ምርጥ የጀርመን ገና ባህሎች
ምርጥ የጀርመን ገና ባህሎች
Anonim

የበዓል ሰሞን የሚወዱት ክፍል የገናን ዛፍ ማስጌጥ ወይም ዓመታዊ ጉብኝት ወደ ሳንታ ክላውስ ከሄዱ፣ ለእነዚህ ወጎች ለአብዛኞቹ ጀርመንን ማመስገን ይችላሉ። ብዙ የገና ልማዶች ሰሜን አሜሪካውያን በአውሮፓ እንደ ራሳቸው ይገነዘባሉ፣ አብዛኛዎቹ ባህሎች ከጀርመን የመጡ ናቸው። በጀርመን የገና ባህሎች በታኅሣሥ ወር ሕያው ናቸው. ወደ ጀርመን በሚያደርጉት ጉዞ ወይም በራስዎ ከተማ ውስጥ ሊያገኟቸው የሚችሏቸው አንዳንድ ተወዳጅ ልማዶች እዚህ አሉ!

የገና ዛፎች

የብራንደንበርግ በር ከገና ዛፍ ጋር በምሽት ፣ በርሊን ፣ ጀርመን
የብራንደንበርግ በር ከገና ዛፍ ጋር በምሽት ፣ በርሊን ፣ ጀርመን

ስፕሩስ ቆርጦ እንደ ገና ዛፍ የማስዋብ ባህል የመጣው ከ16ኛው ክፍለ ዘመን ጀርመን ነው። ያኔ፣ ትንንሽ ፈርስ ዲሴምበር 24 ላይ በተለምዶ በፖም፣ በለውዝ እና በወረቀት አበቦች ያጌጡ ነበሩ።

በአፈ ታሪክ መሰረት የቤተክርስቲያን ተሀድሶ አራማጆች ማርቲን ሉተር ገና በገና ዛፉ ላይ ሻማ በማኖር የመጀመሪያው ነው። ታሪኩ እንደሚናገረው፣ ሉተር አንድ ምሽት ወደ ቤቱ ሲሄድ፣ በጨረቃ ብርሃን ላይ የሚያበራውን ዛፍ ለማድነቅ ቆመ። ያንን አስማታዊ ጊዜ በቤቱ ውስጥ ለቤተሰቡ ሊፈጥርለት ፈልጎ ነበር፣ ስለዚህ ትንሽ የሰም ሻማዎችን በገና ጥይቶች ሳሎን ውስጥ አስቀመጠ።

የገና ገበያዎች

በፖትስዳመር ፕላትዝ ውስጥ የገና ገበያ
በፖትስዳመር ፕላትዝ ውስጥ የገና ገበያ

በጀርመን ውስጥ ባሉ ሁሉም ከተማዎች፣በአመታዊው ዊህናችትስማርክቴ ወይም የገና ገበያ ላይ መተማመን ይችላሉ።በከተማው መሃል አንድ ቦታ ሱቅ ያዘጋጁ ። የአካባቢው ነዋሪዎች በተለምዶ ቢያንስ አንድ ጊዜ ወደ ገበያዎች ይጎበኛሉ፣ ለመገበያየት ብቻ ሳይሆን አንዳንድ የተጋገሩ እቃዎችን፣ ትኩስ ቸኮሌት እና አጠቃላይ የአከባበር ድባብ ለመዝናናት የጀርመን የገና ገበያዎች በ ይታወቃሉ።

ከ15ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ የነበሩት እነዚህ ወቅታዊ ገበያዎች በመጀመሪያ ለክረምት ክረምት የምግብ እና የተግባር አቅርቦቶችን ያቀርቡ ነበር። ከጊዜ በኋላ ገበያዎቹ ተወዳጅ የበዓል ባህል እና ወደ ገና መንፈስ ለመግባት ጥሩ መንገድ ሆኑ. የድሬስደን ከተማ በጀርመን ውስጥ እጅግ ጥንታዊው የገና ገበያ በማግኘቷ ኩራት ይሰማታል፣ ይህም እስከ 1434 ድረስ ነው!

የተሞላ ወይን

የተቀቀለ ወይን ከሎሚ ቁርጥራጮች ጋር
የተቀቀለ ወይን ከሎሚ ቁርጥራጮች ጋር

በክረምት ቀን በቀዝቃዛው ቀን ከጀርመን ባህላዊ የገና መጠጥ ከወይን ብርጭቆ የተሻለ ህክምና የለም። ይህ ወይን በሙቅ ይቀርባል እና እንደ ቅርንፉድ እና ቀረፋ ያሉ ቅመሞች ተጨምረዋል ለገና የገና ጣዕም ይሰጡታል። በጀርመንኛ ግሉህዌን ተብሎ የሚጠራ ሲሆን በጥሬው "የሚበራ ወይን" ተብሎ ይተረጎማል፣ በየጀርመን የገና ገበያ ሊያገኙት ይችላሉ።

