በቱስካኒ ያሉ ምርጥ የወይን ፋብሪካዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

ቱስካኒ ብዙውን ጊዜ ስለ ጣሊያን ሁሉንም ምርጥ ነገሮች የሚገልጽ ይመስላል፣ እና የወይን ፋብሪካዎችም እንዲሁ የተለየ አይደሉም። የወይን ቱሪዝምን በእውነቱ ካፒታላይዝ ለማድረግ ከጣሊያን የመጀመሪያ ክልሎች አንዱ እንደመሆኖ፣ በቱስካኒ ውስጥ በመቶዎች የሚቆጠሩ የወይን ፋብሪካዎች ለጉብኝቶች፣ ለቅምሻዎች እና ለግዢዎች ለጎብኚዎች ክፍት ናቸው። ሁሉም ማለት ይቻላል የቱስካን ገጠራማ አካባቢ ነፃ ጉርሻ-አስደሳች እይታዎችን ይሰጣሉ።

እሱን ለማጥበብ አስቸጋሪ ቢሆንም፣ በቱስካኒ ያሉ ምርጥ የወይን ፋብሪካዎች ዝርዝራችን ይህ ነው። ጥቂቶቹ የታወቁ ስሞች ሲሆኑ ሌሎቹ ደግሞ እየመጡ ያሉ የቡቲክ ወይን ፋብሪካዎች ናቸው። ምንም እንኳን አንዳንዶቹ ለእግር ጉዞ ቅምሻዎች እና ጉብኝቶች ክፍት ቢሆኑም በሁሉም ሁኔታዎች ብስጭትን ለማስወገድ እንዲደውሉ፣ ኢሜይል እንዲልኩ ወይም እንዲያዝዙ እንመክራለን።

አንቲኖሪ ኔል ቺያንቲ ክላሲኮ

የAntinori ቤተሰብ ከ1385 ጀምሮ ወይን እያመረተ ቢሆንም፣የእነሱ አንቲኖሪ ኒል ቺያንቲ ክላሲኮ ወይን ፋብሪካ ዘመናዊነትን አስመዝግቧል። ከፍሎረንስ ወጣ ብሎ ባለው የመሬት ገጽታ ላይ የተገነባ የሚመስለው የወይን ፋብሪካው የቅምሻ ክፍሎችን፣ የወይን ባር፣ ሬስቶራንት፣ የወይን ሙዚየም እና ሱቅ በ2013 ተከፍቷል። ጣዕሙ የአንቶሪ ቤተሰብን ታሪክ የሚሸፍን ጉብኝት እና የሶስት ናሙናዎችን ያካትታል። ወይን።

ሞንቴሮሶላ ወይን ቤት

ከቱስካኒ አዳዲስ የወይን ፋብሪካዎች አንዱ እንደመሆኖ ሞንቴሮሶላ ከመጀመሪያው እስከ መጨረሻ ለጎብኚዎች "የወይን ልምድ" ቃል ገብቷል። የቱስካኒ ለዘመናት የዘለቀው የወይን አመራረት ባህሎችን በተመለከተ የ avant-garde ካንቲና፣ የጎብኚዎች ማእከል እና ጓዳዎች በ2019 ተከፍተዋል - ምንም እንኳን ለብዙ አመታት ወይን ሲያመርቱ ቆይተዋል - ዘላቂነት እና ቴክኖሎጂ ላይ በማተኮር። አንደኛው የፊርማ ወይናቸው፣ ቅመም፣ ጋርኔት-ቀይ ክሬሴንዶ፣ ከወይኑ ተቺዎች ትኩረት እየሳበ ነው።

ባሮን ሪካሶሊ

አፈ ታሪክ ብዙ ጊዜ ባሮን ሪካሶሊን ለመግለጽ የሚያገለግል ቃል ነው። በቺያንቲ ውስጥ በጋይዮሌ አቅራቢያ የተቀመጠው፣ በጣሊያን ውስጥ እጅግ ጥንታዊው የወይን ፋብሪካ በ1800ዎቹ መገባደጃ ላይ የወጣው የቺያንቲ ወይን የትውልድ ቦታ ነው የተባለው። እዚህ ያለው የጎብኝ ልምድ የሙሉ ፍርድ ቤት ፕሬስ ነው፣ ለእግር ጉዞ ቅምሻዎች፣ ለአትክልት ስፍራዎች፣ ለሺህ አመት እድሜ ያለው ቤተመንግስት፣ የወይን እርሻ ጉብኝቶች እና ሌሎችም ጠለቅ ያለ ጣዕም ያለው ወይን ሱቅ ያለው። ከፍተኛ-ደረጃ Osteria di Brolio ምግብ ቤት ከግንቦት እስከ ህዳር መጀመሪያ ድረስ ክፍት ነው። ወደ ውስጥ የመግባት ቅምሻዎች የአትክልት ጉብኝትን የሚያጠቃልሉ ሲሆን ክላሲክ ጉብኝት ግንቡ፣ ወይን ፋብሪካ እና ጓዳ ቤቶችን ያካትታል፣ ከዚያም የግል ጣዕም ይከተላል።

ካስቴሎ ባንፊ

ይህ የወይን ፋብሪካ ብቻ አይደለም - ሙሉ ከተማ ነው። ከሲዬና በስተደቡብ የምትገኝ፣ የመካከለኛው ዘመን ምሽግ፣ ካስቴሎ ባንፊ የሚከብባት ወይን ሰጭ መንደር፣ ሚሼሊን ኮከብ የተደረገበት ሬስቶራንት ሳላ ዴይ ግራፖሊ፣ የቅንጦት ቡቲክ ሆቴል፣ የመስታወት ሙዚየም፣ የበለሳን ኮምጣጤ ቤቶች እና ሰፊ የወይን ጉብኝት ዝርዝርን ያካትታል። ሁለት የቱስካን ከባድhitters-Brunello di Montalcino እና Rosso di Montalcino በካስቴሎ ይመረታሉ። የመግቢያ ደረጃ ባንፊ ጉብኝት የበለሳን ኮምጣጤ ማከማቻ ክፍልን፣ የወይን እርሻዎችን እና የወይን ፋብሪካዎችን መጎብኘትን፣ በተጨማሪም በወይኑ ሱቅ ላይ ያለ አፕሪቲፍ እና የሶስት ካስቴሎ ባንፊ ወይን ቅምሻን ያካትታል።

Avignonesi

ከኡምብሪያ ጋር ድንበር አቅራቢያ ተቀምጧል፣የተከበረው ወይን ፋብሪካ አቪኞኔሲ በ1500ዎቹ ቀኑ ቢሆንም ወደ ኦርጋኒክ፣ ባዮዳይናሚክ እርሻ በ2009 ተቀይሯል። ጣፋጩ ቪን ሳንቶ እና ጠንካራው ቪኖ ኖቢሌ ዲ ሞንቴፑልቺያኖ ከሚታወቁት ወይንዎቹ መካከል ናቸው። የቱሪዝም እና የጣዕም ጉብኝቱ የሁለት የወይን እርሻዎችን መጎብኘት እና የባዮዳይናሚክ ወይን አሰራር ትምህርትን ያካትታል፣ በመቀጠልም አራት ጣዕም። የጎርሜት ምሳን ጨምሮ የቅምሻ ጉብኝቶች እንዲሁ ታዋቂ ናቸው።

Capo d'Uomo

ከታይሬኒያ ባህር በላይ በቱስካኒ የአርጀንቲና ፕሮሞቶሪ ላይ በዝናብ በመውጣት አነስተኛ መጠን ያለው ወይን ፋብሪካ Capo d'Uomo በግሪማልዲ ቤተሰብ ለረጅም ጊዜ ተይዟል እና ማይስቶ፣ ሮስሶን ጨምሮ በዓይነት በታወቁ ወይኖቹ ዝነኛ ነው። di Capo d'Uomo፣ አፍሪኮ፣ ቢያንኮ ዲ ካፖ ዲኡሞ፣ ፒንከስ እና ዱንካን። የወይራ ዘይት፣ አርቲኮክ እና ቲማቲሞች እንዲሁ በንብረቱ ላይ ይመረታሉ፣ እና የባህር እይታ ቪላ ለኪራይ፣ እንዲሁም ቀለል ያሉ የካንቲና ማረፊያዎች አሉ። የወይን መሸጫ ሱቁ ብዙ ቀን ክፍት ነው ነገር ግን በእርግጠኝነት እዚህ ለመጎብኘት ይደውሉ።

