14 በጣም የሚታወቁ የሎስ አንጀለስ ምግብ ቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Cyrus Reynolds | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-07 04:59

የላ ከተማ ታሪክ ከምስራቅ ኮስት እና ሚድዌስት ከተሞች ያጠረ ሊሆን ይችላል፣ነገር ግን በጊዜ ፈትነው የቆዩ ታዋቂ የሎስ አንጀለስ ምግብ ቤቶች አሉ። አንዳንዶቹ የሚጸኑት ግሩም ምግብ ስላላቸው፣ ሌሎች ደግሞ ልዩ ቦታ ስላላቸው ወይም ምቹ ቦታ ስላላቸው፣ ጥቂቶቹ ደግሞ ሦስቱንም አሏቸው።

በጣም በታሪክ የታወቁ የLA ሬስቶራንቶች በተቋቋሙበት ጊዜ በቅደም ተከተል ይገኛሉ።

የኮል ምግብ ቤት (1908)

ኮል በLA ውስጥ የመጀመሪያው ቦታው ውስጥ ያለው በጣም ጥንታዊው ምግብ ቤት ነው፣ነገር ግን በተመሳሳዩ ባለቤቶች ስር አይደለም። በ213 የምሽት ህይወት ቡድን ደርዘን የሚሆኑ የዳውንታውን LA ተቋማትን ከወሰደው እና ከተካው በኋላ ከድሮ ጊዜ ቆጣሪ ወደ ሂፕስተር ሃንግአውት ሄደ። የእራት ምናሌው ለሥሩ እውነት ነው, ነገር ግን ሁለቱ ቡና ቤቶች, የኋለኛ ክፍል ቫርኒሽን ጨምሮ, ለወጣቱ ህዝብ ማራኪነት ይጨምራሉ. ኮል የመጀመሪያው የፈረንሳይ ዲፕ ሳንድዊች መስራች እንደሆነ ተናግሯል፣ነገር ግን የLA ቀጣይ ታሪካዊ ምግብ ቤትም እንዲሁ።

ፊሊፕ ኦሪጅናል (1908)

የፊሊፕም በ1908 ተከፍቷል፣ ግን በተለየ ቦታ። ለ101 ነፃ መንገድ ቦታ ለመስጠት በ1951 ለመንቀሳቀስ ተገደደ። አሁን ያለው ቦታ በቻይናታውን ጠርዝ ላይ ካለው የዩኒየን ጣቢያ ማዶ ነው። ፊሊፔ የይገባኛል ጥያቄውን ለመፍጠርም ተናግሯል።የመጀመሪያው የፈረንሣይ ዲፕ ሳንድዊች፣ እና በKCET የሕዝብ አስተያየት፣ የፊሊፕ ፈረንሣይ ዲፕ ኮልን በማሸነፍ በጣም “ምልክት” የሆነ የLA ዲሽ ሆኖ በማሸነፍ ከሌሎች የሎስ አንጀለስ ምግቦች ለLA አዶ ሁኔታ አሸንፏል፣ ከ እንጆሪ ዶናት በስተቀር። የዶናት ሰው፣ እሱም በጣም ተምሳሌት ተብሎ ተመርጧል።

ሙሶ እና ፍራንክ ግሪል (1919)

ሙሶ እና ፍራንክ ከ1919 ጀምሮ የሆሊውድ ዋና ነገር ናቸው እና ብዙ ታሪክ በጸጥታ በጨለማ ድንኳኖቻቸው ውስጥ ተሰርቷል። አንዳንድ ተጠባባቂዎች በሬስቶራንቱ ውስጥ ለረጅም ጊዜ የቆዩ ይመስላሉ። ምናሌው ለዘለዓለምም አለ እና ከ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ጀምሮ ብዙ ቆንጆ ተወዳጆች አሉት። በመደርደሪያ ላይ ያለ መቀመጫ የታሪክ አካል ሆኖ እንዲሰማኝ የምወደው ቦታ ነው።

የፓሲፊክ መመገቢያ መኪና (1921)