የጀርመን የገና ስቶልን

የጀርመን የገና Stollen ቁርጥራጮች
የጀርመን የገና Stollen ቁርጥራጮች

ጀርመን ስቶልን ከእርሾ፣ውሃ እና ዱቄት የተሰራ የዳቦ ቅርጽ ያለው የፍራፍሬ ኬክ በተለምዶ ጀርመን ውስጥ የገና ሰአታት አካባቢ ነው የሚበላው። በ14ኛው መቶ ክፍለ ዘመን በድሬዝደን ለመጀመሪያ ጊዜ የተጋገረው ዳቦ መሰል ኬክ በለውዝ፣ በዘቢብ፣ በካንዲዲ ሲትረስ እና በቅመማ ቅመም የተሞላ ነው። ቅርጹ ሕፃኑን ኢየሱስን በመጠቅለል እንደሚወክል ይነገራል።

Advent Wreaths

የጀርመን መምጣት የአበባ ጉንጉን
የጀርመን መምጣት የአበባ ጉንጉን

ብዙ ጀርመኖች አራቱን ያከብራሉበብርሃን አድቬንት የአበባ ጉንጉን ወደ ገና ሊደርሱ ሳምንታት። አራት ሻማዎች የአበባ ጉንጉን ውስጥ ሲቀመጡ፣ በታህሳስ ወር በእያንዳንዱ እሁድ አዲስ ሻማ ይበራል። በሻማው ማብራት ወቅት ብዙ ቤተሰቦች የገና መዝሙሮችን ይዘምራሉ እና ኩኪዎችን ወይም አንድ ቁራጭ የገና ዳቦ ይመገባሉ።

የአድቬንቱ የአበባ ጉንጉን የፈለሰፈው በ1833 በሃምቡርግ የህጻናት ማሳደጊያ በመሰረተው ጆሃን ሂንሪች ዊቸር በተባለው ጀርመናዊው ፓስተር ነው። ገና ከገና በፊት ባሉት ሳምንታት ልጆቹ የገና በዓል እንደደረሰ በየቀኑ ይጠይቁት ነበር። ጥበቃውን ቀላል ለማድረግ ዊቸር አስማታዊውን የገና ቆጠራውን ይዞ መጣ። የመጀመሪያውን የአድቬንቴን የአበባ ጉንጉን ከአሮጌ ካርትዊል እና ከትንሽ ሻማዎች ፈጠረ።

የቅዱስ ኒቆላዎስ ቀን

ቅዱስ ኒኮላዎስ በበርሊን የገና ገበያ
ቅዱስ ኒኮላዎስ በበርሊን የገና ገበያ

ዲሴምበር 6ን በጀርመን የሚያሳልፉ ከሆነ ጫማዎን ከበሩ ውጭ መተውዎን ያረጋግጡ። በጀርመን ውስጥ ብዙ ጊዜ ኒኮላስ ወይም ዊህናችትስማን (የገና ሰው) እየተባለ የሚጠራው ሳንታ ክላውስ ጫማዎን በጣፋጭ፣ ብርቱካን፣ ዋልኑትስ፣ ኩኪዎች እና ትናንሽ የሳንታ ክላውስ ምስሎችን ለመሙላት ዛሬ ምሽት ይጎበኛል።

የጀርመን ልጆች የሳንታ ክላውስን ለመማረክ ጥሩ ባህሪያቸው ላይ ብቻ ሳይሆን ክራምፐስን ለማስወገድ እየሞከሩ ነው። ይህ የግማሽ ፍየል ግማሽ ጋኔን ገፀ ባህሪ ባለጌ ልጆችን እንደሚቀጣ ይነገራል እና የሳንታ እኩያ ነው። ብዙ ጊዜ አብረው ሲሳሉት ታያቸዋለህ፣ነገር ግን የሳንታ ቀን ታህሳስ 6 ሲሆን ክራምፐስ ምሽት ታህሳስ 5 ነው።

የገና ዋዜማ

የሄረንበርግ የገበያ ቦታ ለገና አብርቶ ነበር።
የሄረንበርግ የገበያ ቦታ ለገና አብርቶ ነበር።

ከሰሜን አሜሪካ የገና በዓል በተለየ መልኩ በጀርመን የበአል ሰሞን ማድመቂያው ይህ ነው።ቅድስት ዋዜማ ታኅሣሥ 24. የጀርመን ልጆች ብዙውን ጊዜ እስከዚህ ምሽት ድረስ የገና ዛፍን ማየት አይችሉም ወላጆች በድብቅ ዛፉን በጌጣጌጥ እና በብርሃን ያጌጡ። ስጦታዎች ይለዋወጣሉ፣ እና ብዙ ሰዎች የገና በዓልን ይጎበኛሉ። ባህላዊው ምግብ Weihnachtsgans ወይም የገና ዝይ ነው፣ ብዙ ጊዜ በዱቄት እና በቀይ ጎመን የሚቀርበው።

ታህሳስ 25 እና 26 ሁለቱም የፌዴራል በዓላት ናቸው እና የገና ገበያዎች ሞልተዋል። ሱቆች እና ቢሮዎች ግን ዝግ ናቸው። የጀርመን ቤተሰቦች በሕይወታቸው ውስጥ እንደ ጓደኛ መጎብኘት፣ መዝናናት፣ የገና ፊልም መመልከት እና ጥሩ ምግብ መመገብ ባሉ በጣም አስፈላጊ ነገሮች ላይ ያተኩራሉ።

የሚመከር: