ነው።

የቡኪት ቢንታንግ አካባቢ

ጃላን አሎር በቡኪት ቢንታንግ አካባቢ ከሚገኙ ረሃብተኞች ብዙ ትኩረት ያገኛል፣ነገር ግንበሚታዩ እና በሚደረጉ ነገሮች መካከል ከፍተኛ የሆነ ማራኪ ምግብ ቤቶች አሉ።

ከተወከሉት አማራጮች መካከል፣ በቀላሉ በቤት ውስጥ የማይገኙ የኢራን፣ የፓኪስታን፣ የሞሮኮ እና ሌሎች በርካታ የምግብ አይነቶችን ታያለህ። "Steamboat" hotpot እና ሌሎች እራስ-ማብሰያ ቦታዎች እዚህ የተለመዱ ናቸው።

በቡድን ውስጥ ያሉትን ሁሉ ማስደሰት ከፈለጉ በቡኪት ቢንታንግ ዳር ያሉ ትላልቅ የገበያ ማዕከሎች ብዙ ጊዜ ጥራት ያለው የምግብ ፍርድ ቤቶች አሏቸው። የቤተሰብ አባላት የሚፈልጉትን መሞከር ይችላሉ፣ እና ሁሉም አሁንም አብረው መቀመጥ ይችላሉ። ከፓቪልዮን ግርጌ ያለው የተንጣለለ የምግብ ሪፐብሊክ, ከፍተኛ የገበያ አዳራሽ, ተወዳጅ ምርጫ ነው. ከሎት 10 ስር ያለው ሁቶንግ የምግብ ፍርድ ቤት ሌላው ጥሩ አማራጭ ነው።