ምርጥ የራሌይ፣ ሰሜን ካሮላይና ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

ራሌይ፣ ሰሜን ካሮላይና በላቁ ሙዚየሞቿ፣ ከፍተኛ ደረጃ የምርምር ዩኒቨርሲቲዎች፣ ፓርኮች እና አረንጓዴ ቦታዎች፣ እና የእጅ ጥበብ ቢራ ትእይንት ትታወቃለች። ሌላ ከፍተኛ ስዕል? በደቡብ ምስራቅ ውስጥ ካሉ ከማንኛውም ከተማዎች ጋር የሚወዳደር ምግብ። ተመጋቢዎች እንደ ምስራቃዊ ካሮላይና ባርቤኪው እና ብስኩቶች እና መረቅ ያሉ የደቡባዊ ክላሲኮች ፍትሃዊ ድርሻቸውን ማግኘት ቢችሉም ከተማዋ ለሁሉም ሰው የሆነ ነገር ትሰጣለች፡ ልዩ አጋጣሚ ቦታዎች፣ የተቀመጡ የሰፈር ምግብ ቤቶች፣ የቪጋን ምግብ እና በአለም አቀፍ ደረጃ አነሳሽነት ያለው ታሪፍ። እና ወደብ ለሌለው ከተማ፣ ራሌ በግማሽ መደርደሪያ ላይ ኦይስተር ወይም የተጠበሰ የባህር ምግብ ማማ ላይ ከፈለክ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጥሩ የሆነ የባህር ምግቦች ብዛት አለው።

ከድሮው ትምህርት ቤት ስቴክ አንጉስ ባርን እስከ ተሸላሚው የዘመኑ ዲነር ፑል፣ በራሌይ ውስጥ 16 ምርጥ ምግብ ቤቶች እዚህ አሉ።

ክራውፎርድ እና ልጅ

Scott Crawford፣ የአምስት ጊዜ የጄምስ ቤርድ ፋውንዴሽን ከፊል ፍጻሜ ተወዳዳሪ ለምርጥ ሼፍ፡ ደቡብ ምስራቅ፣ በክራውፎርድ እና ሶን ውስጥ የመጨረሻውን ሊቀርብ የሚችል የሰፈር ቦታ ፈጠረ። በታሪካዊው ኦክዉድ ውስጥ የሚገኘው የቅርብ ሬስቶራንቱ ምንም ሳያስጨንቅ ለጥሩ ምግብ ያለውን ፍቅር ያሳያል። ቀላል የሆነውን ብቅል የስንዴ ኳሶችን ውሰድ-በባህር ጨው የተረጨውን እና ሞቅ ያለ የበለጸገ የሂኪ ቅቤ ጎን - ወይም የበጋው ሜሎን ጋዝፓቾ ጋር አቅርበህ፣ ለጋስ የሆነ ሰማያዊ ሸርጣን እና በመምታት እርባታ አግኝ።jalapeño በርበሬ. ምናሌው በየወቅቱ ሲቀየር፣ ጥራቱ ዓመቱን ሙሉ ልዩ ነው።

ጋርላንድ

የጋርላንድ ባለቤት እና ሼፍ ቼቲ ኩመር የሮክ ኮከብ ነው። በጥሬው። የሶስትዮሶቿን የመሀል ከተማ ቬንቸር ሳትሰራ ስትቀር - ሌሎቹ ሁለቱ ኢንዲ ሙዚቃ ቦታ ኪንግስ እና የቅርብ ባር ኔፕቱንስ ፓርሎር - እንደ ጊታሪስት ከባንዱ የአቫሎን ወፎች ጋር እየተጫወተች እና እየጎበኘች ነው።