የመጀመሪያ ክፍል መመገቢያ፣ በቀን 24 ሰአት፣ አሮጌ የባቡር መኪና ለመምሰል በተሰራ ሬስቶራንት ውስጥ በ1921 ዳውንታውን LA ውስጥ በተከፈተው የፓሲፊክ መመገቢያ መኪና ላይ ያገኛሉ። መጀመሪያ ላይ ሬስቶራንቱ በ 7 ኛ እና በዌስትላክ ነበር, ነገር ግን በ 1923 ወደነበረበት ቦታ ተዛወረ. ምግቡ በጣም ጥሩ እና በጣም ውድ ነው, ነገር ግን ከክለብ በኋላ ሲራቡ በ 3 ጥዋት ጥሩ ምግብ የሚያገኙት ብቸኛው ቦታ ነው.

Tam O'Shanter (1922)

Tam O'Shanter እ.ኤ.አ. በ1922 የተከፈተው በዚሁ የላውሪ ፕራይም ሪብን በከፈቱት ሰዎች ነው። በሎስ አንጀለስ ውስጥ እጅግ ጥንታዊው ምግብ ቤት በአንድ ቤተሰብ የሚተዳደር ለታሪኩ በሙሉ በተመሳሳይ ቦታ ነው። ስኮትላንዳዊውበLA አትዋተር መንደር ውስጥ ባለ ግማሽ እንጨት ባለው ህንፃ ውስጥ ማቋቋም የዋልት ዲስኒ ተወዳጅ ነበር እና አሁንም በዲሲ ኢማጅነሮች ዘንድ ተወዳጅ ነው። የዋልት ተወዳጅ ጠረጴዛ በጠረጴዛው ላይ በእንጨት ላይ የተቧጨረው እና በዲስኒ ኢማጅነር ሥዕሎች የተቀረጸ ነው። ታም በየአመቱ ጃንዋሪ 25 በሮቢ በርንስ ምሽት አከባበር ይታወቃል።

ኦሪጅናል ፓንትሪ ካፌ (1924)

የፓንትሪ ካፌ እ.ኤ.አ. ከ 1950 ጀምሮ በ Figueroa ላይ አሁን ባለው ቦታ ላይ ይገኛል. እንዲሁም ባለቤቶችን ቀይሯል, የቀድሞ የLA ከንቲባ ሪቻርድ ሪዮርዳን የአሁን ባለቤት በመሆን. በግድግዳው ላይ የተጻፈውን "የቀባ ማንኪያ" ምናሌን አልለወጠውም. የቁርስ ምናሌው ክፍል በቀን ለ 24 ሰዓታት ይሰጣል ። ዋጋው በLA ውስጥ ሰንሰለት ላልሆነ ዳይነር አማካኝ ነው፣ይህም ለተመሳሳይ ቁርስ በ IHOP ወይም Denny's ከሚከፍሉት በላይ ነው፣ነገር ግን የአካባቢው አፈ ታሪክ ነው። ምግቡ በከባድ ጎኑ ላይ ነው, ይህም አስደናቂ ወይም አስጸያፊ ነው, እንደ ምርጫዎ ይወሰናል - ከቅድመ-ገበያ ከመግዛት ይልቅ ለመጠጥ ምሽት የተሻለ ነው. ብዙ ጊዜ ቅዳሜና እሁድ ጠዋት ወይም በክለብ ምሽቶች 2 ሰአት ላይ ከበሩ ውጭ መስመር አለ። ገንዘብ ብቻ ነው የሚወስዱት ነገር ግን ውስጥ ኤቲኤም አለ። በኤልኤ ላይቭ እና ስታፕልስ ሴንተር ላይ ከሚደረጉት እንቅስቃሴዎች ሁሉ ጥቂት እገዳዎች ናቸው፣ ስለዚህ ከክስተት በኋላ ብዙ ሰዎችን ይስባል።

አሳማ N ፉጨት (1927)

