በጣሊያን ውስጥ መብላት፡ እንዴት በጣሊያን ምግብ እንደሚደሰት

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 05:00

የጣሊያን ምግብን በመዝናኛ መብላት በጣሊያን ውስጥ ከመጓዝ ደስታዎች አንዱ ነው! ጣሊያኖች ምግብን በቁም ነገር ይመለከቱታል። እያንዳንዱ ክልል፣ እና አንዳንዴም ከተማ (እንደ ሮም) በጣም የሚኮሩባቸው የክልል ስፔሻሊስቶች ይኖሯቸዋል። ስፔሻሊቲዎችን መሞከር እንደሚፈልጉ ለአገልጋይዎ በመንገር ልምድዎ ሊሻሻል ይችላል። ጣሊያኖች በተለምዶ እንዴት እንደሚመገቡ መረዳት ከጉዞ ልምድዎ ምርጡን እንዲያገኙ ያግዝዎታል።

የጣሊያን ሜኑ

የጣሊያን ባህላዊ ምናሌዎች አምስት ክፍሎች አሏቸው። አንድ ሙሉ ምግብ አብዛኛውን ጊዜ አፕታይዘር፣ የመጀመሪያ ኮርስ እና ሁለተኛ ኮርስ ከጎን ምግብ ጋር ያካትታል። ከእያንዳንዱ ኮርስ ማዘዝ አስፈላጊ አይደለም፣ ግን አብዛኛውን ጊዜ ሰዎች ቢያንስ ሁለት ኮርሶችን ያዛሉ። ባህላዊ ምግቦች አንድ ወይም ሁለት ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ ሊቆዩ ይችላሉ. ጣሊያኖች ብዙ ጊዜ ከቤተሰቦቻቸው ጋር ለረጅም እሁድ ምሳ ይወጣሉ እና ምግብ ቤቶች ሕያው ይሆናሉ። የጣሊያን ባህል ለመለማመድ ጥሩ እድል ነው።

የጣሊያን የምግብ አዘገጃጀቶች - አንቲፓስቲ

አንቲፓስቲ ከዋናው ምግብ በፊት ይምጡ። አንድ ምርጫ ብዙውን ጊዜ በአካባቢው ቀዝቃዛ መቁረጫዎች ሰሃን ይሆናል እና ምናልባት አንዳንድ የክልል ስፔሻሊስቶች ሊኖሩ ይችላሉ. አንዳንድ ጊዜ ማዘዝ ይችላሉ።antipasto misto እና ምግቦች የተለያዩ ያግኙ. ይህ ብዙውን ጊዜ አስደሳች ነው እና በዋጋው ከምትጠብቁት በላይ ምግብ ሊሆን ይችላል! በደቡባዊ ክፍል የራስዎን የምግብ መመጠኛዎች መምረጥ የሚችሉበት ፀረ-ፓስቶ ቡፌ ያላቸው አንዳንድ ምግብ ቤቶች አሉ።

የመጀመሪያው ኮርስ - Primo

የመጀመሪያው ኮርስ ፓስታ፣ ሾርባ ወይም ሪሶቶ (የሩዝ ምግቦች በተለይ በሰሜን ይገኛሉ) ነው። ብዙውን ጊዜ, በርካታ የፓስታ ምርጫዎች አሉ. የጣሊያን ፓስታ ምግቦች አሜሪካውያን በተለምዶ ከሚለመዱት ያነሰ መረቅ ሊኖራቸው ይችላል። በጣሊያን ውስጥ የፓስታ አይነት ብዙውን ጊዜ ከሳባው የበለጠ አስፈላጊ ነው. አንዳንድ የሪሶቶ ምግቦች ቢያንስ 2 ሰዎች ሊናገሩ ይችላሉ።

ሁለተኛው ወይም ዋናው ኮርስ - ሴኮንዶ

ሁለተኛው ኮርስ ዘወትር ስጋ፣ዶሮ ወይም አሳ ነው። ብዙውን ጊዜ ማንኛውንም ድንች ወይም አትክልት አያካትትም። አንዳንድ ጊዜ አንድ ወይም ሁለት የቬጀቴሪያን መስዋዕቶች አሉ፣ ምንም እንኳን በምናሌው ውስጥ ከሌሉ አብዛኛውን ጊዜ የቬጀቴሪያን ምግብ መጠየቅ ይችላሉ።

የጎን ምግቦች - ኮንቶርኒ

በተለምዶ የጎን ምግብ ከዋና ኮርስዎ ጋር ማዘዝ ይፈልጋሉ። ይህ አትክልት (ቬርዱራ), ድንች ወይም ኢንሳላታ (ሰላጣ) ሊሆን ይችላል. አንዳንዶች ከስጋ ኮርስ ይልቅ ሰላጣ ብቻ ማዘዝ ይመርጣሉ።