የሬስቶራንቱ ልዩ ልዩ ምናሌ ከትውልድ አገሯ ህንድ እና እንዲሁም ከሌሎች የእስያ ምግቦች እና የማደጎዋ ደቡብ ጣዕሞችን ይስባል። የእነርሱ ምናሌ በየወቅቱ ይቀየራል፣ነገር ግን ሊጋሩ የሚችሉ ትናንሽ ሳህኖች እንደ Szechuan-marinated local turnips እና crispy ሩዝ ፓፒዲ ጫት ከሄርሉም የሜዳ አተር ጋር፣እንዲሁም ትልቅ ሳህኖች ለምሳሌ የኮኮናት ብራይዝ መረቅ ውስጥ የሎሚ ሳር ጡት።

የኦክዉድ ፒዛ ሳጥን

በኒውዮርክ ተወላጅ አንቶኒ ጊሬራ ንብረት በሆነው በዚህ ፒዜሪያ በራሌ ውስጥ የBig Apple ቁራጭን ያግኙ። የእራስዎን ባለ 18 ኢንች ኬክ በመረጡት ነጭ ወይም ቀይ መረቅ እና ከስጋ ቦልሎች፣ ቋሊማ እና ቤከን እስከ ወይራ፣ በርበሬ እና እንጉዳዮች ያሉ ጣፋጮች። (ፒዛዎች እንዲሁ በቅንጡ ይገኛሉ)። ሬስቶራንቱ በመስታወቱ የቢራ እና የወይን ጠጅ እንዲሁም እንደ ካምፓሪ እና ሶዳ እና አፔሮል ስፕሪትስ ያሉ ኮክቴሎች አሉት።

የፑል

ይህ የተሸላሚው ሼፍ አሽሊ ክሪሸንሰን በ2007 ሲከፈት፣ የከተማዋን ያኔ ተኝታ የነበረውን መሀል ከተማ ለማነቃቃት ትልቅ አስተዋፅኦ ነበረው። አንዴ የአከባቢ ኬክ ሱቅ፣ ፑል አለው።እንደ ፊርማ የግድግዳ ሰሌዳ ሜኑ ተጨማሪ ዘመናዊ ንክኪዎችን በማከል የመጀመሪያውን ባለ ሁለት የፈረስ ጫማ ባር እና ቀይ የቆዳ ግብዣዎችን ይዞ ቆይቷል። የ ምግብ የድሮ የሚያሟላ አዲስ ድብልቅ ነው, ወቅታዊ ንጥረ ነገሮች የሚያጎሉ በደቡባዊ ክላሲክ ላይ ወቅታዊ የሚሾር ጋር. ጎልቶ የሚታየዉ ማካሮኒ አዉ ግራቲን በሶስት አይብ የተሰራ፣በባህር ጨው የተከተፈ እና በስጋ ዶሮ የተጨረሰ ነዉ።

Pro ጠቃሚ ምክር፡ ሬስቶራንቱ ምንም ቦታ አይወስድም እና ወረፋዎች የሚፈጠሩት 5 ሰአት ላይ ከመከፈቱ ግማሽ ሰአት በፊት ነው።

ጆሴ እና ልጆች

ስሙ እንደሚያመለክተው ይህ የቤተሰብ ንብረት የሆነው የመጋዘን ዲስትሪክት ቦታ የሚተዳደረው በፓትርያርክ ጆሴ ኢባራ እና በሁለቱ ወንዶች ልጆቹ፣ ቻርሊ እና ሄክተር ነው። ምግቡ የአዛውንቱን የኢባራ ተወላጅ ሜክሲኮ ጣዕም ከደቡብ ሰዎች ጋር፣ ልክ እንደ ጥብስ አረንጓዴ ተማሌስ እና ከአካባቢው አትክልት የተሰሩ ቄሳዲላዎች ጋር ያዋህዳል። የአሞሌው ሰፊው የቦርቦን እና የቴኪላ ምርጫ በጣም ጥሩ ቢሆንም፣ ከቁጥቋጦ ነጻ ማድረግ ከፈለጉ፣ ቤት የተሰራው ሆርቻታ ምርጥ ነው።