Pig 'N Whistle ከአጠገቡ በሮቿን ከፈተየግብፅ ቲያትር በሆሊውድ ቦሌቫርድ በ1927 የተራበ የቲያትር ደጋፊዎችን ለማገልገል የቲያትር ውስጥ ስምምነት ቀን ከመቆሙ በፊት። በአስደናቂ ሁኔታ የተቀረጸ የእንጨት ጣሪያው ለዓመታት ተሸፍኖ ነበር ነገር ግን ወደ መጀመሪያው ክብሩ በ1999 ተመልሷል። በሆሊውድ መጠጥ ቤቶች ላይ መደበኛ ፌርማታ፣ የእንግሊዘኛ ስታይል መጠጥ ቤት የቀጥታ ባንዶችን እና ዲጄዎችን ያስተናግዳል እና በጣም ጥሩ የእረኛ ኬክ ያቀርባል።

የታይክስ የፈረንሳይ አገር ምግብ (1927)

የታይስ የመጀመሪያ መገኛ በሎስ አንጀለስ መሃል ከተማ የቻምፕ ዲ ኦር ሆቴል አካል ሆኖ በ1927 ተከፈተ። ሬስቶራንቱ በ1962 ወደ ኢኮ ፓርክ ተዛወረ፣ በታክስ ቤተሰብ መመራቱን ቀጥሏል። የእሱ ምናሌ እንደ ራትቱይል፣ አስካርጎት፣ ሞኡል ማሪንዬር፣ ትራውት አልማንዲን እና እንቁራሪት እግሮች ፕሮቬንሳሌስ ያሉ ኦሪጅናል የፈረንሳይ አገር ምግብ ተወዳጆችን ያቀርባል።

El Paseo Inn (1930)

El Paseo Inn በ1930 የተከፈተው በኤል ፑብሎ ደ ሎስ አንጀለስ ታሪካዊ ቦታ በኦልቬራ ጎዳና (W-23) ሌላኛው ጫፍ ካለበት ቦታ ነው። አሁን ያለው ሕንፃ በመጀመሪያ የፔላንኮኒ ወይን ፋብሪካ አካል ነበር፣ እሱም በ1871 እና 1875 መካከል የተከፈተው ይህ የLA ጣሊያናዊ ማህበረሰብ እምብርት በነበረበት ጊዜ ነው። የሜክሲኮ የገበያ ቦታ በ1930 ሲመሰረት ካፌ ካሊየንቴ የሚባል የሜክሲኮ ሬስቶራንት በዚህ ቦታ ከመከፈቱ በፊት እንደ ወይን ፋብሪካ የባለቤትነት መብትን ሁለት ጊዜ ቀይሯል። የተገዛው በአንዲ ኤም. ካማቾ ነው፣የእርሱ Camacho Incorporated የዚህ ሬስቶራንት ባለቤት ሆኖ እንደቀጠለ ነው።እንዲሁም የካማቾ ካንቲና በ Universal CityWalk እና ማሪያሶል ሬስቶራንት በሳንታ ሞኒካ ፒየር ላይ።

በሬስቶራንቱ መሀል አንድ ጊዜ የዳንስ ወለል ነበረ፣ነገር ግን የዘመናችን የቀጥታ ሙዚቃዎች የሚመጡት ከባህላዊ ሙዚቀኞች እና ማሪያቺስ ነው። በኤል Paseo Inn ውስጥ ያለው ባር እንዲሁ ታሪካዊ ምልክት ነው። ያለበትን ቦታ ግምት ውስጥ በማስገባት ከቤት-የተሰራ ቶርቲላ እና ባህላዊ የሜክሲኮ ታሪፍ ላይ ከሚመገቡት የአካባቢው ነዋሪዎች የበለጠ ቱሪስቶችን ያገኛሉ።

የላ ጎሎንድሪና ምግብ ቤት (1930)