ኮል ዲ ኦርሺያ

በቱስካኒ ውስጥ ትልቁ የኦርጋኒክ ወይን ፋብሪካ ቢሆንም፣ ኮል ዲ ኦርሺያ የድሮ ትምህርት ቤት እንደያዘ፣ ቤተሰብ ስፍር ቁጥር ለሌላቸው ጎብኚዎች እንደወደደው ይሰማዋል። በተመጣጣኝ ዋጋ ያለው ጣዕም ሀየኦርጋኒክ እርሻን መጎብኘት፣ የጓዳ ክፍል ጉብኝት እና የሶስት ወይን ጠጅ ቅምሻ ዝነኛቸውን ብሩኔሎ ዲ ሞንታልሲኖን ጨምሮ። የወይን ፋብሪካው የሚገኘው ከሞንታልሲኖ ከተማ ደቡብ ምስራቅ ነው።

Tenute Ruffino-Poggio Casciano

በአሜሪካ ውስጥ የቺያንቲ ጠርሙስ ኖሮት የሚያውቅ ከሆነ፣ ከቺያንቲ ትልቁ አምራቾች እና ላኪዎች አንዱ ከሆነው ከሩፊኖ የመሆኑ ዕድሉ ጥሩ ነው። ቪንትነር በቱስካኒ እና በተቀረው ጣሊያን ውስጥ የወይን ይዞታዎች ሲኖሩት እና በደርዘን የሚቆጠሩ ወይን ሲያመርት ፣ ዋናው የጎብኚ ማእከል በ 1300 ዎቹ ቪላ ከፍሎረንስ ብዙም ሳይርቅ በፖጊዮ ካሲያኖ ይገኛል። በወይን በርሜሎች የተሞላ ድራማዊ ዋሻ እዚህ የጉብኝቶች ድምቀት ነው። የቅምሻ ጉብኝቶች የግቢውን፣ የቪላ አዳራሾችን እና ከላይ የተጠቀሰውን መሿለኪያ፣ በመንገድ ላይ ጣዕም ያለው ጉብኝት ያካትታሉ። ቀጠሮዎች የግድ ናቸው።

Fattoria La Loggia

በቱስካን-ህልም-የተረጋገጠ መቼት፣ ወይን፣ ምግብ እና ጉልህ የሆነ ዘመናዊ የጥበብ ስብስብ ፋቶሪያ ላ ሎጊያ በአንድ ወቅት በሜዲሲስ ባለቤትነት የተያዘ የ15ኛው ክፍለ ዘመን ርስት ነች። ንብረቱ ስለ ወይን ጠጅ የመስተንግዶ ያህል ነው፣ ነገር ግን የሱፐር-ቱስካን ውህደት ትኩረት የሚስብ ነው። ከብሩሼታ እና ከእርሻ-የተሰራ የወይራ ዘይት፣ ከምሳ ጋር ወይም ለአንድ ምሽት የቅምሻ ዝግጅት ለማዘጋጀት ይደውሉ። ከፍ ያሉ የቺያንቲ ኮረብታ እይታዎች ተካትተዋል።

ቪላ ፖሞና

ሞኒካ ራስፒ በ2007 የቤተሰቧን ወይን ቦታ ተቆጣጠረች፣ እና የፍቅር ድካሟ በቪላ ፖሞና በሁሉም ቦታ ይታያል። በቺያንቲ ክላሲኮ አካባቢ ያዘጋጁበካስቴሊና አቅራቢያ ቪላ ፖሞና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ቺያንቲስ እንዲሁም ሌሎች ሳንጊዮቬዝ ላይ የተመሰረቱ ቀይ እና ጥቂት ነጭ ወይን ያመርታል። በዚህ ሁሉን አቀፍ-ኦርጋኒክ የወይን ፋብሪካ ውስጥ ገራገር፣ ወዳጃዊ ንዝረት ይንሰራፋል፣ እሱም የወይራ ዘይትን የሚያመርት እና በግቢው ላይ ሁለት የእንግዳ ማረፊያ ቤቶች አሉት። ጉብኝት ለማስያዝ አስቀድመው ይደውሉ።

Tenuta Sanoner

አሁንም በቱስካኒ የወይን ካርታ ላይ ዘመድ አዲስ መጤ፣ ቴኑታ ሳኖነር ከ2016 ጀምሮ ኦርጋኒክ፣ ባዮዳይናሚካዊ በሆነ መንገድ ያደገ ወይን እያመረተ ነው። በሥነ ሕንፃ እጅግ አስደናቂ እና ዘመናዊ የወይን ፋብሪካው እና የቅምሻ ክፍሉ ከቱስካን መልክዓ ምድር ጋር ይደባለቃል። እዚህ የሚመረተው አብዛኛው ወይን 100 በመቶው የሳንጊዮቬዝ ቀይ ነው, ነገር ግን ሳኖነር ሮዝ እና ጥቂት የሚያብረቀርቅ ወይን ይሠራል. የወይን ፋብሪካው በባግኖ ቪኞኒ ኮረብታው ላይ ከሚገኘው ADLER Spa Resort Thermae ጋር የተያያዘ ነው።

ሞንቴኒዶሊ

በአስደሳች ቀይ ወይኖች በሚታወቅ ክልል ሞንቴኒዶሊ የቬርናቺያ ዲ ሳን ጂሚኛኖ ዋና አዘጋጅ ሆኖ ጎልቶ ይታያል፣ ከሳን Gimignano ከተማ ጋር የተቆራኘው ጥሩ መዓዛ ያለው ነጭ በብዙ የቱስካኒ ጉብኝት ላይ። ይህ ቤተሰብ የሚይዘው የወይን ፋብሪካም የከዋክብት ሮሴን ያመርታል፣ እና ወደዚህ ምድራዊ፣ በፍቅር የሚንከባከበው የንብረት ደረጃ በአካባቢው ካሉት ከፍተኛ የወይን ተሞክሮዎች መካከል። በወይኑ እርሻዎች ውስጥ ተራ ለመራመድ እና ለመቅመስ ቀድመው ያስይዙ።

ካስቴሎ ዲ ኒፖዛኖ/ፍሬስኮባልዲ

ከፍሎረንስ በስተምስራቅ ካስቴሎ ዲ ኒፖዛኖ እያመረተ ነው።ዶናቴሎ ታማኝ ደንበኛ ከነበረበት ቢያንስ ከህዳሴ ጀምሮ ወይን። ዛሬ፣ አስደናቂው የ11ኛው ክፍለ ዘመን ቤተ መንግስት የፍሬስኮባልዲ ወይን ሥርወ መንግሥት አካል ነው - የፍሎሬንቲን ቤተሰብ ከ1300ዎቹ ጀምሮ ወይን ሲያመርት ቆይቷል። የእነሱ ቺያንቲ ክላሲኮ ሪዘርቫ እና ሞርሞሬቶ ፊርማ ወይን ናቸው፣ ነገር ግን ብዙ ጎብኚዎች በቱስካን Appennines ጠርዝ ላይ ወደሚገኘው ቤተመንግስት ሲመጡ። የወይን ጉብኝቶች ሊበጁ የሚችሉ ናቸው እና አስቀድመው መመዝገብ አለባቸው።

Tenuta Rip alte Elba

የአሌቲኮ ወይን በመላ ጣሊያን ይበቅላል ነገር ግን ከኤልባ ጋር በጣም የተቆራኙ ናቸው፣ የቱስካኒ ደሴቶች ትልቁ ደሴት እና የናፖሊዮን የአጭር ጊዜ የስደት ቦታ። በደሴቲቱ ወጣ ገባ ደቡብ ምስራቅ ፕሮሞንቶሪ ላይ የሚገኘው የኤልባ ቴኑታ ሪፓልቴ፣ ከጣፋጭ፣ ጠንካራ ፓሲቶ እና ከቀላል ቬርሜንቲኖ እና ሮሳቶ ጋር ፊርማ ወይን ነው። ጉብኝቶች በአስደናቂ ሁኔታ የተቀመጠ የወይን ቦታን መጎብኘት እና በተመሳሳይ መልኩ አስደናቂ በሆነው የውጪ እርከን ላይ ጣዕመቶችን ያካትታሉ።

Fontuccia

ስክራፒ፣ ዝቅተኛ የአንሶናኮ ወይን በኢሶላ ዲ ጊሊዮ ደረቅ፣ ቋጥኝ፣ ንፋስ የተሞላ የአየር ንብረት ውስጥ ይበቅላል እና ሁለቱንም የደረቁ የአንሶናኮ ጠረጴዛ ወይን እና ጣፋጭ የፓሲቶ ጣፋጭ ወይን ያመርታሉ። እነዚህን ጣፋጭ የወይን ተክሎች በአካላቸው ውስጥ ለማየት በፎንቱቺያ ለመጎብኘት እና ለመቅመስ ቀጠሮ ይያዙ ወይም በደሴቲቱ ላይ የወይን እና የምግብ ተሞክሮ ለማግኘት Giglio ደሴትን ይጎብኙ።