42ኛ ጎዳና ኦይስተር ባር

በአንድ ጊዜ በ1930ዎቹ የሸቀጣሸቀጥ ሱቅ ኦይስተር እና ድራፍት ቢራ፣ 42ኛ ስትሪት ኦይስተር ባር የከተማዋ ጥንታዊ የባህር ምግቦች መጋጠሚያዎች አንዱ ነው፣ ከናፍቆት ማስጌጫዎች ጋር ይዛመዳል። የተጠናቀቀው ምናሌ እንደ ኦይስተር በግማሽ ሼል እና ሽሪምፕ ኮክቴሎች ላይ ካሉ ጥሬ ባር እቃዎች እስከ የተጠበሰ የባህር ምግብ ማማዎች፣ የባህር ምግቦች ፓስታ እና የሰርፍ እና የሳር ጎድጓዳ ሳህን ይደርሳል። ከካጁን ቅቤ እና ነጭ ሽንኩርት የተጠበሰ ሽሪምፕ እና ስካሎፕ ጋር የሚመጣውን 42 ኛውን ሴንት ፕላተርን ይሞክሩ እና እንዲሁም የተጠበሰ ሽሪምፕ ምርጫዎን ያድርጉ። ሬስቶራንቱ እንዲሁ አለው።ሰፊ የወይን ዝርዝር - በደማቅ የካሊፎርኒያ ካቢርኔት እና ጥርት ያለ ሪስሊንግ ላይ ከባድ - እና አርብ እና ቅዳሜ ምሽቶች የቀጥታ ሙዚቃ ያቀርባል።

Cortez

በኢባራ ወንድሞች በጆሴ እና ሶንስ ታግዞ ይህ የግሌንዉድ አቬኑ የባህር ምግቦች ቦታ የሜክሲኮ እና የአሜሪካን ጣዕሞችን ያለምንም ችግር ያቀላቅላል። የባህር ምግቦች በየቀኑ ጠዋት ከካሮላይና የባህር ዳርቻ ትኩስ ይደርሳሉ፣ ስለዚህ እንደ ሰሜን ካሮላይና ቢጫፊን ቱና ታርታሬ ከSriracha mayo እና ከተጠበሰ አረንጓዴ ቲማቲሞች ጋር ለመመገብ ዝግጁ ነዎት። በሴቪች ወይም ኦይስተር ላይ አትተኛ፡ የኋለኛው ደግሞ በደስታ ሰዓት፣ ከማክሰኞ እስከ እሑድ ለእያንዳንዳቸው 1 ዶላር ብቻ ነው።

Angus Barn

የድሮ ትምህርት ቤት፣ ከፍተኛ ደረጃ ያለው የስቴክ ቤት ልምድ በመፈለግ ላይ? ከከተማ ወጣ ብሎ በሚገኝ የተንጣለለ ጎተራ ውስብስብ ውስጥ ወደሚገኘው አንገስ ባርን ይሂዱ። ከዘጠኙ የተለያዩ የስቴክ ቁርጥራጮች በተጨማሪ በምናሌው ውስጥ የባህር ምግቦች፣ የጎድን አጥንቶች እና የቬጀቴሪያን አማራጮች እንዲሁም ሰፊ የወይን እና የፕሪሚየም ሲጋራ ዝርዝር ይዟል። ለቅድመ-እራት መጠጥ ወይም የምሽት ካፕ፣የዱር ቱርክ ላውንጅ፣ ኮክቴል ዋሻ ከቆዳ ሶፋዎች ጋር፣ የቀጥታ ሙዚቃ እና የአለም ትልቁ የዱር ቱርክ ዲካንተሮች ስብስብ ይመልከቱ።

Big Ed's

ለደቡብ ክላሲኮች እና ሙሉ ቀን ቁርስ፣ ወደዚህ የራሌይ ተቋም ይሂዱ። በሶስት ቦታዎች፣ በከተማ ገበያ የሚገኘውን የመጀመሪያውን ፖስት ጨምሮ፣ ለጋስ የሆኑ የቅቤ ብስኩት፣ የሃገር ሃም ከቀይ አይን መረቅ፣ ሆት ኬኮች፣ የተጠበሰ ካትፊሽ እና ሌላ የክልል ታሪፍ መቼም ቢሆን ሩቅ አይሆንም። ከቅቤ ባቄላ እስከ መዞሪያ አረንጓዴ ድረስ ያሉት ጎኖቹ በጣም ጥሩ ናቸው።ደህና።