ጣፋጩ - Dolce

በምግብዎ መጨረሻ ላይ ዶልሲ ይቀርብልዎታል። አንዳንድ ጊዜ የፍራፍሬ ምርጫ ሊኖር ይችላል (ብዙውን ጊዜ ሙሉ ፍራፍሬ እርስዎ የሚፈልጉትን ለመምረጥ በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀርባሉ) ወይም አይብ። ከጣፋጭ ምግቦች በኋላ ካፌ ወይም ዳይጄስቲቮ (ከእራት መጠጥ በኋላ) ይሰጥዎታል።

መጠጥ

አብዛኞቹ ጣሊያናውያን ወይን፣ ቪኖ እና ማዕድን ውሃ፣ አኩዋ ሚኔል ከምግባቸው ጋር ይጠጣሉ። ብዙውን ጊዜ አስተናጋጁ የመጠጥ ማዘዣውን ከዚህ በፊት ይወስዳልየምግብ ማዘዣዎ. በሩብ፣ በግማሽ ወይም በሊትር ሊታዘዝ የሚችል እና ብዙ ወጪ የማይጠይቅ የቤት ወይን ሊኖር ይችላል። ቡና ከምግብ በኋላ አይቀርብም, እና የቀዘቀዘ ሻይ እምብዛም አይቀርብም. አይስ ሻይ ወይም ሶዳ ካለህ፣ ነፃ መሙላት አይኖርም።

ሂሳቡን በጣሊያን ምግብ ቤት ማግኘት

እስኪጠይቁ ድረስ አስተናጋጁ ሒሳቡን በጭራሽ አያመጣም። እርስዎ በምግብ ቤቱ ውስጥ የመጨረሻዎቹ ሰዎች ሊሆኑ ይችላሉ ነገር ግን ሂሳቡ አሁንም አልመጣም። ለሂሳቡ ዝግጁ ሲሆኑ በቀላሉ il conto ይጠይቁ። ሂሳቡ ትንሽ ዳቦ እና የሽፋን ክፍያን ያካትታል ነገር ግን በምናሌው ላይ የተዘረዘሩት ዋጋዎች ታክስ እና አብዛኛውን ጊዜ አገልግሎትን ያካትታሉ. ከፈለጉ ትንሽ ጫፍ (ጥቂት ሳንቲሞች) መተው ይችላሉ። ሁሉም ምግብ ቤቶች ክሬዲት ካርዶችን አይቀበሉም ስለዚህ በጥሬ ገንዘብ ይዘጋጁ።

በጣሊያን ውስጥ የት እንደሚመገብ

ሳንድዊች ብቻ ከፈለግክ ወደ ባር መሄድ ትችላለህ። በጣሊያን ውስጥ ያለ ባር አልኮል የመጠጣት ቦታ ብቻ አይደለም እና የእድሜ ገደቦች የሉም። ሰዎች የጠዋት ቡናቸውን እና መጋገሪያቸውን ለማግኘት፣ ሳንድዊች ለመያዝ እና አይስ ክሬም ለመግዛት ወደ ቡና ቤቱ ይሄዳሉ። አንዳንድ መጠጥ ቤቶች ጥቂት የፓስታ ወይም የሰላጣ ምርጫዎችን ያቀርባሉ ስለዚህ አንድ ኮርስ ብቻ ከፈለጉ ያ ጥሩ ምርጫ ነው። ታቮላ ካልዳ አስቀድሞ የተዘጋጀ ምግብ ያቀርባል። እነዚህ በትክክል ፈጣን ይሆናሉ።

ተጨማሪ መደበኛ የመመገቢያ ተቋማት የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• osteria - ይህ ቀደም ሲል በጣም የተለመደ የመመገቢያ ቦታ ነበር አሁን ግን አንዳንድ መደበኛ የሆኑ አሉ።
• trattoria - እንዲሁም ይበልጥ የተለመደ የመመገቢያ ቦታ ነገር ግን እንደ ምግብ ቤት ተመሳሳይ ሊሆን ይችላል።
• ristorante - ምግብ ቤት

የጣሊያን የምግብ ጊዜ

በበጋ ወቅት ጣሊያኖችብዙውን ጊዜ በትክክል ዘግይተው ይበሉ። ምሳ ከ 1:00 በፊት አይጀምርም እና እራት ከ 8:00 በፊት አይጀምርም. በሰሜን እና በክረምት, የምግብ ጊዜዎች ከግማሽ ሰዓት በፊት ሊሆኑ ይችላሉ, በደቡባዊው የበጋ ወቅት ደግሞ በኋላም መብላት ይችላሉ. ምግብ ቤቶች በምሳ እና በእራት መካከል ይዘጋሉ። በትልልቅ የቱሪስት ቦታዎች፣ ከሰአት በኋላ ክፍት የሆኑ ሬስቶራንቶች ሊያገኙ ይችላሉ። በጣሊያን ያሉ ሁሉም ሱቆች ከሰአት በኋላ ለሶስት ወይም ለአራት ሰአታት ይዘጋሉ፣ስለዚህ የሽርሽር ምሳ መግዛት ከፈለጉ ጠዋት ላይ ማድረግዎን ያረጋግጡ!