Casa La Golondrina በ1924 ከተከፈተውና ለአዲሱ ከተማ አዳራሽ መንገድ ለመፍጠር ከነበረው ከቀድሞው ላ ሚሽን ካፌ ተዛወረ። እ.ኤ.አ. በ1930 በኦልቬራ ጎዳና ላይ በአዲሱ የሜክሲኮ የገበያ ቦታ ላይ ከነበሩት ኦሪጅናል ሬስቶራንቶች አንዱ ነበር። ላ ጎሎንድሪና ከ"ስፓኒሽ" በተቃራኒ የሜክሲኮ ምግብን እንደሚያቀርብ በይፋ የታወቀው የመጀመሪያው የአከባቢ ምግብ ቤት ነበር። ሬስቶራንቱ በሎስ አንጀለስ ውስጥ በጣም ጥንታዊው የጡብ ሕንፃ ውስጥ ነው, የመጀመሪያው የፔላንኮኒ ቤት, የፔላንኮኒ ወይን ጠጅ ውስብስብ አካል ነው. ከውስጥ ሙሉ ለሙሉ የተለያየ ማስጌጫ ያላቸው ሁለት ክፍሎች አሉ፣ እና አንድ ግቢ በኦልቬራ ጎዳና ላይ ይከፈታል።

እንደ አለመታደል ሆኖ በኦልቬራ ጎዳና ላይ የሚገኙት በጣም ታሪካዊ ሬስቶራንቶች በጥራት እና በአገልግሎት የማይታመኑ በመሆናቸው አጥጋቢ የምግብ ተሞክሮ የማግኘት እድሎች 50/50 ናቸው።

የካንተር ሬስቶራንት፣ መጋገሪያ እና ጣፋጭ ምግቦች (1931)

በመጀመሪያው የካንተር ቤተሰብ እጅ አሁንም የካንተር ደሊ የሎስ አንጀለስ ተቋም ነበርከ 1931 ጀምሮ በቦይል ሃይትስ ሲከፈት. እ.ኤ.አ. በ1953 በፌርፋክስ ላይ ወደሚገኝበት ቦታ ከአጭር ጊዜ ቆይታ በኋላ ተዛወረ። ሬስቶራንቱ የ 50 ዎቹ ማስጌጫዎችን ያቆያል፣ ምንም እንኳን የፊት ለፊት ገፅታው እና ምልክቱ በመንገዱ ላይ ለውጥ ነበረው። ሌሊቱን ሙሉ በምእራብ በኩል ከሚከፈቱት ጥቂት ሬስቶራንቶች አንዱ የሆነው ካንተርስ በቲቪ እና በፊልም ኢንዱስትሪ አይነቶች እንዲሁም በፀሐይ ስትጠልቅ ትርኢት ላይ የሚመጡ ሮክተሮች ታዋቂ ነው። ትክክለኛው የአይሁድ ጣፋጭ ተሞክሮ በእለቱ ላይ የተመሰረተ ነው እና ኮሸር አይደለም፣ ነገር ግን የማትዞ ኳስ ሾርባ፣ ቤት-የተሰራ መረጣ፣ ሎክስ እና ከረጢት ያገኛሉ እና ለምርጥ ፓስታራሚ በመደበኛነት ከላንገር ደሊ መሃል ከተማ ጋር ይሸለማሉ።

ካንተር በ1961 ኪቢትዝ ክፍል የሚባል ጎረቤት ባር አክሏል። በየቀኑ ማለት ይቻላል የቀጥታ ሙዚቃ ወይም ኮሜዲ አለው፣ ነገር ግን ከሬስቶራንቱ በተለየ 2 ሰአት ላይ ይዘጋል (ከጠዋቱ 1፡40 ሰአት በኋላ መግባት አይቻልም)። በመድረክ ላይ ያለው ማንም ይሁን ማን ምሽቶች ወደ ጃም ክፍለ ጊዜ ይለወጣሉ፣ ምክንያቱም በተመልካቹ ውስጥ ያሉ ሙዚቀኞች በመድረክ ላይ ካሉት ሙዚቀኞች ብዙ ጊዜ ትልቅ ስም አላቸው።