ልብ ወለድ ኩሽና

በእፅዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብን የምትከተል ከሆነ ግን አሁንም በደቡባዊ ተወዳጆች መደሰት የምትፈልግ ከሆነ፣ በመሀል ከተማ ራሌይ ውስጥ የሚገኘውን የቪጋን/የአትክልት ተመጋቢ የሆነውን The Fiction Kitchenን ሞክር። የምናሌ ድምቀቶች ጥርት ያለ የተጠበሰ "ዶሮ" እና ዋፍል ከአሩጉላ እና የሜፕል ሽሮፕ፣ በተጨማሪም የሴይታን ብሪስኬት እና የቪጋን ፒሜንቶ አይብ መጥመቂያ ያካትታሉ። ሬስቶራንቱ ሰላጣ፣ ሾርባ፣ ሳንድዊች እና የራስዎ ጎድጓዳ ሳህኖች ገንቡ ጨምሮ ብዙ ቀላል ታሪፎችን ያቀርባል።

ጉድጓዱ

ወደ ሰሜን ካሮላይና የሚደረግ ጉዞ ምንም አይነት ዝነኛ ባርቤኪው ናሙና ሳይወሰድ አይጠናቀቅም። እ.ኤ.አ. በ1930ዎቹ በተመለሰው የመሀል ከተማ መጋዘን ውስጥ የሚገኘውን The Pitን ይሞክሩ፣ ይህም ደረትን ፣የተጎተተ የአሳማ ሥጋ ፣የተጠበሰ ዶሮ ፣የህፃን የኋላ የጎድን አጥንት እና ሌሎች ያጨሱ ስጋዎችን ያቀርባል። ትእዛዝህ? የተከተፈ BBQ፣ ጨረታ የምስራቃዊ ሰሜን ካሮላይና ስታይል 'cue፣ በፊርማ ኮምጣጤ ልብስ መልበስ። ምግብዎን እየጠበቁ ሳሉ ጀማሪዎችን እንደ ሾላ የበቆሎ ዳቦ እና የተጠበሰ ፒሜንቶ አይብ ኳሶችን ይከፋፍሉ ወይም በደንብ ከያዘው ባር መጠጥ ያዝዙ።

የሁለተኛ ኢምፓየር ምግብ ቤት እና መጠጥ ቤት

በታሪካዊ የ19ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ቤት መሃል ከተማ ውስጥ፣ ሁለተኛ ኢምፓየር ሬስቶራንት እና ታቨርን የመጨረሻው ልዩ አጋጣሚ ምግብ ቤት ነው። የወቅቱ የአሜሪካ ምናሌ ፈረንሣይኛ እና ደቡባዊ ተጽእኖዎች አሉት፣ ይህም ጥርት ያለ "ፔፕሲ ኮላ" የአሳማ ሥጋ ከጣፋጭ ቅጠላ ክሬፕ እና ከተጨሰ ትራውት ጋር። አንድ splurge ይፈልጋሉ? ከሁለት እስከ ስምንት የሚቀመጠውን እና ብዙ ኮርስ ያለው ምግብ ከወይን ጥንድ ጋር የሚያጠቃልለው የሼፍ ጠረጴዛን ያስይዙ። ለበለጠ ተራ ልምድ፣ ይሞክሩት።ሬስቶራንት ታቨርን፣ ትንንሽ ንክሻዎችን የሚሰጥ የቅርብ ኮክቴል ላውንጅ እና አንዳንድ የከተማዋ ምርጥ ማርቲኒዎች።

ጄ Betski's

ይህ የጀርመን-ፖላንድኛ ምግብ ቤት በመሀል ከተማ የባህር ሰሌዳ ጣቢያ የምስራቅ እና መካከለኛው አውሮፓ ክላሲኮችን ከአካባቢው እርሻዎች ትኩስ ግብአቶች ያቀርባል። ለምግብ አቅራቢዎች፣ በተጠበሰው የቢት ሰላጣ በፈረስ ግልገል፣ ወይም በተጨሰው የበሬ ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ ኪኤልባሳ - የቤተሰብ የምግብ አሰራር - ከሳርባ እና በቅመም ሰናፍጭ ጋር ይጀምሩ። የእራት ጎበዝ ጎመን፣ ፖም እና ሰናፍጭ ባለው ሞቅ ያለ ሰላጣ የቀረበውን ጥርት ያለ የዳክዬ ኮንፊት ያካትታሉ። እንደ ቸኮሌት-ሃዘል ኖት ቶርት ከባህር ጨው፣ ካራሚል እና ጥርት ያለ ቤከን ጋር ያሉ ጣፋጮች አያምልጥዎ።

የሊ ኩሽና

ከሁለቱም አለም ምርጦችን በሊ ኩሽና ያግኙ፣ ይህም የጃማይካ ዋና ምግቦችን (ጀርክ ዶሮ እና የፍየል ካሪ) ከደቡብ ክላሲክስ (የተጠበሰ ዶሮ እና የጨቅላ የጎድን አጥንት) በሁለቱም ራሌይ አካባቢ የሚያቀርበው። በጎን አትዝለሉ-ለጋስ የሆኑ ሩዝ እና አተር፣ ፕላነቴኖች፣ የታሸገ ያምስ፣ እና ማካሮኒ እና አይብ - እንዲሁም ትልቅ የጃማይካ ሶዳዎች ምርጫ። ሬስቶራንቱ በትሪያንግል አካባቢ የሚዞር እና ብዙ ተመሳሳይ የፊርማ ምግቦችን የሚያቀርብ የምግብ መኪና አለው።

የሴንት ዣክ የፈረንሳይ ምግብ

የተገለበጠው በሰሜን ሪጅ የግብይት ማእከል ውስጥ፣ ቅርቡ እና ውበቱ ሴንት ዣክ ከከተማው ስውር እንቁዎች አንዱ ነው። አጭር የፈረንሣይ ክላሲኮች ዝርዝርን ይጠብቁ፡ bœuf bourguignon፣ foie gras፣ escargots እና dack à l'orange እንዲሁም የፈረንሳይ ወይን፣ ኮክቴሎች፣ aperitifs እና digestifs ምርጫን ያስቡ። የፕሪክስ መጠገኛ ሶስት አያምልጥዎ-ኮርስ እሁድ ብሩች፣ ይህም ለትንሽ ሳህን፣ ዋና ኮርስ እና ጣፋጭ ምርጫ 35 ዶላር ነው።

Relish Craft Kitchen & Bourbon Bar

ከሰፊው የቦርቦኖች እና ውስኪ ስብስብ በተጨማሪ ይህ የሰሜን ራሌይ ሬስቶራንት ዘመናዊ፣ ብዙ ሰዎችን የሚያስደስት የደቡብ ምቾት ምግብ ያቀርባል። ከመጀመሪያው እንደ የተቀቀለ የኦቾሎኒ ሃሙስ እና ፒሜንቶ አይብ ጥብስ እስከ ማካሮኒ እና ቺዝ ድስት፣ ጥሩ ሳንድዊች እና እንደ ሽሪምፕ እና ግሪት ያሉ ትላልቅ ሳህኖች በምናሌው ላይ ለሁሉም ሰው የሚሆን የሆነ ነገር አለ። ከአገር ውስጥ ገዢዎች ምግብ፣ ስጦታዎች እና ሌሎች ሸቀጦችን ለመግዛት በቦታው ላይ ያለውን የችርቻሮ ሱቅ ይጎብኙ።