Cielito Lindo (1934)

ይህ በኦልቬራ ጎዳና መጨረሻ ላይ ያለው የታኪቶ መቆሚያ ከ1934 ጀምሮ የሜክሲኮ የገበያ ቦታ ከተመሠረተ ከጥቂት ጊዜ በኋላ ታኪቶዎችን ሲሸጥ ቆይቷል። በኦልቬራ ጎዳና ላይ ምግብ ለመሸጥ ፍቃድ ለማግኘት የጌሬሮ እህቶች ሌሎች ሬስቶራንቶች ከሚሸጡት የተለየ ነገር መሸጥ እንዳለባቸው ስለተነገራቸው በቀጭኑ የጓካሞሌ መረቅ ይዘው የራሳቸውን ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይዘው መጡ እና ሲኤሊቶን ከፈቱ። ሊንዶ ውሎ አድሮ ጥንድ ቡሪቶ አማራጮችን አክለዋል, ታማኝእና ቺልስ ሬሌኖስ፣ ግን አሁንም በሁሉም ቦታ የሚገኙ ታኮዎችን አይሽጡ በሁሉም ቦታ ያገኛሉ።

የሮዝ ሆት ውሾች (1939)

ጳውሎስ ፒንክ 10 ሳንቲም የቺሊ ውሾችን ከጋሪው መሸጥ ጀመረ በላ ብሬ እና ሜልሮዝ ጥግ በሆሊውድ 1939። እ.ኤ.አ.. አሁንም ሰዎችን ታገኛለህ - አልፎ አልፎ ኮከቦችን ጨምሮ ለብዙ በደርዘን ለሚቆጠሩ የጌጥ የሆት ውሻ ልዩነቶች በሊሞ በተሰለፈው። አንዳንዶቹ እንደ ማርታ ስቱዋርት (ሬሊሽ፣ ሽንኩርት፣ ቤከን፣ የተከተፈ ቲማቲም፣ ሰዉራ እና ጎምዛዛ ክሬም)፣ ሮዚ ኦዶኔል (ሰናፍጭ፣ ሽንኩርት፣ ቺሊ እና sauerkraut)፣ Emeril Lagasse (ሰናፍጭ፣ ሽንኩርት፣ አይብ፣ ጃላፔኖስ፣ ቤከን) በመሳሰሉ ታዋቂ ሰዎች ተሰይመዋል። & coleslaw) እና ጊያዳ ዴ ላውረንቲስ (የተጠበሰ በርበሬ፣ሽንኩርት እና እንጉዳይ፣የተከተፈ ቲማቲም፣የተከተፈ mozzarella አይብ)። እነዚህ በአካፋ ለመብላት የሚያስፈልግዎ ትኩስ ውሾች ናቸው. እንዲሁም አንዳንድ እብድ የሆኑ የበርገር ቅመማ ቅመሞችን እና ቶርትላ የታሸጉ የቡር ውሾችን ያገለግላሉ። ለጣፋጭ ጥርስዎ፣ በቆራጣው ኬክ አለ።

የሚሲሊ ምግብ ቤት (1949)

Miceli's ከሆሊዉድ ቦሌቫርድ በግማሽ ርቀት ላይ የሚገኝ የሆሊዉድ ጥንታዊ የጣሊያን ምግብ ቤት ነው። ከጣሪያው ላይ የተንጠለጠሉት የጨለማ፣የተቀረጹ የእንጨት ማስጌጫዎች፣ቀይ የተፈተሹ የጠረጴዛ ጨርቆች እና የቺያንቲ ጠርሙሶች አንጋፋ ናቸው። ዘፋኞች አስተናጋጆች ማንኛውንም በዓል ያደርጉታል። ምግቡ ደህና ነው፣ ግን ለመጎብኘት የሚያስቆጭ ከባቢ አየር ነው። በዩኒቨርሳል ከተማ ውስጥ ብዙ ተመሳሳይ ስሜትን የሚጠብቅ ሁለተኛ ቦታ አላቸው።